Наши исследования посвящены изысканию новых препаратов с антиоксидантным, антигипоксантным, иммуномодулирующим действием с целью повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы. В связи с тем, что бета-глюкан ранее на сельскохозяйствен-I ной птице не изучался, прежде чем определить эффективный терапевтический диапазон его доз, требуется исследовать влияние условно терапевтической дозы препарата на организм. Под условно терапевтической дозой - здесь и далее -подразумевается средняя терапевтическая доза препарата, предлагаемая производителями соответствующих препаратов из расчета для человека (млекопитающих). Цель работы - изучение влияния бета-глюкана на мясную продуктивность, морфологические и биохимические показатели крови бройлеров. В опыте использован клинически здоровый молодняк кур мясных пород трех месячного возраста кросса «Кобб 500». Бройлерам первой группы (n=9) препарат не назначали, они служили контролем; второй группы (n=9) давали бета-глюкан из расчета 10 мг/кг массы тела, что соответствовало 125 г/т корма, в течение 14 дней. Применение бета-глюкана сопровождалось повышением среднесуточного прироста массы тела бройлеров на 4,9 %, убойного выхода - на 1,5 %, достоверным увеличением в крови на 7 день опыта содержания эритроцитов на 32,6%, уровня моноцитов в два раза, снижением количества общего билирубина в сыворотке крови на 21,0 %, и на 14 день - уменьшением уровня малонового диальдегида в крови на 10,8 %. Полученные данные свидетельствуют о положительном влиянии бета -глюкана на мясную продуктивность, морфологический состав крови бройлеров, обмен веществ в организме и перспективности его использования в промышленном птицеводстве.
Our studies are devoted to the search for new drugs with antioxidant, antihypoxant, immunomodulatory effects in order to increase the productivity of poultry. Due to the fact that beta-glucan has not previously been studied on poultry, before determining the effective therapeutic range of its doses, it is necessary to study the effect of a conditionally therapeutic dose of the drug on the body. A conditionally therapeutic dose - hereinafter - means the average therapeutic dose of a drug offered by the manufacturers of the respective drugs, calculated for humans (mammals).The main purpose is to study the effect of beta-glucan on meat productivity, morphological, biochemical indices of blood. In the experiment we used clinically healthy young hens of meat breeds of three months of age of the “Cobb 500” cross. The broilers of the first group (n = 9) were not prescribed the drug, they served as controls; the second group (n = 9) were given beta-glucan at 10 mg/kg body weight, corresponding to 125 g/t of food, for 14 days. The use of beta-glucan was accompanied by an increase in the average daily body weight, gain by 4,9%, slaughter yield by 1,5%, a significant increase in blood erythrocyte content by 32,6% on day 7, monocyte level by half, a decrease in total bilirubin by 21,0%, and a decrease in blood malonic dialdehyde by 10,8% on day 14. Cumulatively all data collected indicates positive effect of beta-glucan on meat productivity, morphological composition of blood broilers and metabolism in organism and prospects of its use in poultry industry
The authors declare that there are no conflicts of interest present.