ivmМеждународный вестник ветеринарииInternational Journal of Veterinary Medicine2072-2419SpbGUVM Publishing House10.52419/issn2072-2419.2024.4.107ivm-1511Research ArticleФАРМАКОЛОГИЯ, ТОКСИКОЛОГИЯ, ФАРМАЦИЯPHARMACOLOGY, TOXICOLOGY, PHARMACYВлияние бетаина у петухов линии СМ 7 кросса «Смена 9» в условиях ограниченного кормленияThe effect of betaine in roosters of the CM 7 line of the "Shift 9" cross in conditions of limited feedinghttps://orcid.org/0009-0009-5706-2564ИльинГ. М.IlyinG. M.

Ильин Г.М. – мл. науч. сотр. отдела фармакологии и токсикологии 

Ilyin G.M. – Junior Researcher at the Department of Pharmacology and Toxicology

https://orcid.org/0000-0003-4480-9488ЛунеговА. М.LunegovA. M.

Лунегов А.М. – канд. ветеринар. наук, доц., зав. каф. фармакологии и токсикологии 

Lunegov A.M. – Candidate of Veterinary Sciences, Associate Professor Head of the Department of Pharmacology and Toxicology 

a.m.lunegov@mail.ruhttps://orcid.org/0009-0003-2680-6870СлободянюкА. А.SlobodyanyukA. A.

Слободянюк А.А. – мл. науч. сотр. отдела фармакологии и токсикологии 

Slobodyanyuk A.A. – Junior Researcher at the Department of Pharmacology and Toxicology

Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт птицеводства» – филиал ФНЦ «ВНИТИП» (ВНИВИП)РоссияAll-Russian Scientific Research Veterinary Institute of Poultry Farming — branch of the FSBSI of the FSC (All-RSRTIPF)Russian FederationФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины»РоссияSt. Petersburg State University of Veterinary MedicineRussian Federation20241601202504107112Copyright © Ильин Г.М., Лунегов А.М., Слободянюк А.А., 20242024Ильин Г.М., Лунегов А.М., Слободянюк А.А.Ilyin G.M., Lunegov A.M., Slobodyanyuk A.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/1511

В научной статье представлены результаты изучения влияния применения бетаина в форме кормовой добавки «Бетакорм» на продуктивность, неспецифическую резистентность и перекисное окисление у петухов линии СМ 7 кросса «Смена 9» в условиях ограниченного кормления. Были отобраны суточные цыплятапрародители и сформировано 2 группы (опытная и контрольная) по 20 голов в каждой. Длительность эксперимента составляло 38 дней. Опытной группе включали в рацион добавку «Бетакорм» отечественного производства, содержащую 32% бетаина, в количестве 2 г/кг корма с десятидневного возраста постепенно снижая норму суточного потребления корма. Цыплят выращивали в условиях вивария ВНИВИП. На 38-е сутки жизни, в условиях ограниченного кормления, в опытной группе, получавшей бетаин, наблюдалось увеличение живой массы на 5,6%, среднесуточного привеса на 5,7%, а также снижение конверсии корма на 5,7%. Оценка неспецифической резистентности показала тенденцию улучшения морфологического состава крови и повышение на 15,3% бактерицидной активности гранулоцитов крови. Применение бетаина в рационе цыплят способствовало достоверному снижению уровня малонового диальдегида на 15,5%. При исследовании биохимических показателей плазмы крови (табл. 5) у цыплят опытной группы установлена тенденция увеличения количества общего белка и альбумина на 4,4% и 7,3%, кальция и фосфора на 2,5% и 16,8%, а также уменьшения активности аспартатаминотрансферазы на 3,6%. Полученные результаты свидетельствуют о благоприятном влиянии бетаина в рационе на здоровье цыплят. Установлено улучшение неспецифической резистентности, повышение показателей продуктивности, бактерицидной активности гранулоцитов и биохимических показателей крови.

The scientific article presents the results of studying the effect of the use of betaine in the form of a feed additive "Betacorm" on productivity, nonspecific resistance and peroxide oxidation in roosters of the CM 7 line of the "Shift 9" cross in conditions of limited feeding. Day-old progenitor chickens were selected and 2 groups (experimental and control) of 20 heads each were formed. The duration of the experiment was 38 days. The experimental group was included in the diet of the additive "Betacorm" of domestic production, containing 32% betaine, in the amount of 2 g / kg of feed from the age of ten days, gradually reducing the rate of daily feed intake. The chickens were raised in vivarium conditions in VIVIP. . On the 38th day of life, under conditions of limited feeding, in the experimental group receiving betaine, there was an increase in body weight by 5.6%, an average daily gain of 5.7%, as well as a decrease in feed conversion by 5.7%. The assessment of nonspecific resistance showed a tendency to improve the morphological composition of blood and an increase in the bactericidal activity of blood granulocytes by 15.3%. The use of betaine in the diet of chickens contributed to a significant decrease in the level of malondialdehyde by 15.5%. In the study of biochemical parameters of blood plasma (Table. 5) the chickens of the experimental group showed a tendency to increase the amount of total protein and albumin by 4.4% and 7.3%, calcium and phosphorus by 2.5% and 16.8%, as well as a decrease in the activity of aspartate aminotransferase by 3.6%. The results obtained indicate the beneficial effect of betaine in the diet on the health of chickens. An improvement in nonspecific resistance, an increase in productive indicators, bactericidal activity of granulocytes and biochemical parameters of blood were found.

бетаинпродуктивностьнеспецифическая резистентностьпетухи линии СМ 7 кросса «Смена 9»betaineproductivitynon-specific resistibilitycocks of the SM 7 line of the "Smena 9" crossReferencesКолпакова, Л.В. Повышение жизнеспособности птиц, улучшение качества яичной и мясной продукции в условиях промышленного производства / Л.В. Колпакова, М.Ю. Саенко // Материалы XVII Международной конференции ВНАП. – Сергиев Посад, 2012 – С. 349 2Kolpakova, L.V. Increasing the viability of birds, improving the quality of egg and meat products in industrial production / L.V. Kolpakova, M.Y. Minnesotan / / Minnesotan / XVII Minnesotan. – Sergiev Posad, 2012 – p. 349 2Фисинин, В. И. Эффективная защита от стрессов в птицеводстве: от витаминов к витагенам / В. И. Фисинин, П. Ф. Сурай // Птица и птицепродукты. – 2011 – № 5 – С. 23–26.Fisinin, V. I. Effective protection from stress in poultry farming: from vitamins to vitagens / V. I. Fisinin, P. F. Surai // Poultry and poultry products. – 2011 – No. 5 – pp. 23-26.Шацких, Е. В. Развитие внутренних органов яичной птицы под влиянием добавок антистрессового действия / Е. В. Шацких, Е. Н. Латыпова // Аграрный вестник Урала. – 2014 – № 4 – С. 35-42.Shatskikh, E. V. The development of internal organs of egg poultry under the influence of anti-stress additives / E. V. Shatskikh, E. N. Latypova // Agrarian Bulletin of the Urals. - 2014 – No. 4 – pp. 35-42.Практические рекомендации по применению кормовых добавок для улучшения продуктивности и стрессоустойчивости яичной птицы / И. И. Кочиш [и др.]. – Москва: Сельскохозяйственные технологии, 2019 – 48 с. – ISBN 978-5 6043642 9-1.Practical recommendations on the use of feed additives to improve productivity and stress resistance of egg poultry / I. I. Kochish [et al.]. – Moscow: Agricultural Technologies, 2019 – 48 p. - ISBN 978-5 6043642 9-1.Попова, О. С. Оценка эффективности сорбционно-метаболической кормовой добавки в условиях птицефабрики / О. С. Попова // Международный вестник ветеринарии. – 2024. – № 1. – С. 106-111. – DOI 10.52419/issn2072-2419.2024.1.106Wen, C. betain javítja a növekedési teljesítményt, a máj egészségét, az antioxidáns státuszt, a mellhúshozamotés a penészszennyezett Kukorica alapú étrendet táplált brojlerek minőségét / C. Wen, R. Chen, Y. Chen, L. Ding, T. Wang, Y. Zhou // anim. Nutr. - 2021-V. 7-Nem 3-P. 661-666.Романов В.Н. Эффективность комплексного применения источника метилирующих агентов и пробиотика в рационах крупного рогатого скота / В.Н. Романов, Н.В. Боголюбова // Вестник курской сельскохозяйственной академии, 2019 - №3 – С. 87-93.Ratriyanto, A. a betain Ozmoregulációs és táplálkozási funkciói monogasztrikus állatokban / A. Ratriyanto [et al.] / / AsianAustralasian Journal of Animal Sciences. - 2009-Vol. 22(10). - p. 1461-1476. - URL: https://doi.org/10.5713/ajas.2009.80659Wen, C. Betaine improves growth performance, liver health, antioxidant status, breast meat yield, and quality in broilers fed a mold-contaminated corn-based diet / C. Wen, R. Chen, Y. Chen, L. Ding, T. Wang, Y. Zhou // Anim. Nutr. - 2021 - V. 7 - No 3 - P. 661-666.Epimakhova, E.E. Intensive feeding of farm birds // E. E. Epimakhova, N.V. Samoshkin, B.T. Abilov. – Stavropol: Textbook, Stavropol State Agrarian University 2017. pp. 45-46.Ratriyanto, A. Osmoregulatory and Nutritional Functions of Betaine in Monogastric Animals / A. Ratriyanto [et al.] // Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. - 2009 - Vol. 22(10). - Р. 1461-1476. – URL: https://doi.org/10.5713/ajas.2009.80659.Kolabskaya, L.S. Recommendations on the use of new methods for assessing the nonspecific resistance of the organism of different bird species in order to predict diseases, control the effectiveness of preventive measures / L.S. Kolabskaya, V.D. Popova, V.E. Pigarevsky [et al.]. – Leningrad, 1987 – pp. 7-11.Епимахова, Е.Э. Интенсивное кормление сельскохозяйственных птиц // Е. Э. Епимахова, Н.В. Самошкин, Б.Т. Абилов. – Ставрополь: Учебное пособие, Ставропольский Государственный Аграрный Университет 2017. С. 45-46.Jupp, Jupp.V. General and special methods of studying the blood of birds of industrial crosses / N.V. Sadovnikov, N.D. Pridybailo, N.A. Vereshchak [et al.]. – Yekaterinburg-St. Petersburg: Ural State Agricultural Academy, NPP AVIVAK, 2009. pp.6-11. and pp.26-27.Колабская, Л.С. Рекомендации по использованию новых методов оценки неспецифической резистентности организма разных видов птиц с целью прогнозирования заболеваний, контроля эффективности профилактических мероприятий / Л.С. Колабская, В.Д. Попова, В.Е. Пигаревский [и др.]. – Ленинград, 1987 – С. 7- 11.Nielsen, F. Plasma malondialdehid mint biomarker az oxidatív stresszhez: az életstílus faktorok referencia intervalluma és hatásai / F. Nielsen, B. B. Mikkelsen, J. B. Nielsen et.al]. / / Clin. Kémia. – 1997 – 43 – P. 1209-1214.Cадовников, Н.В. Общие и специальные методы исследования крови птиц промышленных кроссов / Н.В. Садовников, Н.Д. Придыбайло, Н.А. Верещак [и др.]. – Екатеринбург-Санкт-Петербург: Уральская ГСХА, НПП «АВИВАК», 2009. С.6-11. и С.26-27.Salomatin, V.V. Innovative technologies for the development and application of biologically active drugs in the production of poultry meat on an industrial basis / V.V. Salomatin, V.A. Zlepkin, N.A. Zlepkina. - Volgograd: VolGAU, 2019. - 128 p.Булатова И.А Значение малонового диальдегида и глутатионтрансферазы в оценке поражений печени и мониторинге терапии при хроническом гепатите С / Булатова И.А. Щёкотова А.П. Кривцов А.В. [и др.]- Пермь: Фундаментальные исследования. – 2014. – № 4 (часть 2) – С. 246-251Булатова И.А Значение малонового диальдегида и глутатионтрансферазы в оценке поражений печени и мониторинге терапии при хроническом гепатите С / Булатова И.А. Щёкотова А.П. Кривцов А.В. [и др.]- Пермь: Фундаментальные исследования. – 2014. – № 4 (часть 2) – С. 246-251Саломатин, В.В. Инновационные технологии разработки и применения биологически активных препаратов при производстве мяса птицы на промышленной основе / В.В. Саломатин, В.А. Злепкин, Н.А. Злепкина. - Волгоград: ВолГАУ, 2019. - 128 с.Саломатин, В.В. Инновационные технологии разработки и применения биологически активных препаратов при производстве мяса птицы на промышленной основе / В.В. Саломатин, В.А. Злепкин, Н.А. Злепкина. - Волгоград: ВолГАУ, 2019. - 128 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.