Влияние ферментной добавки в сочетании с цинком в ультрадисперсной форме на продуктивные показатели цыплят-бройлеров

Птицеводство является одной из важнейших и перспективных отраслей животноводства.  С  учётом  наращивания  темпов промышленного  птицеводства,  для  стабильного развития  отрасли  и  улучшения конкурентоспособности на мировом рынке, все больше внимания уделяется поиску безопасных альтернативных агентов для увеличения продуктивности. В исследовании изучена стратегия скармливания в виде кормовой добавки веществ различной природы, в частности ферментативного комплекса (I группа (0,05 %; эндо-1,4-бета-ксиланаза – 4000 ед./г, альфа-амилаза – 400 ед./г и субтилизин – 8000 ед./г)), и цинка в ультрадисперсной форме (II группа (3 мг/кг; 164±31,2 нм)). Установлено, в I группе коэффициенты переваримости сырого протеина были выше на 6,03 % (Р≤0,05), сырой клетчатки на 3,68 % (Р≤0,05), безазотистых экстрактивных веществ на 2,39 % (Р≤0,05) в сравнении с контролем. При этом, во II группе изменения зафиксированы в отношении сырого протеина и сырой клетчатки – увеличение на 6,51% (Р≤0,01) и 7,59 % (Р≤0,05), соответственно. В 42-суточном возрасте живая масса цыплят-бройлеров I была выше контроля на 10,1 % (Р≤0,05), во II группе на 11,32 % (Р≤0,01). При этом затраты корма на 1 кг прироста были минимальными во II группе, на 16,79 % ниже контрольных значений. Таким образом, максимальный продуктивный эффект был отмечен при введении комплекса ферментной добавки в сочетании с цинком в ультрадисперсной форме.

1. Phillips, C. J. C. Immunomodulatory Effects of Natural Feed Additives for Meat Chicken / C. J. C. Phillips, B. Hosseintabar-Ghasemabad, I. F. Gorlov, M.I. Slozhenkina, A.A. Mosolov, A. Seidavi // Life (Basel). – 2023. – Vol. 13. – No. 6. –P.1287. DOI 10.3390/life13061287.

2. Li, Z. Effects of nonantibiotic growth promoter combinations on growth performance, nutrient utilization, digestive enzymes, intestinal morphology, and cecal microflora of broilers / Z. Li, B. Zhang, W. Zhu, Y. Lin, J. Chen, F. Zhu, Y. Guo // PLoS One. – 2023. – Vol. 18. – No 3. – P. e0279950. DOI 10.1371/journal.pone.0279950.

3. Buryakov, N.P. The Role of Supplementing a Complex Phytobiotic Feed Additive Containing (Castanea sativa mill) Extract in Combination with Calcium Butyrate, Zinc-Methionine and Essential Oils on Growth Indicators, Blood Profile and Carcass Quality of Broiler Chickens / N.P. Buryakov, A.Y. Zagarin, M.M. Fathala, D.E. Aleshin // Vet Sci. – 2023. – Vol. 10. – No. 3. – P. 212. DOI 10.3390/vetsci10030212.

4. Tabashsum, Z. Alternative approaches to therapeutics and subtherapeutics for sustainable poultry production / Z. Tabashsum, A. Scriba, D. Biswas // Poult Sci. – 2023. – Vol. 102. – No 7. – P. 102750. DOI 10.1016/j.psj.2023.102750.

5. Егоров И.А., Манукян В.А., Ленкова Т.Н., Егорова Т.А. и др. Методическое пособие по кормлению сельскохозяйственной птицы.т Сергиев Посад: ООО "Гран-При"; 2021 г. - 360 с.

6. Perera, W.N.U. Barley, an Undervalued Cereal for Poultry Diets: Limitations and Opportunities / W.N.U. Perera, M.R. Abdollahi, F. Zaefarian, T.J. Wester, V. Ravindran // Animals (Basel). – 2022. –Vol. 12. – No. 19. – P. 2525. DOI 10.3390/ani12192525.

7. Kim, M. Synergistic effect of exogenous multienzyme and phytase on growth performance, nutrients digestibility, blood metabolites, intestinal microflora and morphology in broilers fed corn-wheat-soybean meal diets / M. Kim, S.L. Ingale, A. Hosseindoust, Y. Choi, K. Kim, B. Chae // Anim Biosci. – 2021. – Vol. 34. – No. 8. – P.1365-1374. DOI 10.5713/ab.20.0663.

8. Awad, N.F.S. Therapeutic potentials of aivlosin and/or zinc oxide nanoparticles against Mycoplasma gallisepticum and/or Ornithobacterium rhinotracheale with a special reference to the effect of zinc oxide nanoparticles on aivlosin tissue residues: an in vivo approach / N.F.S. Awad, Y.M. Hashem, N.S. Elshater, E. Khalifa, R.I. Hamed, H.H. Nossieur, E.M. Abd-Allah, S.T. Elazab, M.A. Nassan, M.I.A. El-Hami // Poult Sci. – 2022. – Vol. 101. – No. 6. – P. 101884. DOI 10.1016/j.psj.2022.101884.

9. Qu, J. Effect of Two Particle Sizes of Nano Zinc Oxide on Growth Performance, Immune Function, Digestive Tract Morphology, and Intestinal Microbiota Composition in Broilers / J. Qu, X. Zuo, Q. Xu, M. Li, L. Zou, R. Tao, X. Liu, X. Wang, J. Wang, L. Wen, R. Li // Animals (Basel). – 2023. – Vol.13. – No. 9. – P. 1454. DOI 10.3390/ani13091454.

10. Lail, N.U. Biosynthesis and characterization of zinc oxide nanoparticles using Nigella sativa against coccidiosis in commercial poultry / N.U. Lail, A. Sattar, M.O. Omer, M.A. Hafeez, A.R. Khalid, S. Mahmood, M.A. Shabbir, W. Ahmed, M.T. Aleem, A. Alouffi, M.M. Almutairi // Sci Rep. – 2023. – Vol. 13. – No. 1. – P. 6568. DOI 10.1038/s41598-023-33416-4.

11. Stefanello, C. Utilization of corn-based diets supplemented with an exogenous α-amylase for broilers / C. Stefanello, S.L. Vieira, P. Soster, B.M.D. Santos, Y.K. Dalmoro, A. Favero, A.J. Cowieson // Poult Sci. – 2019. – Vol. 98. – No.11. – P. 5862-5869. DOI 10.3382/ps/pez290.

12. Lee, J. Effects of exogenous protease on performance, economic evaluation, nutrient digestibility, fecal score, intestinal morphology, blood profile, carcass trait, and meat quality in broilers fed normal diets and diets considered with matrix value / J. Lee, H. Oh, Y. Kim, D. Song, J. An, S. Chang, Y. Go, H. Cho, B. Lee, W.K. Kim, J. Cho // Poult Sci. – 2023. – Vol. 102. – No. 5. – P. 102565. DOI 10.1016/j.psj.2023.102565.

13. Alian, H.A. Nano Zinc Oxide Improves Performance, IGF-I mRNA Expression, Meat Quality, and Humeral Immune Response and Alleviates Oxidative Stress and NF-κB Immunohistochemistry of Broiler Chickens. / H.A. Alian, H.M. Samy, M.T. Ibrahim, M.S. Yusuf, M.M.A. Mahmoud // Nano Biol Trace Elem Res. – 2023. – Vol. 201. – No. 8. – P. 4062-4078. DOI 10.1007/s12011-022-03494-y.

14. Zarghi, H. Effect of Supplemental Zinc on Performance, Nutrient Digestibility, Jejunum Architecture, and Immune Response in Broiler chickens Fed Wheat-Soy Diets / H. Zarghi, A. Golian, A. Hassanabadi, F. Khaligh //An Acad Bras Cienc. – 2022. –Vol. 94. – No. 2. – P. 20200266. DOI: 10.1590/0001-3765202220200266.

15. Сизова, Е.А. Эффективность различных форм цинка как иммуномодуляторов в рационах цыплят-бройлеров (Gallus gallus L.) / Е. А. Сизова, С.А. Мирошников, К.С. Нечитайло // Сельскохозяйственная биология. – 2023. – Т. 58, №2. – С. 373-385. – doi: 10.15389/agrobiology.2023.2.373rus.

16. Qu, J. Effect of Two Particle Sizes of Nano Zinc Oxide on Growth Performance, Immune Function, Digestive Tract Morphology, and Intestinal Microbiota Composition in Broilers / J. Qu, X. Zuo, Q. Xu, M. Li, L. Zou, R. Tao, X. Liu, X. Wang, J. Wang, L. Wen, R. Li // Animals (Basel). – 2023. – Vol. 13. – No. 9. – P.1454. DOI 10.3390/ani13091454.