ivmМеждународный вестник ветеринарииInternational Journal of Veterinary Medicine2072-2419SpbGUVM Publishing House10.52419/issn2072-2419.2023.3.211ivm-1132Research ArticleБИОХИМИЯ, АНАТОМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯBIOCHEMISTRY, ANATOMY, PHYSIOLOGYМикроструктура органов пищеварительного канала Clarias gariepinus на фоне применения пробиотиковMicrostructure of the organs of the digestive canal of Clarias gariepinus against the background of the use of probioticshttps://orcid.org/0000-0001-9997-5630ГринюкЕ. С.GrinuykE. S.

асп. каф. биологии, экологии и гистологии

Postgraduate student of the Department of Biology, Ecology and Histology

katyagrinyk4@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-2960-3222МкртчянМ. Э.MkrtchyanM. E.

д-р. вет. н., доц., зав. каф. биологии, экологии и гистологии

Doctor of Veterinary Sciences, Associate Professor, Head of the Department of Biology, Ecology and Histology

https://orcid.org/0000-0002-0803-9239СафроновД. И.SafronovD. I.

к. вет. н., доц. каф. биологии, экологии и гистологии

Candidate of Veterinary Sciences, Associate Professor of the Department of Biology, Ecology and Histologya

https://orcid.org/0000-0003-2789-4844ИльинаЛ. А.IlinaL. A.

д-р. биол. н., профессор 

Doctor of Biological Sciences, Professor

ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины»РоссияSt. Petersburg State University of Veterinary MedicineRussian FederationФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины»РоссияSt. Petersburg State Agrarian UniversityRussian Federation20231310202303211217Copyright © Гринюк Е.С., Мкртчян М.Э., Сафронов Д.И., Ильина Л.А., 20232023Гринюк Е.С., Мкртчян М.Э., Сафронов Д.И., Ильина Л.А.Grinuyk E.S., Mkrtchyan M.E., Safronov D.I., Ilina L.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/1132

Африканский клариевый сом является экзотической рыбой, поэтому разведение его в условиях нашего климата осуществляется в установках замкнутого водоснабжения. Микробиота, которая находится, в желудочно-кишечном тракте состоит из различных бактерий и среди них наибольшее распространение имеют энтерококки, лактобактерии, бифидобактерии и др. Они выполняют целый ряд функций, таких как участие в пищеварении, синтез витаминов, предотвращение размножения патогенных микроорганизмов и т. д. Цель нашей работы – изучить влияние биологически активных добавок на степень развития и микроструктуру некоторых органов пищеварительного канала (пищевод и желудок) мальков Clarias gariepinus. Материалом для исследования являлись мальки мраморного сома 30-и и 60-дневного возраста, которых по принципу пар-аналогов разделили на три опытные группы. В течение месяца, после выклева проводили вскармливание кормом с добавлением сухой лиофилизированной культуры комплекса Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus с Bifidobacterium lactis, а также пробиотика с Enterococcus faecium. По окончанию эксперимента были проведены гистологические исследования органов пищеварительного канала по усовершенствованной нами методике. Результаты гистологических исследований показали, что на фоне применения различных по составу пробиотических кормовых добавок наблюдаются изменения строения стенки пищевода и желудка подопытных мальков. В эпителиальной пластинке стенки пищевода на фоне применения комплекса лакто- и бифидобактерий визуально возрастает количество слизистых и хлоридных клеток. Степень развития желудочных желез после добавления в корм Enterococcus faecium более выражена к 30-дневному возрасту, а у 2-х месячных мальков их количество визуально больше у рыб на фоне применения комплекса лакто- и бифидобактерий. Изучение микроструктуры органов доказывает, что использование данных биологических добавок положительно влияет на рост и развитие органов пищеварительного тракта африканского клариевого сома.

The African clary catfish is an exotic fish, so its breeding in our climate is carried out in closed water supply systems. The microbiota that is located in the gastrointestinal tract consists of various bacteria, and among them the most common are enterococci, lactobacilli, bifidobacteria, etc. They perform a number of functions, such as participation in digestion, synthesis of vitamins, preventing the proliferation of pathogenic microorganisms, etc. d. The purpose of our work is to study the effect of dietary supplements on the degree of development and microstructure of the digestive canal organs of Clarias gariepinus fry. The material for the study was marbled catfish fry 30 and 60 days old, which were divided into three experimental groups according to the principle of analogue pairs. For a month after hatching, they were fed with food with the addition of a dry lyophilized culture of the Lactobacillus delbrueckii ssp complex. bulgaricus with Bifidobacterium lactis, as well as a probiotic with Enterococcus faecium. At the end of the experiment, histological studies of the digestive canal organs were carried out using our improved method. The results of histological studies showed that, against the background of the use of probiotic feed additives of various compositions, changes in the structure of the wall of the esophagus and stomach of experimental fry are observed. In the epithelial plate of the esophageal wall, against the background of the use of a complex of lactoand bifidobacteria, the number of mucous and chloride cells visually increases. The degree of development of gastric glands after adding Enterococcus faecium to the feed is more pronounced by 30 days of age, and in 2-month-old fry their number is visually greater in fish using a complex of lactoand bifidobacteria. The study of the microstructure of organs proves that the use of these biological additives has a positive effect on the growth and development of the digestive tract organs of the African clariid catfish.

гистологические препаратыClarias gariepinusEnterococcus faeciumLactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricusBifidobacterium lactisпищеводжелудокhistological preparationsClarias gariepinusEnterococcus faeciumLactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricusBifidobacterium lactisesophagusstomachReferencesПравительство утвердило дополнительные меры господдержки рыбного промысл: Постановление от 26 июня 2021 года №1023 // Правительство России [сайт]. –URL http://government.ru/news/42632/ (Дата обращения: 29.07.2023).The Government approved additional measures of state support for fisheries: Decree of June 26, 2021 No. 1023 // Government of Russia [website]. –URL http://government.ru/news/42632/ (Date of access: 07/29/2023).Александрова, У. С. Выращивание нетрадиционных объектов аквакультуры в условиях установок с замкнутым водоиспользованием / У. С. Александрова, А. В. Ковалев, К. Д. Матишов // Наука Юга России. – 2018. – № 14. – С. 74–81.Alexandrova, U.S., Kovalev, A.V., Matishov, K.D. Growing non-traditional aquaculture objects in conditions of installations with closed water use // Science of the South of Russia. - 2018. - No. 14. - P. 74–81.Власов, В. А. Рост и развитие африканского сома (Clarias gariepinus Burchell) в зависимости от условий кормления и содержания / В. А. Власов // Известия ТСХА. – 2009. – № 3. – С. 148–153.Vlasov, V. A. Growth and development of the African catfish (Clarias gariepinus Burchell) depending on the conditions of feeding and keeping / V. A. Vlasov // Izvestiya TSHA. - 2009. - No. 3. - S. 148-153.Романова, Е. М. Адаптивная реакция тканей желудка африканского сома на микробиоту с пробиотическими свойствами / Е. М. Романова, Е. В. Спирина, В. Н. Любомирова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2021. – № 1(53). – С. 117-123.Romanova, E.M., Spirina E.V., Lyubomirova V.N. Adaptive response of African catfish stomach tissues to microbiota with probiotic properties // Bulletin of the Ulyanovsk State Agricultural Academy. - 2021. - No. 1 (53). - S. 117-123.Чебасов, Л. В. Африканский сом клариас на приусадебных участках / Л. В. Чебасов, С. Б. Подушка // Рыбоводство и рыболовство. – 2001. – № 2. – С.40.Chebasov, L. V. African catfish clarias on household plots / L. V. Chebasov, S. B. Pillow // Fish breeding and fishing. - 2001. - No. 2. - P.40.Шинкаревич, Е. Д. Воспроизводство клариевого сома при выращивании в установке замкнутого водоснабжения / Е. Д. Шинкаревич, Н. Б. Рыбалова, Т. А. Нечаева // Материалы национальной научной конференции профессорскопреподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов СПбГАВМ, Санкт-Петербург, 16 ноября 2018 года – Санкт-Петербург: Санкт-Петербургская гос. акад. ветеринарной медицины, 2018. – С. 117-119.Shinkarevich, E. D., Rybalova N. B., Nechaeva, T. A. Reproduction of clariid catfish when grown in a recirculating water supply system // Proceedings of the national scientific conference of faculty, researchers and graduate students SPbGAVM, St. Petersburg, November 16, 2018 - St. Petersburg: St. Petersburg State University. acad. veterinary medicine, 2018. - S. 117-119.Романова, Е. М. Адаптивная реакция тканей желудка африканского сома на микробиоту с пробиотическими свойствами / Е. М. Романова, Е. В. Спирина, В. Н. Любомирова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2021. – № 1(53). – С. 117-123.Romanova, E. M., Spirina E. V., Lyubomirova V. N. Adaptive response of African catfish stomach tissues to microbiota with probiotic properties // Bulletin of the Ulyanovsk State Agricultural Academy. - 2021. - No. 1 (53). - S. 117-123.Зуенко, В. А. Влияние кормового пробиотика на основе бактерий Bacillus subtilis на пищеварение рыб при садковом выращивании / В. А. Зуенко, К. С. Лактионов, И. В. Правдин, Л. З. Кравцова, Н. А. Ушакова //Вопросы ихтиологии. – 2017. – Т. 57. – № 1. – С. 112-117.Zuenko, V. A. Effect of feed probiotic based on Bacillus subtilis bacteria on fish digestion in cage culture / V. A. Zuenko, K. S. Laktionov, I. V. Pravdin, L. Z. Kravtsova, N. A Ushakova // Issues of ichthyology. - 2017. - T. 57. - No. 1. - P. 112-117.Йылдырым, Е. А. Метапробиотики вместо антибиотиков / Е. А. Йылдырым Л. А., Ильина, Д. Г. Тюрина, А. В. Дубровин, В. А. Филиппова, Н. И. Новикова, В. Н. Большаков, Г. Ю. Лаптев, В. А. Манукян, Н. В. Тарлавин, В. Х. Меликиди, С. Н. Биконя, К. В. Васильева // Птицеводство. – 2020. – №11. –С.33-39.Yildirim, E. A. Metaprobiotics instead of antibiotics / E. A. Yildirim L. A., Ilyina, D. G. Tyurina, A. V. Dubrovin, V. A. Filippova, N. I. Novikova, V. N. Bolshakov, G. Yu. Laptev, V. A. Manukyan, N. V. Tarlavin, V. Kh. Melikidi, S. N. Bikonya, K. V. Vasilyeva // Poultry farming. - 2020. - No. 11. –S.33-39.Лаптев, Г. Ю. Полногеномное секвенирование штаммов для производства пробиотических препаратов / Г. Ю. Лаптев, Л. А. Ильина // Материалы Международной научно-практической конференции "Молекулярно-генетические технологии для анализа экспрессии генов продуктивности и устойчивости к заболеваниям животных", Москва, 21–22 ноября 2019 года. – Москва: Сельскохозяйственные технологии, 2019. – С. 59-66.Laptev, G. Yu. Whole genome sequencing of strains for the production of probiotic preparations / G. Yu. Laptev, L. A. Ilyina // Proceedings of the International scientific and practical conference "Molecular genetic technologies for the analysis of gene expression productivity and resistance to animal diseases", Moscow, November 21–22, 2019. - Moscow: Agricultural technologies, 2019. - P. 59-66.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.