<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">ivm</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Международный вестник ветеринарии</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>International Journal of Veterinary Medicine</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2072-2419</issn><publisher><publisher-name>SpbGUVM Publishing House</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">ivm-105</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ФАРМАКОЛОГИЯ, ТОКСИКОЛОГИЯ, ФАРМАЦИЯ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>PHARMACOLOGY, TOXICOLOGY, PHARMACY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Устойчивость лактобактерий к афлатоксину В1</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Resistance of lactobacilli to aflatoxin B1</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Гулюшин</surname><given-names>С. Ю.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Galyushin</surname><given-names>S. Yu.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Елизарова</surname><given-names>Е. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Elisarova</surname><given-names>E. V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff xml:lang="ru" id="aff-1"><institution>ФНЦ ВНИТИП РАН</institution><country>Russian Federation</country></aff><pub-date pub-type="collection"><year>2019</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>24</day><month>05</month><year>2021</year></pub-date><volume>0</volume><issue>4</issue><fpage>90</fpage><lpage>93</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Гулюшин С.Ю., Елизарова Е.В., 2021</copyright-statement><copyright-year>2021</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Гулюшин С.Ю., Елизарова Е.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Galyushin S.Y., Elisarova E.V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/105">https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/105</self-uri><abstract><p>Исследование проводили в лаборатории микотоксикологии, где вторичную коллекцию молочнокислых микроорганизмов, отличающихся толерантностью к микотоксинам и имеющих определенный набор ферментных возможностей детоксикации, культивировали на средах с заведомо высоким содержанием афлатоксина В1. Параллельно с этим проводили закрепление свойства деструкции афлатоксина В1 методом накопительной селекции под контролем энзимов окислительной деградации метаболитов. В результате проделанной работы удалось выявить два штамма лактобацилл, устойчивых к афлатоксину В1. Дальнейшее подтверждение морфологических и хозяйственно-полезных свойств данных штаммов позволит создать на их основе новые специализированные антитоксические препараты, востребованные для нужд практического животноводства. Вместе с тем, такие эксперименты должны быть продолжены. Предметом углубленного изучения здесь могут явиться другие виды бактерий, а также другие микотоксины, как ксенобиотики, представляющие не менее серьезную опасность для промышленного птицеводства. Не менее перспективным направлением является и уточнение режима применения таких средств - должен ли это один быть универсальный моноштаммовый препарат, активный в широком диапазоне доз и видов токсичности, или для каждого ситуативного уровня потенциально должна быть «закреплена» своя форма бактерий, комбинированная в комплексный препарат. В целом же, становится ясно уже сейчас, что перспективность использования бактерий для деструкции микотоксинов в кишечнике биологически обоснована и не вызывает сомнений, поскольку имеет ряд преимуществ перед традиционными способами профилактики.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The study was conducted in the laboratory of mycotoxicology, where a secondary collection of lactobacillus, characterized by tolerance to mycotoxins and having a certain set of enzyme detoxification capabilities, was cultured on agar medium with a notoriously high content of aflatoxin В1. In parallel, the property of destruction of aflatoxin В1 was fixed by the method of cumulative selection under the control of enzymes of oxidative degradation of metabolites. In the result of this work, it was possible to identify two strains of lactobacilli resistant to aflatoxin В1. Further confirmation of morphological and economic useful properties of these strains will allow to create on their basis new specialized antitoxic preparations demanded for needs of practical animal farming. The experiments should be continued. The other bacterial species and other mycotoxins should be the subject of the further study as the xenobiotics potentially harmful for commercial poultry production. A promising direction of these study is the mode of application of these detoxifying agents: whether it should be a single-strain preparation active in a wide range of doses and types of toxicity, or for each situational level its own bacterial strain should potentially be "fixed" and combined into a complex drug. However, the prospectivity of bacterial agents for the destruction of mycotoxins in the intestine is now clear and doubtless since this method has several important advantages compared to the traditional approaches to the prevention of mycotoxicoses</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>микотоксины</kwd><kwd>афлатоксин В1 пробиотики</kwd><kwd>лактобациллы</kwd><kwd>биодеградация</kwd><kwd>mycotoxins</kwd><kwd>aflatoxin В1</kwd><kwd>probiotics</kwd><kwd>lactobacillus</kwd><kwd>biodegradation</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Брылин, А.П. Влияние микотоксинов на эпизоотическое благополучие, иммунитет и производство экологически безопасной продукции птицеводства / А.П. Брылин // Птицеводство. - 2019. -№ 5. - С.57-64.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Брылин, А.П. Влияние микотоксинов на эпизоотическое благополучие, иммунитет и производство экологически безопасной продукции птицеводства / А.П. Брылин // Птицеводство. - 2019. -№ 5. - С.57-64.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Джавахия, В.Г. Афлатоксины: ингибирование биосинтеза, профилактика загрязнения и деконтаминация агропродукции / В. Г. Джавахия, Н.В. Стацюк, Л.А. Щеорбакова, С.Б. Поплетаева. - Москва: Достижения науки и техники АПК, 2017. -- 159 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Джавахия, В.Г. Афлатоксины: ингибирование биосинтеза, профилактика загрязнения и деконтаминация агропродукции / В. Г. Джавахия, Н.В. Стацюк, Л.А. Щеорбакова, С.Б. Поплетаева. - Москва: Достижения науки и техники АПК, 2017. -- 159 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Иванов, А.В. Микотоксины / А.В. Иванов, В.И. Фисинин, М.Я. Тремасов, К.Х. Папуниди. - Москва: Росинформагротех, 2012. - 136 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Иванов, А.В. Микотоксины / А.В. Иванов, В.И. Фисинин, М.Я. Тремасов, К.Х. Папуниди. - Москва: Росинформагротех, 2012. - 136 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Овчинников, Р.С. Микотоксины и микотоксикозы животных - актуальная проблема сельского хозяйства / Р.С. Овчинников, А.В. Капустин, А.И. Лаишевцев, В.А. Савинов // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2018. - № 1. - С.114-123.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Овчинников, Р.С. Микотоксины и микотоксикозы животных - актуальная проблема сельского хозяйства / Р.С. Овчинников, А.В. Капустин, А.И. Лаишевцев, В.А. Савинов // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2018. - № 1. - С.114-123.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Пинюгин, А.В. Справочник структур метаболитов микроскопических грибов / А.В. Пинюгин, О.М. Пинюгина, А.В. Шерстюк. - Кострома: Авантитул, 2018. - 639 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Пинюгин, А.В. Справочник структур метаболитов микроскопических грибов / А.В. Пинюгин, О.М. Пинюгина, А.В. Шерстюк. - Кострома: Авантитул, 2018. - 639 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Yamasaki, T. Development of enzyme-linked immunosorbent assay for analysis of total aflatoxins based on monoclonal antibody reactive with aflatoxins B1, B2, G1 and G2 / T. Yamasaki, S. Miyake, N. Sato, Y. Hirakawa, S. Iwasa, H. Narita, T. Watanabe // Food hygiene and safety science. - 2018. - Vol.59. - № 5. -P.200.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Yamasaki, T. Development of enzyme-linked immunosorbent assay for analysis of total aflatoxins based on monoclonal antibody reactive with aflatoxins B1, B2, G1 and G2 / T. Yamasaki, S. Miyake, N. Sato, Y. Hirakawa, S. Iwasa, H. Narita, T. Watanabe // Food hygiene and safety science. - 2018. - Vol.59. - № 5. -P.200.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
