ivmМеждународный вестник ветеринарииInternational Journal of Veterinary Medicine2072-2419SpbGUVM Publishing House10.52419/issn2072-2419.2022.4.190ivm-986Research ArticleЗООГИГИЕНА, САНИТАРИЯ, КОРМЛЕНИЕZOOHYGIENE, SANITATION, FEEDINGИзучение эффективности кормовой добавки для телят на основе грибов Trichoderma reesei и Ganoderma LucidumStudy of the effectiveness of a feed additive for calves based on fungi Trichoderma reesei and Ganoderma LucidumПотехинаР. М.PotekhinaR. M.

 к. б. н. 

 candidate of biol. n. science 

ТремасоваА. М.TremasovaA. M.

 д. б. н. 

 doctor of biol. n. science 

ТарасоваЕ. Ю.TarasovaE. Yu.

 к. б. н. 

 candidate of biol. n. science 

МилованкинД. И.MilovankinD. I.

 магистрант 

 undergraduate 

ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности»РоссияFederal State Budgetary Scientific Institution "Federal Center for Toxicological, Radiation and Biological Safety"Russian Federation20223001202304190195Copyright © Потехина Р.М., Тремасова А.М., Тарасова Е.Ю., Милованкин Д.И., 20232023Потехина Р.М., Тремасова А.М., Тарасова Е.Ю., Милованкин Д.И.Potekhina R.M., Tremasova A.M., Tarasova E.Y., Milovankin D.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/986

Желудочно-кишечные болезни занимают одно из ведущих мест по частоте и массовости проявления в структуре патологий молодняка сельскохозяйственных животных. Известно, что основными причинами падежа молодняка крупного рогатого скота (КРС) являются различные вирусные, бактериальные инфекции, а также погрешности в содержании и кормлении. Поэтому актуальной задачей остается разработка кормовых добавок из натуральных компонентов, отличающихся экологичностью, дешевизной, безвредностью в обращении и технологичностью в применении для снижения заболеваемости животных за счет неспецифичной стимуляции защитных механизмов в организме в виде активации бактерицидной, лизоцимной активности сыворотки крови. В связи с этим, целью исследований стало определение эффективности натуральной кормовой добавки, состоящей из мицелиального гриба Trichoderma reesei LA-531 ВКПМ F-184 – продуцента целлюлаз и гемицеллюлаз, который используется для получения кормового белка с добавлением гриба трутовика лакированного Ganoderma Lucidum, который обладает иммуномодулирующим, противоопухолевым, противовирусным, антибиотическим свойствами и широко используется в биотехнологии и мха-сфагнума. Опыты проведены на базе хозяйства ООО «Бирюли» Республики Татарстан на телятах 2 месячного возраста, живой массой 60-70 кг, разделенных на 3 группы по 10 голов в каждой. Телята 1 группы получали основной рацион (ОР) с добавлением фуражного зерна, смешанного с субстратом (мохсфагнум) в дозе 1 % от рациона. Телята 2 группы получали дополнительно к ОР разработанную кормовую добавку (из расчета 1 % от рациона). Телятам 3 группы задавали ОР (биологический контроль). Экспериментальный период длился 30 суток. Показано, что ежедневное добавление кормовой добавки в дозе 1 % от основного рациона повышает сохранность молодняка на 20,0 %, приводит к снижению заболеваемости желудочно-кишечными и респираторными болезнями на 40,0 %, способствует повышению среднесуточного привеса на 30,1 % по сравнению с контрольной группой.

Gastrointestinal diseases occupy one of the leading places in terms of frequency and mass manifestation in the structure of pathologies of young farm animals. It is known that the main causes of the death of young cattle (cattle) are various viral and bacterial infections, as well as errors in keeping and feeding. Therefore, the development of feed additives from natural components, characterized by eco-friendly, cheapness, harmlessness in handling and technology in use, to reduce the incidence of animals due to nonspecific stimulation of protective mechanisms in the body remains an urgent task in the form of activation of bactericidal, lysozyme activity of blood serum. In this regard, the aim of the research was to determine the effectiveness of a natural feed additive consisting of the mycelial fungus Trichoderma reesei LA-531 VKPM F-184, a soil isolate – producer of cellulases and hemicellulases, which use to produce feed protein, with the addition of fungus Ganoderma Lucidum, which has an immunomodulatory, antitumor, antiviral, antibiotic properties and is widely used in biotechnology, and sphagnum moss. The experiments were conducted on the basis of the farm of LLC "Biruli" of the Republic of Tatarstan on calves of 2 months of age, with a live weight of 60-70 kg, divided into three groups of 10 heads each. Group 1 calves received a basic ration (BR) with the addition of feed grain mixed with a substrate (moss-sphagnum) at a dose of 1 % of the ration. The calves of the 2nd group received a developed feed additive in addition to the BR (at the rate of 1% of the diet). The calves of the 3 groups were given BR (biological control). The experimental period was 30 days. It is shown that daily addition of a feed additive at a dose of 1% of the basic diet increases the safety of young animals by 20.0 %, leads to a decrease in the incidence of gastrointestinal and respiratory diseases by 40.0 %, contributes to an increase in the average daily weight gain by 30.1 % compared with the control group.

телятапрофилактикажелудочно-кишечные расстройствамохсфагнумгриб Trichoderma reeseiгриб Ganoderma Lucidumcalvespreventiongastrointestinal disorderssphagnum mossTrichoderma reesei fungusGanoderma Lucidum fungusReferencesАгий, В. М. Профилактика желудочно-кишечных и респираторных болезней телят путём изменения технологии их содержания // Пробл. Агропром. Комплексу Карпат. – 1994. – № 3. – С. 204–213.Agiy, V. M. Prevention of gastrointestinal and respiratory diseases of calves by changing the technology of their maintenance // Probl. Agro-industry. Complex of the Carpathians. – 1994. – No. 3. – Р. 204-213.Применение хитозана в ветеринарии для лечения и профилактики желудочнокишечных заболеваний молодняка с/х животных / А. И. Албулов, А. Я. Самуйленко, Н. Э. Нифантьев [и др.] // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана. – Москва, 1999. – С. 115–117.The use of chitosan in veterinary medicine for the treatment and prevention of gastrointestinal diseases of young agricultural animals / A. I. Albulov, A. Ya. Samuilenko, N. E. Nifantiev [et al.] // New perspectives in the study of chitin and chitosan. – Moscow, 1999. – Р. 115-117.Алёхин, Ю. Н. Терапевтическая эффективность реглюконата при желудочнокишечных болезнях новорождённых телят / Ю. Н. Алёхин, А. Ю. Скрипицын, Г. Г. Чурилова // Итоги и перспективы научн. исслед. по проблемам патологии животных и разраб. средств и методов терапии и профилактики. – Воронеж, 1995. – С. 278–279.Alyokhin, Yu. N. Therapeutic efficacy of regluconate in gastrointestinal diseases of newborn calves / Yu. N. Alyokhin, A. Yu. Skripitsyn, G. G. Churilova // Results and prospects of scientific research research. On the problems of animal pathology and development. means and methods of therapy and prevention. – Voronezh, 1995. – Р. 278-279.Гиберт, К. В. Гематологические показатели коров при использовании минеральных кормовых добавок / К. В. Гиберт, О. В. Горелик, С. Ю. Харлап // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2018. – № 5 (73). – С. 227–231.Gibert, K. V. Hematological parameters of cows when using mineral feed additives / K. V. Gibert, O. V. Gorelik, S. Y. Kharlap // Izvestiya Orenburg State Agrarian University. – 2018. – № 5 (73). – P. 227-231.Дорофейчук, В. Г. Определение активности лизоцима нефелометрическим методом / В. Г. Дорофейчук // Лаб. Дело. – 1968. – № 1. – С. 28.Dorofeychuk, V. G. Determination of lysozyme activity by the nephelometric method / V. G. Dorofeychuk // Lab. Case. – 1968. – №. 1. – Р. 28.Иноземцев, В. П. Новое средство для профилактики и лечения желудочнокишечных болезней телят / В. П. Иноземцев, И. И. Валковой, Г. В. Ноздрин // Ветеринария. – 1998. – № 1. – С. 47–51.Inozemtsev, V. P. A new remedy for the prevention and treatment of gastrointestinal diseases of calves / V. P. Inozemtsev, I. I. Valkova, G. V. Nozdrin // Veterinary medicine. - 1998. – № 1. – Р. 47-51.Кост, С. А. Определение фагоцитарной активности лейкоцитов / С. А. Кост, М. И. Стенко // Клиническая гематология животных. – Москва : Колос, 1974 – С.99.Cost, S. A. Determination of phagocytic activity of leukocytes / S. A. Cost, M. I. Stenko // Clinical hematology of animals. – Moscow: Kolos, 1974 – Р. 99.Патент № 2769617 C1 Российская Федерация, МПК A61K 31/185, A61K 36/062, A61P 1/00. Лекарственная композиция и способ для профилактики диареи у новорожденных телят : № 2021115647 : заявл. 31.05.2021: опубл. 04.04.2022 / Р. Н. Низамов, Р. М. Потехина, В. Ю. Титова [и др.] ; заявитель Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности». – 9 с.Patent No. 2769617 C1 Russian Federation, IPC A61K 31/185, A61K 36/062, A61P 1/00. Medicinal composition and method for the prevention of diarrhea in newborn calves: No. 2021115647: application 31.05.2021 : published 04.04.2022 / R. N. Nizamov, R. M. Potekhina, V. Yu. Titova [et al.]; applicant Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Center for Toxicological, Radiation and Biological Safety". – 9 p.Потехина, Р. М. Разработка экспериментальной композиции на основе мицелиального гриба Fusarium sambucinum и оценка ее эффективности в качестве средства профилактики диареи телят / Р. М. Потехина, А. М. Тремасова, А. В. Фролов, В. Ю. Титова // Международный вестник ветеринарии. – 2022. – № 1. – С. 229–233.Potekhina, R. M. Development of an experimental composition based on the mycelial fungus Fusarium sambucinum and evaluation of its effectiveness as a means of preventing calf diarrhea / R. M. Potekhina, A.M. Tremasova, A.V. Frolov, V. Y. Titova // International Bulletin of Veterinary Medicine. – 2022. – №. 1. – P. 229-233.Потехина, Р. М. Исследования полевого изолята Fusarium sporotrichioides RM+ / Р. М. Потехина // Ветеринарный врач. – 2020. – № 4. – С. 31–37.Potekhina, R. M. Studies of the field isolate Fusarium sporotrichioides RM+ / R. M. Potekhina // Veterinarian. – 2020. – №. 4. – Р. 31-37.Субботин, В. В. Основные элементы профилактики желудочно-кишечной патологии новорожденных животных / В. В. Субботин, М. А. Сидоров // Ветеринария. – 2004. – № 1. – С. 1–6.Subbotin, V. V. Basic elements of prevention of gastrointestinal pathology of newborn animals / V. V. Subbotin, M. A. Sidorov // Veterinary medicine. - 2004. – No. 1. – Р. 1-6.Тремасов, М. Я. Опыт применения пробиотика при микотоксикозах / М. Я. Тремасов, Л. Е. Матросова, Е. Ю. Тарасова // Вестник ветеринарии. – 2009. – № 3 (50). – С. 38–41.Tremasov, M. Ya. Experience of probiotic use in mycotoxicosis / M. Ya. Tremasov, L. E. Matrosova, E. Yu. Tarasova // Bulletin of VeterinaryMedicine. – 2009. –№ 3(50).–P. 38-41.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.