Хитозан обладает рядом характеристик, которые делают его актуальным для применения в ветеринарии. Он обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, что делает его перспективным средством для терапии и профилактики инфекций у животных. Это особенно важно в условиях возрастающей резистентности бактерий к традиционным антибиотикам. Хитозан способствует ускорению процесса заживления ран за счет стимуляции пролиферации фибробластов и ангиогенеза. Это делает его ценным компонентом для ветеринарных перевязочных материалов и мазей. Привлекательным является тот факт, что хитозан может стимулировать иммунную систему животных, что ассоциировано с повышением сопротивляемости различным инфекционным заболеваниям. Данный полисахарид может использоваться в качестве добавки к кормам для животных, способствуя улучшению пищеварения и абсорбции питательных веществ, а также снижению уровня холестерина и триглицеридов. Согласно ряду исследований хитозан и гели на его основе не обладают токсичностью. Добавление 3 л 15% раствора комплексной синергетической пребиотической добавки на 1 т кисломолочной продукции за счет бактериостатических свойств хитозана позволяет в 2–2,5 раза увеличить сроки хранения, сохранив при этом живыми кисломолочные бактерии, сама же продукция при этом приобретает лечебно-профилактические свойства. Анализ с использованием баз данных РИНЦ, Scopus, Web of Science, Library Genesis, Google Scholar, Cyberleninka показал, что хитозан является перспективным для использования в животноводстве с целью улучшения молочной и мясной продуктивности. Несмотря на обширные данные о многочисленных преимуществах хитозана, недостаточно данных о вероятных побочных эффектах. Ограниченны так же данные о сочетанном применении хитозана с другими препаратами. Вышесказанное свидетельствует о необходимости проведения дальнейших исследований.