ivmМеждународный вестник ветеринарииInternational Journal of Veterinary Medicine2072-2419SpbGUVM Publishing House10.52419/issn2072-2419.2025.1.195ivm-1634Research ArticleЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, КОРМЛЕНИЕZOOHYGIENE, SANITATION, FEEDINGОценка стабильности кормовой добавки «Галлуасорб»Stability assessment of the feed additive "Galluasorb"https://orcid.org/0000-0002-9056-5798ТарасоваЕ. Ю.TarasovaE. Yu.

Тарасова Е.Ю. – канд. биол. наук, вед. науч. сотр., зав. лабораторией ветеринарной санитарии

Tarasova E.Yu. – Candidate of Biological Sciences, leading Researcher, head of the laboratory of veterinary sanitation

evgenechka1885@gmail.comhttps://orcid.org/0000-0002-7098-0767СайфутдиновА. М.SaifutdinovA. M.

Сайфутдинов А.М. – канд. хим. наук, вед. науч. сотр. 

Saifutdinov A.M. – Candidate of chemical sciences, leading Researcher

https://orcid.org/0000-0001-7428-7882МатросоваЛ. Е.MatrosovaL. E.

Матросова Л.Е. – д-р биол. наук, вед. науч. сотр. 

Matrosova L.E. – Doctor of biology, leading Researcher

https://orcid.org/0000-0003-1295-6184ТанасеваС. А.TanasevaS. A.

Танасева С.А. – канд. биол. наук, вед. науч. сотр. 

Tanaseva S.A. – Candidate of Biological Sciences, leading Researcher

https://orcid.org/0000-0001-6971-1618ЕрохондинаМ. А.ErokhondinaM. A.

Ерохондина М.А. – мл. науч. сотр. 

Erokhondina M.A. – junior researcher

https://orcid.org/0000-0002-3272-2329МухамметшинаА. Г.MukhammetshinaA. G.

Мухамметшина А.Г. – мл. науч. сотр. 

Mukhammetshina A.G. – junior researcher 

ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности»РоссияFederal State Budgetary Budgetary Institution "Federal Center for Toxicological, Radiation and Biological Safety"Russian Federation20250306202501195202Copyright © Тарасова Е.Ю., Сайфутдинов А.М., Матросова Л.Е., Танасева С.А., Ерохондина М.А., Мухамметшина А.Г., 20252025Тарасова Е.Ю., Сайфутдинов А.М., Матросова Л.Е., Танасева С.А., Ерохондина М.А., Мухамметшина А.Г.Tarasova E.Y., Saifutdinov A.M., Matrosova L.E., Tanaseva S.A., Erokhondina M.A., Mukhammetshina A.G.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/1634

Микотоксины (метаболиты токсигенных изолятов микроскопических грибов) повсеместно присутствуют в кормах для животных и продовольственном сырьДля регистрации кормовых добавок формируется определенный пакет документов, составляющих регистрационное досье, которое включает оценку результатов токсикологических исследований и безопасности применения, а также сохранение заявленных химико-физических, микробиологических и биологических свойств в определенных границах в течение установленного срока годности (т.е. исследование стабильности). Цель исследований - оценка стабильности комплексной кормовой добавки «Галлуасорб» на основе природного наноматериала галлуазита, глюканов растительного происхождения, метионина, шрота расторопши. Испытание 3 партий кормовой добавки «Галлуасорб» на соответствие требованиям технических условий ТУ 10.91.10-008-00492374-2024 проводили в начале хранения и через 3, 6, 9 и 12 месяцев. Испытания осуществляли на образцах кормовой добавки, расфасованных в пакеты из крафт-бумаги с прямоугольным дном объемом 1 дм3, которые хранили в сухом помещении, исключая воздействия света, при температуре не более +25 °С и влажности не более 60 %. В процессе хранения оценивали показатели качества (внешний вид, массовая доля влаги и золы) и безопасности (токсичность, содержание патогенных микроорганизмов и токсичных элементов), подлинность. В результате эксперимента установлено, что в течение 12 месяцев хранения «Галлуасорб» по показателям качества и безопасности соответствует требованиям технических условий. При соблюдении условий хранения стабильность заявленных качественных показателей сохраняется. Регистрировали увеличение влажности адсорбента, не превышающей установленного норматива. Изменений физико-химических свойств не регистрировали также при воздействии температуры 115 °С в течение 10 минут.

Mycotoxins (metabolites of toxigenic isolates of microscopic fungi) are ubiquitous in animal feed and food raw materials. To register feed additives, a specific package of documents is generated, which constitute a registration dossier, which includes an assessment of the results of toxicological studies and safety of use, as well as the preservation of the declared chemical-physical, microbiological and biological properties within certain limits during the established shelf life (i.e. stability study). The purpose of the research is to assess the stability of the complex feed additive "Galluasorb" based on the natural nanomaterial halloysite, glucans of plant origin, methionine, milk thistle meal. Testing of 3 batches of the feed additive "Galluasorb" for compliance with the requirements of technical specifications TU 10.91.10-008-00492374-2024 was carried out at the beginning of storage and after 3, 6, 9 and 12 months. The tests were carried out on samples of the feed additive packaged in kraft paper bags with a rectangular bottom with a volume of 1 dm3, which were stored in a dry room, excluding exposure to light, at a temperature of no more than +25 °C and a humidity of no more than 60%. During storage, the quality (appearance, mass fraction of moisture and ash) and safety (toxicity, content of pathogenic microorganisms and toxic elements) and authenticity indicators were assessed. As a result of the experiment, it was established that during 12 months of storage, Galluasorb complies with the requirements of technical conditions in terms of quality and safety indicators. When the storage conditions are observed, the stability of the declared quality indicators is preserved. An increase in the humidity of the adsorbent was recorded, not exceeding the established standard. Changes in the physicochemical properties were also not recorded when exposed to a temperature of 115 °C for 10 minutes.

кормовая добавкагаллуазитмикотоксиныстабильностьбезвредностькачествоfeed additivehalloysitemycotoxinsstabilityharmlessnessqualityReferencesГрибы рода Aspergillus ‒ возбудители болезней животных и птиц: монография / Р. М. Потехина, Е. Ю. Тарасова, Л. Е. Матросова [и др.]. Казань: Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности, 2020. 121 с.Fungi of the genus Aspergillus ‒ causative agents of animal and bird diseases: monograph / R. M. Potekhina, E. Yu. Kazan: Federal Center for Toxicological, Radiation and Biological Safety, 2020. – 121 p.Тремасов, М. Я. Опыт применения пробиотика при микотоксикозах / М. Я. Тремасов, Л. Е. Матросова, Е. Ю. Тарасова // Вестник ветеринарии. – 2009. – № 3(50). – С. 38-41.Tremasov, M. Ya. Experience of using a probiotic for mycotoxicosis / M. Ya. Tremasov, L. E. Matrosova, E. Yu. Tarasova // Veterinary Bulletin. – 2009. – No. 3(50). – pp. 38-41.Полевой случай трансмиссии дезоксиниваленола в органы сельскохозяйственной птицы / Н. Н. Мишина, А. З. Мухарлямова, Э. Р. Рахметова [и др.] // Проблемы медицинской микологии. – 2020. – Т. 22, № 3. – С. 105.Field case of transmission of deoxynivalenol into the organs of agricultural poultry / N. N. Mishina, A. Z. Mukharlyamova, E. R. Rakhmetova [et al.] // Problems of Medical Mycology. - 2020. - Vol. 22, No. 3. - P. 105.Оценка профилактического действия сыворотки при микотоксикозе с учетом морфометрических особенностей гепатоцитов крыс / Г. С. Кашеваров, К. В. Юсупова, В. Р. Саитов [и др.] // Ветеринарный фармакологический вестник. – 2024. – № 2(27). – С. 110-120.Evaluation of the prophylactic effect of serum in mycotoxicosis taking into account the morphometric features of rat hepatocytes / G. S. Kashevarov, K. V. Yusupova, V. R. Saitov [et al.] // Veterinary Pharmacological Bulletin. - 2024. - No. 2 (27). - P. 110-120.Smolentsev, S.Yu. Toxicological monitoring of toxic chemicals in the soil and animal feed in the republic of Mari El / S. Yu. Smolentsev, I.N. Polikarpov, R.Kh. Ravilov [et al.] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2018. - Т. 9. - № 1. - Р. 840-844.Smolentsev, S.Yu. Toxicological monitoring of toxic chemicals in the soil and animal feed in the republic of MARI EL / S. Yu. Smolentsev, I.N. Polikarpov, R.Kh. Ravilov [et al.] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2018. - Vol. 9. - № 1. - P. 840-844.Towards potential antifungal agents: synthesis, supramolecular self-assembly and in vitro activity of azole mono-, sesqui- and diterpenoids / A. Akhmedov, R. Gamirov, Yu. Panina [et al.] // Organic & Biomolecular Chemistry. – 2023. – Vol. 21, No. 23. – P. 4863-4873.Towards potential antifungal agents: synthesis, supramolecular self-assembly and in vitro activity of azole mono-, sesqui- and diterpenoids / A. Akhmedov, R. Gamirov, Yu. Panina [et al.] // Organic & Biomolecular Chemistry. – 2023. – Vol. 21, No. 23. – P. 4863-4873.Воздействие микотоксина Т-2 на окислительное повреждение головного мозга на фоне введения антиоксиданта / Ф.Р. Вафин, Э.И. Семенов, А.Ф. Хасиятуллин [и др.] // Проблемы медицинской микологии. - 2024. - Т. 26. - №2. - С. 95.The effect of mycotoxin T-2 on oxidative damage to the brain against the background of the introduction of an antioxidant / F.R. Vafin [et al.] // Problems of Medical Mycology. - 2024. - Vol. 26. - № 2. - P. 95.Вертипрахов, В.Г. Содержание Т-2 и НТ-2 токсинов, активность ферментов в кишечнике и гематологический статус цыплят-бройлеров (gallus gallus l.) при экспериментальном Т-2 токсикозе / В.Г. Вертипрахов, А.А. Грозина, Н.Н. Гогина [и др.] // Сельскохозяйственная биология. - 2021. - Т. 56. - № 4. - С. 682-694.Vertiprakhov, V.G. Content of T-2 and HT-2 toxins, enzyme activity in the intestine and hematological status of broiler chickens (gallus gallus l.) in experimental T-2 toxicosis / V.G. Vertiprakhov, A.A. Grozina, N.N. Gogina [et al.] // Agricultural biology. - 2021. - Vol. 56. - № 4. - P. 682-694.Герунов, Т.В. Сочетанное действие микотоксинов и эприномектина как фактор риска иммуносупрессии у свиней / Т.В. Герунов, В.И. Герунов, Ю.Н. Фёдоров [и др.] // Ветеринарный врач. - 2023. - №6. - С. 4-9.Gerunov, T.V. Combined action of mycotoxins and eprinomectin as a risk factor for immunosuppression in pigs / TV Gerunov, VI Gerunov, Yu.N. Fedorov [et al.] // Veterinary doctor. - 2023. - № 6. - P. 4-9.Халикова, К.Ф. Патулинотоксикоз: распространение, опасность, профилактика / К.Ф. Халикова, А.М. Тремасова // Ветеринарный врач. - 2006. - № 2. - С. 15-17.Khalikova, K.F. Patulinotoxicosis: distribution, danger, prevention / K.F. Khalikova, A.M. Tremasova // Veterinary doctor. - 2006. - № 2. - P. 15-17.Мишина, Н.Н. Профилактическая эффективность лигнин- и полисахаридсодержащих энтеросорбентов при сочетанном Т-2 и афлатоксикозе: специальность 16.00.04 : диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Мишина Наиля Наримановна. – Казань, 2008. – 162 с.Mishina, N.N. Preventive efficacy of lignin- and polysaccharide-containing enterosorbents in combined T-2 and aflatoxicosis: specialty 16.00.04: dissertation for the degree of candidate of biological sciences / Mishina Nailya Narimanovna. - Kazan, 2008. - 162 p.Капитонова, Е.А. Влияние нового адсорбента микотоксинов на мясную продуктивность цыплят-бройлеров / Е.А. Капитонова / Международный вестник ветеринарии. - 2021. - № 3. - С.121-125.Kapitonova, E.A. Effect of a new mycotoxin adsorbent on meat productivity of broiler chickens / E.A. Kapitonova / International Veterinary Bulletin. - 2021. - № 3. - P.121-125.Определение хронической токсичности профилактического средства «Цеапитокс» / К.В. Перфилова, Э.И. Семенов, Л.Е. Матросова [и др.]. // Ветеринарный врач. – 2021. - № 4. - С. 50-57.Determination of chronic toxicity of the prophylactic agent "Ceapitox" / K.V. Perfilova, E.I. Semenov, L.E. Matrosova [et al.]. // Veterinary doctor. - 2021. - № 4. - P. 50-57.Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса цыплят-бройлеров при использовании в кормах четырехкомпонентного сорбента на фоне микотоксикоза / Н.Н. Мишина, Э.И. Семенов, А.В. Маланьев [и др.] // Российский журнал Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2023.- № 2 (46). - С. 174-179.Veterinary and sanitary examination of broiler chicken meat when using a fourcomponent sorbent in feed against the background of mycotoxicosis / N.N. Mishina, E.I. Semenov, A.V. Malaniev [et al.] // Russian journal Problems of veterinary sanitation, hygiene and ecology. - 2023.- № 2 (46). - P. 174-179.Нанотрубки галлуазита - новое эффективное средство для борьбы с микотоксикозами / Е.Ю. Тарасова, Э.И. Семенов, Л.Е. Матросова, М.И. Канин // Научная жизнь. – 2020. - Т. 15. - № 4 (104). - С. 561-571.Halloysite nanotubes - a new effective tool for combating mycotoxicoses / E.Yu. Tarasova, E.I. Semenov, L.E. Matrosova, M.I. Kanin // Scientific life. - 2020. - Vol. 15. - № 4 (104). - P. 561-571.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.