ivmМеждународный вестник ветеринарииInternational Journal of Veterinary Medicine2072-2419SpbGUVM Publishing House10.52419/issn2072-2419.2022.4.357ivm-1011Research ArticleБИОХИМИЯ, МОРФОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯBIOCHEMISTRY, ANATOMY, PHYSIOLOGYИсследование особенностей обмена веществ у овец романовской породы на протяжении периода лактации в условиях промышленных комплексов Северо-Западного региона РоссииResearch of romanov sheep metabolism characteristics over the period of lactation in estations of North-Western regionКуриловаА. А.KurilovaA. A.

 аспирант кафедры биохимии и физиологии 

 post-graduate student, Department of biochemistry and physiology 

КарпенкоЛ. Ю.KarpenkoL. Yu.

 д.биол.н., проф., зав. каф. биохимии и физиологии 

doctor of biological science, professor, head of department of biochemistry and physiology 

МаксимовВ. И.MaximovV. I.

д.биол.н., проф., проф. каф. физиологии, фармакологии и токсикологии им. А.Н. Голикова и И.Е. Мозгова 

Doctor of Biological Sciences, Professor, Professor of the Department of Physiology, Pharmacology and Toxicology named after A. N. Golikov andI. E. Mozgov

МахнинИ. А.MakhninI. A.

 студент 5-го курса факультета ветеринарной медицины

 student of veterinary faculty 

ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарный медицины»РоссияSaint-Petersburg State University of Veterinary MedicineRussian FederationФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологий - МВА им. К.И. Скрябина»РоссияMoscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology – MBA named after K. I. ScriabinRussian Federation20220202202304357363Copyright © Курилова А.А., Карпенко Л.Ю., Максимов В.И., Махнин И.А., 20232023Курилова А.А., Карпенко Л.Ю., Максимов В.И., Махнин И.А.Kurilova A.A., Karpenko L.Y., Maximov V.I., Makhnin I.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/1011

Селен является незаменимым микроэлементом в рационе сельскохозяйственных животных. Селен входит в состав ферментов антиоксидантной системы, препятствуя разрушению свободными радикалами клеток организма. Обеспеченность селеном сильно варьируется в связи с обилием биогеохимических территорий. Так на территории Северо-Западного региона России отмечается крайне низкое содержание селена в почвах и растениях. В ходе проведенного исследования было установлено, что концентрация селена в растениях пастбищ варьирует в диапазоне от 0,059 до 0,067 мкг/кг при оптимальном значении от 0,1 мг/кг. При исследовании морфологических и биохимических параметров крови овец романовской породы на протяжении периода лактации установлено, что у животных концентрация гемоглобина, количество эритроцитов, концентрация общего белка и альбуминов находится ниже референсных значений. Количество эритроцитов также увеличивалось. На 100-е сутки количество эритроцитов было выше на 7,78% в сравнении с 30-ыми сутками и на 14,59% в сравнении с 10-ыми сутками с момента начала лактации. Отмечалось увеличение концентрации общего белка за счет фракции альбуминов. На 100-е сутки концентрация общего белка была выше на 15,29% в сравнении с 10-ыми сутками и на 9,46% в сравнении с 30-ыми сутками с момента начала лактации. На 100-е сутки с момента начала лактации концентрация гемоглобина была выше на 19,07% в сравнении с 10-ыми сутками с момента начала лактации и на 10,73% в сравнении с 30-ыми сутками с момента начала лактации. На более поздних сроках лактации наблюдается увеличение выше названных показателей до нижней границы нормы, что свидетельствует о нарушении обмена веществ в организме.

Selenium is an essential trace element in the diet of farm animals. Selenium is a part of the antioxidant enzymes, preventing the free radicals cell destruction. Selenium availability varies greatly due to the great number of biogeochemical territories. The NorthWestern region of Russia is a territory with selenium deficiency in soils and plants. In this study, it was found that the concentration of selenium in pasture plants was in the range from 0,059 to 0,067 µg /kg with an optimal value of 0,1 mg/kg. It was found that the concentration of hemoglobin, the number of red blood cells, the concentration of total protein and albumins in blood of Romanov sheep over the period of lactation was below the reference values. The number of red blood cells also increased. On the 100th day, the number of red blood cells was higher by 7.78% compared to the 30th day and by 14.59% compared to the 10th day since the beginning of lactation. There was an increase in the concentration of total protein due to the albumin fraction. On the 100th day, the total protein concentration was 15.29% higher compared to the 10th day and 9.46% higher compared to the 30th day since the beginning of lactation. On the 100th day from the start of lactation, the hemoglobin concentration was 19.07% higher compared to the 10th day from the start of lactation and 10.73% higher compared to the 30th day from the start of lactation. It was marked that those parameters had got higher to the low reference limit at the late period of lactation. This tendency could be the effect of metabolic imbalance and selenium deficiency in sheep diet.

селеновцымикроэлементозыглутатионпероксидазалактацияseleniumsheepmicroelementosisglutathione peroxidaselactationReferencesЗверев, А.А. Статистические методы в биологии: учебно-методическое пособие / А.А. Зверев, Т.Л. Зефиров. – Казань: КФУ, 2013 - 42 с.Zverev, A.A. Statistical methods in biology: an educational and methodical manual / A.A. Zverev, T.L. Zefirov. – Kazan: KFU, 2013 - 42 p.Карпенко, Л.Ю. Динамика содержания тиреоидных гормонов в сыворотке крови лошадей в связи с обеспеченностью организма йодом и селеном/Л.Ю. Карпенко, Р.Н. Селимов, А.А. Бахта//Ученые записки Казанской Государственной Академии Ветеринарной Медицины им. Н.Э. Баумана. – 2010. – Т.203. – С. 118-122.Karpenko, L.Y. Dynamics of thyroid hormone content in the blood serum of horses in connection with the provision of iodine and selenium/L.Y. Karpenko, R.N. Selimov, A.A. Bakhta//Scientific notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. - 2010. – V. 203. – Р. 118-122.Карпенко, Л.Ю. Сезонная динамика показателей минерального обмена у высокопродуктивных коров черно-пестрой породы/ Л.Ю. Карпенко, А.А. Карпенко, А.И. Енукашвили, А.А. Бахта, А.Б. Андреева//ACTA NATURAE. – 2016. - №S1. – 196 с.Karpenko, L.Yu. Seasonal dynamics of mineral metabolism indicators in highly productive black-and–white cows/ L.Yu. Karpenko, A.A. Karpenko, A.I. Enukashvili, A.A. Bakhta, A.B. Andreeva//ACTA NATURAE. - 2016. – N. 1. – 196 p.Лобков, В.Ю. Биологические особенности овец романовской породы: монография/ В.Ю. Лобков, А.Н. Белоногова, Д.Д. Арсеньев. – Ярославль: Изд-во ФГБОУ ВПО «Ярославская ГСХА», 2012 – 162 с.Lobkov, V.Yu. Biological features of Romanov sheep: monograph / V.Yu. Lobkov, A.N. Belonogova, D.D. Arsenyev. – Yaroslavl: Publishing house of the Yaroslavl State Agricultural Academy, 2012 - 162 p.Максимов, В. И. Динамика естественной резистентности свиней в зависимости от локальных биогеохимических особенностей региона: экологический и онтогенетический аспекты/В.И. Максимов, М.Н. Лежнина, В.Н. Еремеев, А.А. Шуканов, А.А. Дельцов//Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2018. - Т.42. - №2. – С. 155-160.Maksimov, V. I. Dynamics of natural resistance of pigs depending on local biogeochemical features of the region: ecological and ontogenetic aspects/V.I. Maksimov, M.N. Lezhnina, V.N. Eremeev, A.A. Shukanov, A.A. Deltsov//Bulletin of the Ulyanovsk State Agricultural Academy. - 2018. - V. 42. - N. 2. – Р. 155-160.Максимов, В. И. Корригирование иммуноморфологического статуса бычков биогенными веществами с учетом региональной йодной и селеновой недостаточности/ В.И. Максимов, Р.А. Шуканов, А.А. Шуканов, Н.В. Алтынова//Международный вестник ветеринарии. – 2020. – № 1. – С.46-51.Maksimov, V. I. Correction of the immunomorphological status of bulls with biogenic substances taking into account regional iodine and selenium deficiency/ V.I. Maksimov, R.A. Shukanov, A.A. Shukanov, N.V. Altynova//International Bulletin of Veterinary Medicine. – 2020. – N. 1. – Р. 46-51.Arshad, M. A. Revisiting the effects of different dietary sources of selenium on the health and performance of dairy animals: a review/ M. A. Arshad, H. M. Ebeid, F.Hassan//Biological trace element research. – 2021. – V. 199. – N. 9. – P. 3319 – 3337.Arshad, M. A. Revisiting the effects of different dietary sources of selenium on the health and performance of dairy animals: a review/ M. A. Arshad, H. M. Ebeid, F.Hassan//Biological trace element research. – 2021. – V. 199. – N. 9. – P. 3319 – 3337.Benefits of the inclusion of açai oil in the diet of dairy sheep in heat stress on health and milk production and quality / D. da S. dos Santos, V. Klauck, G. Campigotto [et al.] // Journal of Thermal Biology. – 2019. – V. 84. – P. 250-258.Benefits of the inclusion of açai oil in the diet of dairy sheep in heat stress on health and milk production and quality / D. da S. dos Santos, V. Klauck, G. Campigotto [et al.] // Journal of Thermal Biology. – 2019. – V. 84. – P. 250-258.Concentration of selenium in soil, pasture, blood and wool of sheep / Z. Antunovič, Z. D. Steiner, M. Vegara [et al.] // Acta Veterinaria. – 2010. – V. 60. – N. 2-3. – P. 263-271.Concentration of selenium in soil, pasture, blood and wool of sheep / Z. Antunovič, Z. D. Steiner, M. Vegara [et al.] // Acta Veterinaria. – 2010. – V. 60. – N. 2-3. – P. 263-271.Dvalishvili, V. G. A diet for intensive raising and fattening of young sheep / V. G. Dvalishvili // Farm animals. – 2013. – V. 3. – N. 4. – P. 96-101.Dvalishvili, V. G. A diet for intensive raising and fattening of young sheep / V. G. Dvalishvili // Farm animals. – 2013. – V. 3. – N. 4. – P. 96-101.Effects of plane of nutrition and selenium supply during gestation on ewe and neonatal offspring performance, body composition, and serum selenium / A. M. Meyer, J. J. Reed, T. L. Neville [et al.] // Journal of Animal Science. – 2010. – V. 88. – N. 5. – P. 1786-1800.Effects of plane of nutrition and selenium supply during gestation on ewe and neonatal offspring performance, body composition, and serum selenium / A. M. Meyer, J. J. Reed, T. L. Neville [et al.] // Journal of Animal Science. – 2010. – V. 88. – N. 5. – P. 1786-1800.Essential Role for Mitochondrial Thioredoxin Reductase in Hematopoiesis, Heart Development, and Heart Function / M. Conrad, C. Jakupoglu, S. G. Moreno [et al.] // Molecular and Cellular Biology. – 2004. – V. 24. – N. 21. – P. 9414-9423.Essential Role for Mitochondrial Thioredoxin Reductase in Hematopoiesis, Heart Development, and Heart Function / M. Conrad, C. Jakupoglu, S. G. Moreno [et al.] // Molecular and Cellular Biology. – 2004. – V. 24. – N. 21. – P. 9414-9423.Freking, B. A. Comparison of performance of F1 Romanov crossbred ewes with wool and hair breeds during spring lambing under intensive and extensive production systems / B. A. Freking, T. W. Murphy // Journal of Animal Science. – 2021. – V. 99. – N. 1. – P. 1-10.Freking, B. A. Comparison of performance of F1 Romanov crossbred ewes with wool and hair breeds during spring lambing under intensive and extensive production systems / B. A. Freking, T. W. Murphy // Journal of Animal Science. – 2021. – V. 99. – N. 1. – P. 1-10.Golubkina, N. A. Selenium in food crops / N. A. Golubkina, P. A. Poluboyarinov, A. V. Sindireva // Voprosy Pitaniia. – 2017. – V. 86. – N. 2. – P. 63-69.Golubkina, N. A. Selenium in food crops / N. A. Golubkina, P. A. Poluboyarinov, A. V. Sindireva // Voprosy Pitaniia. – 2017. – V. 86. – N. 2. – P. 63-69.Labunskyy, V. M. Selenoproteins: Molecular pathways and physiological roles / V. M. Labunskyy, D. L. Hatfield, V. N. Gladyshev // Physiological Reviews. – 2014. – V. 94. – N. 3. – P. 739-777.Labunskyy, V. M. Selenoproteins: Molecular pathways and physiological roles / V. M. Labunskyy, D. L. Hatfield, V. N. Gladyshev // Physiological Reviews. – 2014. – V. 94. – N. 3. – P. 739-777.Selenium content and distribution in cow’s milk supplemented with two dietary selenium sources / Ó. Muñiz-Naveiro, R. Domínguez-González, A. Bermejo-Barrera [et al.] // Journal of Agricultural and Food Chemistry. – 2005. – V. 53. – N. 25. – P. 9817-9822.Selenium content and distribution in cow’s milk supplemented with two dietary selenium sources / Ó. Muñiz-Naveiro, R. Domínguez-González, A. Bermejo-Barrera [et al.] // Journal of Agricultural and Food Chemistry. – 2005. – V. 53. – N. 25. – P. 9817-9822.Selenium persistency and speciation in the tissues of lambs following the withdrawal of dietary high-dose selenium-enriched yeast / D. T. Juniper, R. H. Phipps, E. Ramos -Morales, G. Bertin // Animal. – 2008. – V. 2. – N. 3. – P. 375-380.Selenium persistency and speciation in the tissues of lambs following the withdrawal of dietary high-dose seleniumenriched yeast / D. T. Juniper, R. H. Phipps, E. Ramos-Morales, G. Bertin // Animal. – 2008. – V. 2. – N. 3. – P. 375-380.SelT, SelW, SelH, and Rdx 12: Genomics and molecular insights into the functions of selenoproteins of a novel thioredoxin-like family / A. Dikiy, S. V. Novoselov, D. E. Fomenko [et al.] // Biochemistry. – 2007. – V. 46. – N. 23. – P. 6871-6882.SelT, SelW, SelH, and Rdx 12: Genomics and molecular insights into the functions of selenoproteins of a novel thioredoxin-like family / A. Dikiy, S. V. Novoselov, D. E. Fomenko [et al.] // Biochemistry. – 2007. – V. 46. – N. 23. – P. 6871-6882.White P. J. Selenium accumulation by plants / P. J. White // Annals of Botany. – 2016. – V. 117. – N. 2. – P. 217-235.White P. J. Selenium accumulation by plants / P. J. White // Annals of Botany. – 2016. – V. 117. – N. 2. – P. 217-235.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.