<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">ivm</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Международный вестник ветеринарии</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>International Journal of Veterinary Medicine</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2072-2419</issn><publisher><publisher-name>SpbGUVM Publishing House</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.52419/issn2072-2419.2025.3.195</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">ivm-1807</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ФАРМАКОЛОГИЯ, ТОКСИКОЛОГИЯ, ФАРМАЦИЯ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>PHARMACOLOGY, TOXICOLOGY, PHARMACY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Перспективы использования биокомпозиции на основе бактерий Bacillus subtilis в качестве безопасной добавки и профилактического средства-нейтрализатора зеараленона в птицеводстве</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Prospects of using a biocomposition based on Bacillus subtilis bacteria as a safe additive and preventive agent-neutralizer of zearalenone in poultry farming</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0009-0009-6341-9750</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Круть</surname><given-names>У. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Krut</surname><given-names>U. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>канд. биол. наук, доц. каф. биотехнологии и микробиологии</p></bio><bio xml:lang="en"><p>PhD in Biological Sciences, Associate Professor, Department of Biotechnology and  Microbiology</p></bio><email xlink:type="simple">krut@bsuedu.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0009-0007-6755-6686</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Иванова</surname><given-names>С. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Ivanova</surname><given-names>S. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>лаборант-исследователь</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Research Assistant</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-9467-027X</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Шайдорова</surname><given-names>Г. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Shaidorova</surname><given-names>G. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>асс. каф. биохимии</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Assistant, Department of Biochemistry</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-0377-6088</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Кощаев</surname><given-names>И. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Koshchaev</surname><given-names>I. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>канд. с.-х. наук, доц. каф. технологии и переработки сельскохозяйственной продукции</p></bio><bio xml:lang="en"><p>PhD in Agricultural Sciences, Associate Professor, Department of Technology and Processing of Agricultural Products</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0009-0004-7356-4728</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Перепелица</surname><given-names>М. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Perepelitsa</surname><given-names>M. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>лаборант исследователь </p></bio><bio xml:lang="en"><p>Research Assistant</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Belgorod State National Research University</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Belgorod State Agrarian University named after V.Ya. Gorin</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2025</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>07</day><month>01</month><year>2026</year></pub-date><volume>0</volume><issue>3</issue><fpage>195</fpage><lpage>203</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Круть У.А., Иванова С.М., Шайдорова Г.М., Кощаев И.А., Перепелица М.М., 2025</copyright-statement><copyright-year>2025</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Круть У.А., Иванова С.М., Шайдорова Г.М., Кощаев И.А., Перепелица М.М.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Krut U.A., Ivanova S.M., Shaidorova G.M., Koshchaev I.A., Perepelitsa M.M.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/1807">https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/1807</self-uri><abstract><p>В рамках настоящего исследования были проведены два эксперимента: оценка in vitro способности биокомпозиции на основе монтмориллонитовых глин и бактерий Bacillus subtilis ВКМ В3701D нейтрализовать микотоксин зеараленон, а также in vivo оценка безопасного влияния данной биокомпозиции на рост цыплят. Целью работы являлось изучение возможности применения биокомпозиции, содержащей монтмориллонитовые глины и штамма микроорганизма Bacillus subtilis ВКМ В3701D, в птицеводстве как безопасного нейтрализатора микотоксина зеараленона, а также как профилактического и пробиотического средства. Зеараленон представляет собой вторичный метаболит, продуцируемый токсигенными видами плесневых грибов, и часто встречается в загрязнённых кормах для животных, включая зерновые культуры. Умеренное или низкое потребление данного микотоксина приводит к снижению продуктивности животных, замедлению темпов роста, уменьшению объёмов производства и ухудшению качества продукции на рынке. Эти эффекты часто возникают без проявления явного первичного синдрома микотоксикоза. Согласно результатам исследований, проведённых с использованием метода высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), биокомпозиция в соотношении биомассы и монтмориллонита 5:1 соответственно, способствовала снижению концентрации микотоксина зеараленона в 21 раз в опытах in vitro. Внесение в рацион цыплят мясного кросса экспериментальной кормовой добавки в дозировке 2,0 кг на тонну сухого корма оказало положительное влияние на среднесуточный прирост живой массы птиц. Так, по сравнению с контрольной группой данный показатель увеличился на 5,8 %. На 42 сутки эксперимента средняя масса одного цыплёнка опытной группы составила 3016,9 г, что на 5,7 % выше аналогичного показателя контрольной группы. Все биохимические показатели контрольной и опытных групп животных находились в пределах физиологической нормы. Полученные результаты являются важным этапом в разработке современной синбиотической кормовой добавки.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>This document emphasizes the development of feed additives for animals, veterinary drugs, and mineral supplements, supported by the implementation of competitive domestic technologies based on the latest scientific achievements. The goal of this study was to explore the potential use of a biocomposite made from montmorillonite clays and the bacterial strain Bacillus subtilis VKM B-3701D in poultry farming. This biocomposite was tested as a zearalenone mycotoxin neutralizer, as well as a prophylactic and probiotic agent. Zearalenone is a secondary metabolite produced by toxigenic mold fungi, commonly found in contaminated animal feeds, including grains. Even moderate or low levels of zearalenone consumption often led to reduced productivity, such as slower growth rates, decreased production, and lower market quality. These effects frequently occur without clear symptoms of primary mycotoxicosis. The study showed that the biocomposite, when prepared in a 5:1 ratio of bacterial biomass to montmorillonite, reduced the concentration of zearalenone mycotoxin by 6,5 times in vitro experiments, as determined by highperformance liquid chromatography (HPLC). Adding the experimental feed additive to the diet of laying hens at a dosage of 2.0 kg per ton of dry feed increased the average daily weight gain by 5.8% compared to the control group. The average weight per chick reached 3016.9 grams, which is 5.7% higher than the control group. No significant changes in biochemical parameters were observed in either the control or experimental groups. These findings represent an important step toward the development of modern symbiotic feed additives for animals, contributing to the biosafety of domestic poultry farming.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>сельскохозяйственные птицы</kwd><kwd>микотоксины</kwd><kwd>монтмориллонит</kwd><kwd>симбиотики для кур</kwd><kwd>Bacillus subtilis</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>Agricultural poultry</kwd><kwd>mycotoxins</kwd><kwd>montmorillonite</kwd><kwd>symbiotics for chickens</kwd><kwd>Bacillus subtilis</kwd></kwd-group><funding-group><funding-statement xml:lang="ru">Материалы подготовлены в рамках Государственного задания № FZWG-2023-0007 по теме: «Адаптивные реакции микроорганизмов: теоретические и прикладные аспекты».</funding-statement><funding-statement xml:lang="en">The materials were prepared as part of the State Assignment No. FZWG2023-0007 on the topic: "Adaptive Responses of Microorganisms: Theoretical and Applied Aspects."</funding-statement></funding-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Коростелева А.П. Смешанные микотоксикозы и безопасные уровни микотоксинов в кормах и сельскохозяйственной продукции / В.П. Коростелева // Ветеринарный врач. 2016;(1):3–5. Доступно по ссылке: https://elibrary.ru/vstyph</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Korosteleva AP. Mixed mycotoxicoses and safe levels of mycotoxins in feed and agricultural products. Veterinarnyy Vrach. 2016;(1):3–5. Available from: https://elibrary.ru/vstyph</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Попов В.С., Самбуров Н.В., Воробьева Н.В. Проблемы микотоксикозов в современных условиях и принципы профилактических решений [Текст]: монография. Курск: Планета+; 2018. 158 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Popov VS, Samburov NV, Vorobyeva NV. Problems of mycotoxicoses under modern conditions and principles of preventive solutions [Text]: monograph. Kursk: Planeta+; 2018. 158 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Oleynikova II, Krut UA, Shaidorova GM, Kuzubova EV, Radchenko AI. Determination of mycotoxins in the seeds of sunflower, soybean and corn by enzyme immunoassay. EurAsian J BioSci. 2019;13(2):987–991.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Oleynikova II, Krut UA, Shaidorova GM, Kuzubova EV, Radchenko AI. Determination of mycotoxins in the seeds of sunflower, soybean and corn by enzyme immunoassay. EurAsian J BioSci. 2019;13(2):987– 991.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Kuzubova E, Radchenko A, Shaidorova G, Lyakhovchenko N, Sychev A. Determination of taxonomic affiliation and assessment of biotechnological potential of an indigenous strain of gram-positive spore-forming bacteria. BIO Web Conf. 2023;(06001).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kuzubova E, Radchenko A, Shaidorova G, Lyakhovchenko N, Sychev A. Determination of taxonomic affiliation and assessment of biotechnological potential of an indigenous strain of gram-positive spore-forming bacteria. BIO Web Conf. 2023;(06001). International Scientific and Practical Conference “Innovations, Technological Solutions and Management in Modern Biotechnology and Biomedicine” (ITSM-2022), Pushchino, Russia.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шайдорова Г.М., Круть У.А., Олейникова И.И., Радченко А.И., Кузубова Е.В., Потапова М.С., Апухтин К.В., Шикер А.С. Способ получения сорбционной кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы. Патент RU 2782383 C1. 26 октября 2022. Заявка №2022107161 от 18 марта 2022.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Shaidorova GM, Krut UA, Oleynikova II, Radchenko AI, Kuzubova EV, Potapova MS, et al. Method for obtaining sorption feed additives for agricultural animals and poultry. Patent RU 2782383 C1. 26 Oct 2022. Application No. 2022107161, filed 18 Mar 2022.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Симбиотическая кормовая добавка: заявка на изобретение № 2025104954 от 04.03.2025 / Шайдорова Г.М., Круть У.А., Иванова С.М., Селезнев А.О., Ляховченко Н.С., Потапова М.С. // ФИПС</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Symbiotic feed additive: patent application No. 2025104954 of 04.03.2025 / Shaidorova G.M., Krut U.A., Ivanova S.M., Seleznev A.O., Lyakhovchenko N.S., Potapova M.S. // FIPS (Federal Institute of Industrial Property).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Загарин А.Ю. Характеристика корреляционных связей между биохимическими показателями крови и морфологическими особенностями цыплят-бройлеров. Известия ТСХА. 2024;(4).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zagarin AY. Characteristics of correlations between blood biochemical parameters and morphological features of broiler chickens. Izvestiya TSHA. 2024;(4).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Околелова Т.М., Енгашев С.В., Егоров И.А., Егорова Т.А. Роль биохимических показателей крови в оценке физиологического состояния птицы. Птицеводство. 2023;(2).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Okolelova TM, Engashev SV, Egorov IA, Egorova TA. The role of blood biochemical parameters in assessing the physiological state of poultry. Ptitsevodstvo. 2023;(2).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Красноперов А.С., Опарина О.Ю., Малков С.В., Белоусов А.И., Верещак Н.А. Изменение морфологических, биохимических показателей крови и продуктивности кур-несушек при применении композиции гепатопротективного действия. Ветеринария Кубани. 2024;(3). Доступно по ссылке: https://vetkuban.com/num3_202411.html</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Krasnoperov AS, Oparina OYu, Malkov SV, Belousov AI, Vereshchak NA. Changes in morphological and biochemical blood parameters and productivity of laying hens when using a hepatoprotective composition. Veterinary Kuban. 2024;(3). Available from: https://vetkuban.com/num3_202411.htm</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Повозников Н.Г., Пустовая Н.В. Продуктивность и биохимический состав крови кур. Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. 2013;16 (2). Доступно по ссылке: https:// cyberleninka.ru/article/n/produktivnost-ibiohimicheskiy-sostav-krovi-kur (дата обращения: 04.01.2025).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Povoznikov NG, Pustovaya NV. Productivity and biochemical composition of chicken blood. Actual Problems of Intensive Livestock Development. 2013;16(2). Available from: https://cyberleninka.ru/article/n/produktivnost-i-biohimicheskiy-sostav-krovi-kur [Accessed 4 Jan 2025].</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шацких Е.В., Латыпова Е.Н. Показатели крови и продуктивность кур при использовании в рационе фитобиотических препаратов. Аграрный вестник Урала. 2023;08(237):78–88. DOI: 10.32417/1997-4868-2023-237-08-78-88.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Shatskikh EV, Latypova EN. Blood parameters and productivity of chickens when using phytobiotic preparations in their diet. Agrarian Bulletin of the Urals. 2023;08 (237):78–88. DOI: 10.32417/1997-4868-2023-237-08-78-88.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тарасова Е.Ю., Матросова Л.Е. Изучение биохимических показателей сыворотки крови кур-несушек при сочетанном микотоксикозе на фоне применения многокомпонентного средства «ГАЛЛУАСОРБ». Вестник КрасГАУ. 2024;(10). Доступно по ссылке: https://kgau.editorum.ru/ru/nauka/article/90932/view</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Tarasova EY, Matrosova LE. Study of biochemical parameters of blood serum in laying hens under combined mycotoxicosis when using the multicomponent product "GALLUASORB." Bulletin of KrasGAU. 2024;(10). Available from: https://kgau.editorum.ru/ru/nauka/article/90932/view</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кудрявцев А.А., Кудрявцева Л.А. Клиническая гематология животных. Москва: Колос; 1974. 309 с</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kudryavtsev AA, Kudryavtseva LA. Clinical hematology of animals. Moscow: Kolos; 1974. 309 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
