ivmМеждународный вестник ветеринарииInternational Journal of Veterinary Medicine2072-2419SpbGUVM Publishing House10.52419/issn2072-2419.2023.4.276ivm-1183Research ArticleБИОХИМИЯ, АНАТОМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯBIOCHEMISTRY, ANATOMY, PHYSIOLOGYОсобенности адаптации организма индеек в условиях птицефабрикиFeatures of the adaptation of the turkeys' body in a poultry farmhttps://orcid.org/0000-0002-1431-9720КозловаС. В.KozlovaS. V.

канд. биол. наук, доц. каф. незаразных болезней сельскохозяйственных  животных

PhD. in Biology, assoc. department  of  non-communicable diseases of  farm  animals

https://orcid.org/0000-0002-3656-6837ВеремееваС. А.VeremeevaS. A.

канд. ветеринар. наук, доц. кафедры анатомии и физиологии

PhD.  n,  assoc. department  of  anatomy  and  physiology

https://orcid.org/0000-0002-2260-5639КраснолобоваЕ. П.KrasnolobovaE. P.

канд. ветеринар. наук, доц. кафедры анатомии и физиологии

PhD. n, assoc. department of anatomy and physiology

krasnolobovaep@gausz.ruhttps://orcid.org/0000-0001-9509-2013ЧеременинаН. А.CheremeninaN. A.

канд. биол. наук, доц. каф. анатомии и физиологии

PhD. in Biology, assoc. department of anatomy and physiology

ЛомдоА. И.LomdoA. I.

асп.

graduate student

ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья»РоссияFederal State Budgetary Educational Institution of Higher Northern Trans-Ural State Agricaltural UniversityRussian Federation20231512202304276284Copyright © Козлова С.В., Веремеева С.А., Краснолобова Е.П., Череменина Н.А., Ломдо А.И., 20232023Козлова С.В., Веремеева С.А., Краснолобова Е.П., Череменина Н.А., Ломдо А.И.Kozlova S.V., Veremeeva S.A., Krasnolobova E.P., Cheremenina N.A., Lomdo A.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/1183

Работа  посвящена  изучению  адаптационных особенностей у кросса индеек Hybrid Converter novo в условиях птицефабрики, расположенной на юге Тюменской области. Целью работы явилось  исследовать  адаптационные  способности организма  индеек  в  условиях  птицефабрики  в Тюменской области. Научно-исследовательская работа выполнялась на кафедре анатомии и физиологии ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» и в условиях птицефабрики ООО «Абсолют-Агро». Объектом исследования - индейки разных возрастов и пола кросса Hybrid Converter novo. Исследования проводили по общепринятым методикам изучение возрастной динамики абсолютной массы, температуры тела, частоту дыхательных движений, вычислен коэффициент адаптации. Физиологические показатели температура, частота дыхания измерялись у 72 голов индеек-бройлеров в возрасте – 21 день, 42, 64, 82, 105 и 126 дней. Анализируя полученные данные можно говорить о том, что у самцов индеек процесс адаптации идет более равномерно и быстро после проявления полового деморфизма,  на что указывает равномерный рост абсолютной массы, небольшое отклонение от фактической массы от нормативной и постепенное снижение коэффициента адаптации от 1,032 в возрасте 42 дня до 0,987 в возрасте 126 дней. У самок же адаптационные способности организма более слабые, на что указывает резкие колебания фактической массы от нормативных значений, а также резкое повышение коэффициента адаптации в 42 и 82 дня.

The work is devoted to the study of adaptive  features  in  the Hybrid Converter novo turkey cross in a poultry farm located in the south of the Tyumen region. The aim of the work was to investigate the adaptive abilities of the body of turkeys in a poultry farm in the Tyumen region. Research work was carried out at the Department of Anatomy and Physiology  of  the  Federal  State  Budgetary Educational Institution of Higher Education of  the  State  Agrarian  University  of  the Northern Trans-Urals and in the conditions of  the  poultry  farm  LLC  "Absolut-Agro". The object of the study was turkeys of different ages and genders of the Hybrid Converter novo cross. The studies were carried out using  generally  accepted  methods  to  study the  age-related  dynamics  of absolute  mass, body  temperature,  respiratory  rate,  and  the adaptation coefficient was calculated. Physiological indicators of temperature, respiratory rate were measured in 72 heads of broiler turkeys at the age of 21 days, 42, 64, 82, 105 and  126  ays.  Analyzing  the  obtained  data, we can say that in male turkeys, the adaptation  process  proceeds  more  evenly  and quickly  after  the  manifestation  of  sexual demorphism, as indicated by a uniform increase in absolute weight, a slight deviation from the actual weight from  the normative one and a gradual decrease in the adaptation coefficient from 1.032 at the age of 42 days to 0.987 at the age of 126 days. In females, the adaptive abilities of the body are weaker, as indicated by sharp fluctuations in the actual  weight  from  the  normative  values,  as well  as  a  sharp  increase  in  the  adaptation coefficient at 42 and 82 days.

адаптацияфизиологические особенностииндейкиинтенсивные технологиикроссHybrid Converter novoadaptationphysiological featuresturkeysintensive technologiescrossHybrid Converter novoReferencesБеленький, Ю.В. Инвентаризация, оценка и анализ современного состояния отечественного генофонда индеек / Ю.В. Беленький, Л.А. Шинкаренко, Н.Г. Щербакова, Я.С. Ройтер // Птица и птицепродукты. – 2017. – № 1. – С. 58–60.Belenky, Yu.V. Inventory, evaluation and analysis of the current state of the domestic turkey gene pool / Yu.V. Belenky, L.A. Shinkarenko, N.G. Shcherbakova, Ya.S. Reuter // Poultry and poultry products. - 2017. - No. 1. -S. 58–60.Бессарабов, Б. Ф. Воспроизводство сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие / Б.Ф. Бессарабов, С.В. Федотов. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 368 c.Bessarabov, B. F. Reproduction of agricultural poultry. Textbook / B.F. Bessarabov, S.V. Fedotov. - M.: INFRA-M, 2015. - 368 p.Гоноцкий, В.А. Судьба индейки / В.А. Гоноцкий, Л.П. Федина // Мясная индустрия. – 2018. – № 4. – С. 44-47.Gonotsky, V.A. The fate of the turkey / V.A. Gonotsky, L.P. Fedina // Meat industry. - 2018. - No. 4. - P. 44-47.Давлеев, А.Д. Ключевые факторы и тенденции российского рынка индейки в 2014-2020 гг / А.Д. Давлеев // Птица и птицепродукты. – 2015. – № 5. – С. 10–14.Davleev, A.D. Key factors and trends in the Russian turkey market in 2014-2020 / A.D. Davleev // Poultry and poultry products. - 2015. - No. 5. - P. 10–14.Задорова Н.Н. Особенности роста сельскохозяйственных животных и птицы / Н.Н. Задорова, Ю.С. Жачева // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского ин-та овцеводства и козоводства. – Ставрополь. – 2015. – № 8. – С. 98–102.Zadorova N.N. Peculiarities of the growth of agricultural animals and poultry / N.N. Zadorova, Yu.S. Zhacheva // Collection of scientific works of the All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding. - Stavropol. - 2015. - No. 8. - P. 98–102.Козлова, С. В. Морфометрические параметры печени бройлеров кросса Arbor / С. В. Козлова // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2019. – № 9. – С. 128-134.Kozlova, S. V. Morphometric parameters of the liver of Arbor cross broilers / S. V. Kozlova // Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. - 2019. - No. 9. - P. 128-134.Краснолобова, Е. П. Анатомо-гистологическая характеристика почек бройлеров кросса Arboracres+ при воздействии стресс-фактора / Е. П. Краснолобова, С. А. Веремеева, С. В. Козлова // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. – 2021. – № 2(65). – С. 114-118.Krasnolobova, E.P. Anatomical and histological characteristics of the kidneys of broilers of the Arboracres+ cross under the influence of a stress factor / E.P. Krasnolobova, S.A. Veremeeva, S.V. Kozlova // Bulletin of the Michurinsk State Agrarian University. - 2021. - No. 2 (65). - S. 114-118.Краснолобова, Е. П. Анатомо-гистологическая характеристика селезенки бройлеров кросса Arbor Acres+ при воздействии стресс-фактора / Е. П. Краснолобова, С. В. Козлова, С. А. Веремеева, А. А. Бахарев // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2021. – № 2. – С. 42-48.Krasnolobova, E. P. Anatomical and histological characteristics of the spleen of Arbor Acres+ broilers under the influence of a stress factor / E. P. Krasnolobova, S. V. Kozlova, S. A. Veremeeva, A. A. Bakharev // Bulletin of Kursk State Agricultural Academy. – 2021.- No. 2. - S. 42-48.Медведева, Д.В. Влияние условий содержания на продуктивные качества молодняка индеек / Д.В. Медведева // Знания молодых для развития ветеринарной медицины и АПК страны: Материалы междунар. науч. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых, 2016 г. – СПб: Издательство ФГБОУ ВО СПбГАВМ, 2016. – С. 115–116.Medvedeva, D.V. Influence of keeping conditions on the productive qualities of young turkeys / D.V. Medvedeva // Knowledge of the young for the development of veterinary medicine and the agro-industrial complex of the country: Materials of the international. scientific conf. students, graduate students and young scientists, 2016 - St. Petersburg: Publishing House of FGBOU VO SPbGAVM, 2016. - P. 115– 116.Носков, С.Н. Сравнительная характеристика индюшат кроссов «БИГ-6» И «Хайбрид Конвертер» / С.Н. Носков // Научно-технический прогресс: актуальные и перспективные направления будущего: Сборник материалов XI Междунар. науч.-практ. конф. – Кемерово: Западно-Сибирский научный центр, 2019. – С. 141 –142.Noskov, S.N. Comparative characteristics of poults of crosses "BIG_6" and "Hybrid Converter" / S.N. Noskov // Scientific and technical progress: current and promising directions of the future: Collection of materials of the XI Intern. scientific-practical. conf. - Kemerovo: West Siberian Scientific Center, 2019. - P. 141–142.Околелова, Т.М. Птицеводство: актуальные вопросы и ответы: Монография / Т.М. Околелова, С.В. Енгашев, И.А. Егоров. – М.: Издательский Центр РИОР, 2020. – 267 с.Okolelova, T.M. Poultry farming: topical questions and answers: Monograph / T.M. Okolelova, S.V. Engashev, I.A. Egorov. - M.: Publishing Center RIOR, 2020. - 267 p.Петрухин, О.Н. Хозяйственно-полезные качества и интерьерные особенности индеек различных пород, линий и кроссов: дис. … канд. с.-х. наук: 06.02.10 / О.Н. Петрухин. – Черкесск, 2015. – 26 с.Petrukhin, O.N. Economically useful qualities and interior features of turkeys of various breeds, lines and crosses: dis. … cand. s.-x. Sciences: 06.02.10 / O.N. Petrukhin. - Cherkessk, 2015. - 26 p.Погодаев, В.А. Адаптационные способности свиней датской селекции на Кубани / В.А. Погодаев, Г.В. Комлацкий // Ветеринарная патология. – 2014. – № 1. – С. 60-66.Pogodaev, V.A. Adaptive abilities of Danish breeding pigs in the Kuban / V.A. Pogodaev, G.V. Komlatsky // Veterinary pathology. - 2014. - No. 1. - P. 60-66.Ребезов, Я.М. Динамика живой массы индюков разных генотипов / Я.М. Ребезов, О.В. Горелик // Знание молодых для развития ветеринарной медицины и АПК страны: Материалы международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, 22–23 ноября 2018 года. – СПб: Из-во ФГБОУ ВО СПбГАВМ, 2018. – С. 201–202.Rebezov, Ya.M. Live weight dynamics of turkeys of different genotypes / Ya.M. Rebezov, O.V. Gorelik // Knowledge of the young for the development of veterinary medicine and agro-industrial complex of the country: Proceedings of the international scientific conference of students, graduate students and young scientists, November 22– 23, 2018. - St. Petersburg: From the FGBOU VO SPbGAVM, 2018. - S. 201–202.Ребезов, Я.М. Мясная продуктивность индейки породы Хайбрид / Я.М. Ребезов // Качество продукции, технологий и образования: Материалы XIV Междунар. науч.-практ. конф., 30 апреля 2019 г. – Магнитогорск: Изд-во Магнитогорского гос. техн. ун-та им. Г.И. Носова, 2019. – С. 136–139.Rebezov, Ya.M. Meat productivity of the Hybrid turkey / Ya.M.Rebezov // Quality of products, technologies and education: Proceedings of the XIV Intern. scientific-practical. Conf., April 30, 2019 - Magnitogorsk: Publishing House of the Magnitogorsk State University. tech. un-ta im. G.I. Nosova, 2019. - S. 136-139.Савицкий С.С. Адаптивная роль акустической сигнализации в раннем онтогенезе выводковых птиц С.109-130.Savitsky S.S. Adaptive role of acoustic signaling in early ontogeny of brood birds P.109-130.Хидиров, К.И. Приспособляемость кроликов к условиям жаркого климата. / К.И Хидиров, Ф.Б. Бахриддинов, Л.У Эркинова // Scientific aspects and trends in the field of scientific research. International scientific online conference. 2023. С. 7-12.Khidirov, K.I. Adaptability of rabbits to hot climates. / K.I. Khidirov, F.B. Bakhriddinov, L.U. Erkinova // Scientific aspects and trends in the field of scientific research. International scientific online conference. 2023. S. 7-12.Чагина В.А. Роль коэффициента адаптации в процессе диагностики уровня здоровья / В.А. Чагина // Наука, образование и культура. 2017. № 6 (21). С. 71-75.Chagina V.A. The role of the adaptation coefficient in the process of diagnosing the level of health / V.A. Chagina // Science, education and culture. 2017. No. 6 (21). pp. 71-75.Flock, D.K. Poultry breeding – the next 25 years / D. K. Flock // Poultry Processing. – 2009. – Vol. 25. – № 1. – P. 22–23.Flock, D.K. Poultry breeding – the next 25 years / D. K. Flock // Poultry Processing. – 2009. – Vol. 25. – № 1. – P. 22–23.Tanako, T. Stereotyped behavior in caget layind hens/ T. Tanako, J.E. Humik // Nihon chikusan gakkaidio. - Anim. Sci and Technol., 1992. – Vol. 3. – № 8. – С 800-804.Tanako, T. Stereotyped behavior in caget layind hens/ T. Tanako, J.E. Humik // Nihon chikusan gakkaidio. - Anim. Sci and Tech-nol., 1992. - Vol. 3. № 8. - С 800-804.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.