<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">ivm</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Международный вестник ветеринарии</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>International Journal of Veterinary Medicine</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2072-2419</issn><publisher><publisher-name>SpbGUVM Publishing House</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.52419/issn2072-2419.2025.2.162</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">ivm-1703</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, КОРМЛЕНИЕ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>ZOOHYGIENE, SANITATION, FEEDING</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Молочная продуктивность коров голштинской и чёрно-пёстрой пород при тепловом стрессе</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Milk productivity of Holstein and black-and-white cows under heat stress</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-6655-2225</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ковалева</surname><given-names>Г. П.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Kovaleva</surname><given-names>G. P.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., доц.</p></bio><bio xml:lang="en"><p>PhD (Agriculture), leading searcher, Associfte Professor</p></bio><email xlink:type="simple">skotovodstvo-sniizhk@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-7651-8450</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Лапина</surname><given-names>М. Н.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Lapina</surname><given-names>M. N.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>канд. биол. наук, вед. науч. сотр.</p></bio><bio xml:lang="en"><p>PhD (biological), leading searcher </p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-9724-6271</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Сулыга</surname><given-names>Н. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Sulyga</surname><given-names>N. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>канд. биол. наук, вед. науч. сотр. </p></bio><bio xml:lang="en"><p>PhD (biological), leading searcher</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-5254-5200</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Витол</surname><given-names>В. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Vitol</surname><given-names>V. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр.</p></bio><bio xml:lang="en"><p>PhD (Agriculture), leading searcher</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff xml:lang="en" id="aff-1"><institution>Norht Caucasian Scientific Agrarian Center</institution><country>Russian Federation</country></aff><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Norht Caucasian Scientific Agrarian Center</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2025</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>01</day><month>08</month><year>2025</year></pub-date><volume>0</volume><issue>2</issue><fpage>162</fpage><lpage>167</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Ковалева Г.П., Лапина М.Н., Сулыга Н.В., Витол В.А., 2025</copyright-statement><copyright-year>2025</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Ковалева Г.П., Лапина М.Н., Сулыга Н.В., Витол В.А.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Kovaleva G.P., Lapina M.N., Sulyga N.V., Vitol V.A.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/1703">https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/1703</self-uri><abstract><p>В связи с повсеместным потеплением климата и увеличением продолжительности жаркого, сухого периода тепловой стресс становится актуальной проблемой молочного скотоводства. Высокопродуктивные животные наиболее чувствительны к температурному стрессу, в период которого их суточные удои могут значительно снижаться. Цель исследований заключалась в изучении динамики удоев коров молочных пород за четыре первых месяца лактации в летний период. Исследования выполнены в двух хозяйствах, расположенных в зоне недостаточного увлажнения Ставропольского края. Первое хозяйство занимается разведением скота голштинской породы, второе – чёрно-пёстрой породы. В каждом хозяйстве были сформированы по 3 опытные группы животных, по 10 голов в каждой, со среднесуточным удоем в первый месяц лактации: Ι опытная группа – до 20 кг; ΙΙ опытная группа – 20-30 кг; ΙΙΙ опытная группа – более 30 кг молока. Величину температурного стресса устанавливали на основании ежедневных данных температуры и влажности воздуха. В мае абсолютное большинство дней соответствовало оптимальным значениям температуры и влажности воздуха для содержания крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в обоих хозяйствах. В июне-августе превалировали дни с минимальным и средним тепловым стрессом. Удой животных Ι опытной группы достоверно увеличивался по месяцам лактации. Величина удоя первого и четвёртого месяцев лактации животных ΙΙ и ΙΙΙ опытных групп достоверно не различалась. Таким образом, у средне- и высокопродуктивных животных голштинской и чёрно-пёстрой пород, при минимальных и средних значениях теплового стресса, не происходит достоверного изменения удоя по месяцам лактации.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Due to the widespread warming of the climate and an increase in the duration of the hot, dry period, heat stress is becoming an urgent problem of dairy cattle breeding. Highly productive animals are most sensitive to temperature stress, during which their daily milk yields can decrease significantly. The aim of the research was to study the dynamics of milk yields of dairy cows during the first four months of lactation in the summer. The studies were carried out in two farms located in the zone of insufficient moisture in the Stavropol Territory. The first farm is engaged in breeding Holstein cattle, the second is a black-and-white breed. In each farm, 3 experimental groups of animals were formed, 10 heads each, with an average daily milk yield in the first month of lactation: I experimental group – up to 20 kg; I experimental group – 20-30 kg; I experimental group – more than 30 kg of milk. The value of temperature stress was determined based on daily temperature and humidity data. In May, the absolute majority of days corresponded to the optimal values of temperature and humidity for keeping dairy cattle in both farms. In June and August, days with minimal and moderate heat stress prevailed. The milk yield of animals in the first experimental group increased significantly over the months of lactation. The milk yield of the first and fourth months of lactation of animals of the III and III experimental groups did not significantly differ. Thus, in medium-and highly productive animals of Holstein and black-and-white breeds, with minimal and average values of thermal stress, there is no significant change in milk yield over the months of lactation.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>тепловой стресс</kwd><kwd>температурно-влажностный индекс</kwd><kwd>голштинская порода</kwd><kwd>чёрно-пёстрая порода</kwd><kwd>лактация</kwd><kwd>удой</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>heat stress</kwd><kwd>temperature and humidity index</kwd><kwd>Holstein breed</kwd><kwd>black and motley breed</kwd><kwd>lactation</kwd><kwd>milk yield</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тепловой стресс и его влияние на продуктивность дойных коров. Ценовик. Сельскохозяйственное обозрение. Корма и кормовые добавки. 2015. URL: www.tsenovik.ru/articles/korma-i-kormovye-dobavki. (дата обращения: 05.02.2024).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Heat stress and its impact on the productivity of dairy cows. Tsenvik. Agricultural Review. Feed and Feed Additives. 2015 Jul 9. Available from: www.tsenovik.ru/articles/korma-i-kormovye-dobavki. (Accessed 2024 Feb 5).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Формула теплового стресса у коров. URL: Agrovesti.net/lib/tech/cattle-tech/teplovoj-... (дата обращения: 22.02.2024).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Formula for heat stress in cows. Available from: Agrovesti.net/lib/tech/cattle-tech/teplovoj-... (Accessed 2024 Feb 22).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Изучение негативного влияния теплового стресса на показатели молочной продуктивности коров при различных способах содержания /Муханина Е.Н., Шакиров Ш.К., Сафина Н.Ю., Гайнутдинова Э.Р. // Международный вестник ветеринарии. 2024. № 4. С. 509-517. DOI: 0.52419/issn2072-2419/2024/509.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Mukhanina E.N., Shakirov Sh.K., Safina N.Yu., Gainutdinova E.R. Study of the negative impact of heat stress on milk productivity indicators of cows under different housing conditions. International Veterinary Bulletin. 2024;4:509-517. DOI: 0.52419/issn2072-2419/2024/509.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Оценка коров голштинской породы по гену белка теплового шока /Загидуллин Л.Р., Хисамов Р.Р., Шайдуллин Р.Р. и др. // Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2024. Т. 257, № 1. С. 78-83. DOI: 10.31588/2413_4201_1883_1_257_78.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zagidullin L.R., Khisamov R.R., Shaidullin R.R., et al. Assessment of Holstein cows by the heat shock protein gene. Scientific Notes of Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. 2024;257(1):78-83. DOI: 10.31588/2413_4201_1883_1_257_78.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Патофизиологические особенности теплового стресса у коров с гепатобилиарными нарушениями / Кузьминова Е.В., Рудь Е.Н., Семененко М.П., Рогалев А.А. // Ветеринария Кубани. 2022. № 3. С. 21-23. DOI: 10.33861/2071-8020-2022-3- 21-23.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kuz'minova E.V., Rud' E.N., Semenenko M.P., Rogalev A.A. Pathophysiological features of heat stress in cows with hepatobiliary disorders. Veterinary Medicine of Kuban. 2022;3:21-23. DOI: 10.33861/2071-8020-2022-3-21-23.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ковалева Г.П., Лапина М.Н., Сулыга Н.В. Влияние теплового стресса на воспроизводительную способность молочных коров и способы её коррекции // Сельскохозяйственный журнал. 2022. № 2 (15). С. 58-65. DOI: 10.25930/2687-1254/007.2.15.2022.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kovaleva G.P., Lapina M.N., Suliga N.V. The influence of heat stress on the reproductive capacity of dairy cows and methods for its correction. Agricultural Journal. 2022;2 (15):58-65. DOI: 10.25930/2687-1254/007.2.15.2022.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Burgos Z.R., Collier R.J. Feeding Strategies for High-Producing Dairy Cows During Periods of Elevated Heat and Humidity // Proc. 20th Annual Tri-State Dairy Nutrition Conference. 2011. С. 111-126.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Burgos Z.R., Collier R.J. Feeding strategies for high-producing dairy cows during periods of elevated heat and humidity. Proc. 20th Annual Tri-State Dairy Nutrition Conference. 2011. pp. 111-126.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
