ivmМеждународный вестник ветеринарииInternational Journal of Veterinary Medicine2072-2419SpbGUVM Publishing House10.52419/issn2072-2419.2022.4.274ivm-998Research ArticleБИОХИМИЯ, МОРФОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯBIOCHEMISTRY, ANATOMY, PHYSIOLOGYМетаболизм микроэлементов у крупного рогатого скота голштинской породы в биогеохимических условиях Астраханской областиMetabolism of microelements in cattle of the holsteen breed in biogeochemical conditions of the Astrakhan regionПолковниченкоП. А.PolkovnichenkoP. A.

 к.в.н., доц. каф. ветеринарной медицины 

 Candidate of Veterinary Sciences, Associate Professor of the Department of Veterinary Medicine 

ПолковниченкоП. А.PolkovnichenkoP. A.

 к.в.н., доц. каф. ВСЭПЖР 

 candidate of veterinary sciences, associate professor of the department of VSEPZHR 

ЛаринаЮ. В.LarinaYu. V.

 к.б.н., доц. каф. физиологии и патофизиологии 

 Ph.D., Associate Professor of the Department of Physiology and Pathophysiology 

ФГБОУ ВО Казанская ГАВМРоссияKazan State Academy of Medical SciencesRussian Federation20220102202304274280Copyright © Полковниченко П.А., Полковниченко П.А., Ларина Ю.В., 20232023Полковниченко П.А., Полковниченко П.А., Ларина Ю.В.Polkovnichenko P.A., Polkovnichenko P.A., Larina Y.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vetjournal.spbguvm.ru/jour/article/view/998

В связи с интенсификацией и специализацией сельскохозяйственного производства, в частности животноводства, в Астраханской области резко возрос объем работы ветеринарных специалистов в проведении плановых мероприятий по профилактике и совершенствованию методов лечения внутренних незаразных болезней, а также изучение нарушенийобмена веществ у продуктивных животных, в частности, путем применения биотических доз микроэлементов в животноводстве. В нашей работе представлены данные биогеохимических исследований пастбищных экосистем Астраханской области.Исследования проводили в весенне-летний период 2021-2022 года на разновозрастных группах (6-ти месяцев, 12-месяцев, 36-ти месяцев, 72-х месяцев) крупного рогатого скота голштинской породы, принадлежащих гражданам и фермерским хозяйствам Лиманского, Камызякского и Приволжского районов Астраханской области.Кроме того, у 10 животных крупного рогатого скота, при плановом убое, для анализа были взяты различные ткани и органы с целью определения уровня микроэлементов.Определение уровней микроэлементов в экосистеме проводили в Астраханской области на широте 46°20’58" (46° 20’98) северной широты и долготе 48° 2’26" (48° 2’44) восточной долготы.Микроэлементы в отобранных образцах пастбищной экосистемы, а также в органах и тканях крупного рогатого скота определяли атомно-абсорбционным методом.Обнаружен низкий уровень микроэлементов в почве, растениях и кормах экосистемы Астраханской области относительно «эталонного» черноземного региона, где не регистрируются гипомикроэлементозы животных и нормативных данных.Наибольшая концентраций йода зафиксирована в крови - 0,58 ± 0,008 мг/кг, а наименьшая – в мышечной ткани (0,09 ± 0,002 мг/кг), наибольшая концентрация селена определена в тканях почек и печени (0,74 ± 0,018 и 0,72± 0,113 мг/кг соответственно), а наименьшая – в мышцах и легких. Концентрация марганца в организме крупного рогатого скота колебалась от 32,98± 1,18 до 67,46 ± 1,33 мг / кг.

In connection with the intensification and specialization of agricultural production, in particular animal husbandry, in the Astrakhan region, the volume of work of veterinary specialists has sharply increased in carrying out planned measures to prevent and improve methods of treating internal noncommunicable diseases, as well as the study of metabolic disorders in productive animals, in particular, by application of biotic doses of microelements in animal husbandry. Our work presents data from biogeochemical studies of pasture ecosystems in the Astrakhan region.The studies were carried out in the spring -summer period of 2021-2022 on groups of different ages (6 months, 12 months, 36 months, 72 months) of Holstein cattle owned by citizens and farms of Limansky, Kamyzyaksky and Privolzhsky districts of the Astrakhan region.In addition, in 10 cattle animals, during planned slaughter, various tissues and organs were taken for analysis in order to determine the level of trace elements.Determination of the levels of trace elements in the ecosystem was carried out in the Astrakhan region at the latitude 46° 20’58" (46° 20'98) north latitude and longi tude 48°2'26" (48° 2'44) east longitude.Trace elements in the selected samples of the pasture ecosystem, as well as in the organs and tissues of cattle, were determined by the atomic absorption method. A low level of trace elements was found in the soil, plants and feed of the ecosystem of the Astrakhan region relative to the "reference" chernozem region, where animal hypomicroelementoses and regulatory data are not recorded.The highest concentration of iodine was recorded in the blood - 0.58 ± 0.008 mg/kg, and the lowest - in the muscle tissue (0.09 ± 0.002 mg/kg), the highest concentration of selenium was determined in the tissues of the kidneys and liver (0.74 ± 0.018 and 0 .72 ± 0.113 mg/kg, respectively), and the smallest - in the muscles and lungs. The concentration of manganese in the body of cattle ranged from 32.98 ± 1.18 to 67.46 ± 1.33 mg/kg.

микроэлементыэкосистемаадаптацияпочвакрупный рогатый скотtrace elementsecosystemadaptationsoilcattleReferencesАрвинд, К. Микроэлементы в почвах, растениях, животных и людях / К. Арвинд, К. Шукла, А. Пахре // Ind. J. Fertaliz. – 2018. - №14. – С. 30-54.Arvind, K. Mikroelementy v pochvah, rasteniyah, zhivotnyh i lyudyah / K. Arvind, K. SHukla, A. Pahre // Ind. J. Fertaliz. – 2018. - №14. – S. 30-54.Воробьев, В.И. Физиологическое состояние акклиматизированного скота симментальской австрийской селекции в биогеохимических условиях Нижнего Поволжья / В.И. Воробьев, Д.В. Воробьев, А.П. Полковниченко, В.А. Сафонов // J. Agri. Forst. -2018. - №6. - С. 198 -207.Larina, Y.V. Myasnaya produktivnost' i kachestvo myasa gusej pri ispol'zovanii v kormlenii nanostrukturnogo ceolita / YU.V. Larina, V.O. Ezhkov, R.N. Fajzrahmanov, A.M. Ezhkova // Sel'skoe hozyajstvo i prodovol'stvennaya bezopasnost': tekhnologii, innovacii, rynki, kadry. Nauchnye trudy II Mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii, posvyashchennoj 70-letiyu Instituta mekhanizacii i tekhnicheskogo servisa i 90-letiyu Kazanskoj zootekhnicheskoj shkoly. - 2020. - S.404-414.Воробьев, В.И. Физиологические аспекты минерального обмена у симментальских коров, разведенных в экологических условиях низкого уровня Se, I и Co в окружающей среде и кормах низкой Волги / В.И. Воробьев, , Д. В. Воробьев / Фонд. Res. - 2014. - №8. - 770-864.Kabata-Pendias, A. Mikroelementy v pochvah i rasteniyah. Tejlor i Frensis, 4-e izd., Boka-Raton, 2011. – 505s.Воробьев, Д.В. Физиологическая характеристика метаболизма различных видов животных в корме и при скрытых формах гипомикроэлементозов / Д.В. Воробьев // - Автореф. докт. дисс. – Астрахань. – 2013. – 34 с.Vorob'ev, V.I. Fiziologicheskoe sostoyanie akklimatizirovannogo skota simmental'skoj avstrijskoj selekcii v biogeohimicheskih usloviyah Nizhnego Povolzh'ya / V.I. Vorob'ev, D.V. Vorob'ev, A.P. Polkovnichenko, V.A. Safonov // J. Agri. Forst. -2018. - №6. - S. 198 -207.Воробьев, Д.В. Физиологический механизм влияния недостающих в среде микроэлементов на метаболизм и продуктивность жвачных и всеядных животных / Д.В. Воробьев // - Изд. «ЛАНЬ» – С.-Петербург. – 2013. – 280 с.Krupin, E.O. Vliyanie essencial'nyh mikroelementov na zdorov'e zhivotnyh i ih produktivnost' / E.O. Krupin // Vestnik sovremennyh issledovanij. - 2018. - № 12.1 (27). - S. 361-364.Дедов, И.И. Результаты эпидемиологических исследований йоддефицитных заболеваний в рамках проекта «Тиромобиль» / И.И. Дедов, Г.А. Мельниченко // Проблемы эндокринологии. - 2005. - №5. - С. 32-36.Vorob'ev, V.I. Fiziologicheskie aspekty mineral'nogo obmena u simmental'skih korov, razvedennyh v ekologicheskih usloviyah nizkogo urovnya Se, I i Co v okruzhayushchej srede i kormah nizkoj Volgi / V.I. Vorob'ev, , D. V. Vorob'ev / Fond. Res. - 2014. - №8. - 770-864.Кабата-Пендиас, А. Микроэлементы в почвах и растениях. Тейлор и Фрэнсис, 4-е изд., Бока-Ратон, 2011. – 505с.Vorob'ev, D.V. Fiziologicheskaya harakteristika metabolizma razlichnyh vidov zhivotnyh v korme i pri skrytyh formah gipomikroelementozov / D.V. Vorob'ev // Avtoref. dokt. diss. – Astrahan'. – 2013. – 34s.Кондрахин И.П., Архипов А.В., Левченко В.И., Таланов Г.А., Фролов А.А., Новиков В.Э. // Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник // Под редакцией профессора Кондрахина И.П.-М.: Колос, 2004.- 520 с.Vorob'ev, D.V. Fiziologicheskij mekhanizm vliyaniya nedostayushchih v srede mikroelementov na metabolizm i produktivnost' zhvachnyh i vseyadnyh zhivotnyh / D.V. Vorob'ev // - Izd. «LAN'» – S.-Peterburg. – 2013. – 280 s.Крупин, Е.О. Влияние эссенциальных микроэлементов на здоровье животных и их продуктивность / Е.О. Крупин // Вестник современных исследований. - 2018. - № 12.1 (27). - С. 361-364.Dedov, I.I. Rezul'taty epidemiologicheskih issledovanij joddeficitnyh zabolevanij v ramkah proekta «Tiromobil'» / I.I. Dedov, G.A. Mel'nichenko // Problemy endokrinologii. - 2005. - №5. - S. 32-36.Ларина, Ю.В. Мясная продуктивность и качество мяса гусей при использовании в кормлении наноструктурного цеолита / Ю.В. Ларина, В.О. Ежков, Р.Н. Файзрахманов, А.М. Ежкова // Сельское хозяйство и продовольственная безопасность: технологии, инновации, рынки, кадры. Научные труды II Международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию Института механизации и технического сервиса и 90-летию Казанской зоотехнической школы. - 2020. - С. 404-414Kondrahin I.P., Arhipov A.V., Levchenko V.I., Talanov G.A., Frolov A.A., Novikov V.E. // Metody veterinarnoj klinicheskoj laboratornoj diagnostiki: Spravochnik // Pod redakciej professora Kondrahina I.P.-M.: Kolos, 2004.- 520 s.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.