Изучение субхронической токсичности белково-липидной муки, полученной из Hermetia illucens (Linnaeus, 1758)

Высокая востребованность в кормовом белке для животных стимулирует проведение исследований по поиску технологий, позволяющих получать альтернативным путем качественные белковые субстраты, которые высокопитательны и отвечают требованиям безопасности. Наиболее перспективными объектами для производства белка являются мухи черная львинка (Hermetia illucens L.) для выращивания которых эффективно использовать отходы животноводства и птицеводства. Целью исследования явилось изучение субхронической токсичности белково-липидной муки, полученной в результате переработки биологических отходов птицефабрик с использованием черной львинки, на лабораторных животных. Исследования проводили на белых лабораторных мышах, которым скармливали по 1000 мг/кг, 200 мг/кг и 100 мг/кг белково-липидной муки в течение девяносто суток. Установлено, что при вольном пероральном введении (с контролем поедаемости) белково-липидной муки, полученной в результате переработки биологических отходов птицефабрик с использованием H. illucens во всех испытуемых дозах не отмечено изменений в общем и клиническом состоянии лабораторных животных. К девяностому дню эксперимента зафиксировано увеличению массы тела подопытных животных на 5,8-26,9% от первоначальной. Гибель животных была зарегистрирована во всех подопытных группах. За весь период наблюдений из опыта выбыло 18,6% животных из подопытных групп, из которых 85,7% погибли по причинам, связанным с кормлением вследствие острого расширения желудка и кишечника, и некротического нефроза. После завершения эксперимента у 12,5% мышей выявили лейкоцитарную инфильтрацию железистой части желудка. Не установлено зависимости от увеличения дозы, получаемого продукта. Патоморфологические изменения, связанные с кормлением зафиксированы у 13,6% мышей, получавших белково-липидную муку в дозе 1000 мг/кг, у 15,0% мышей, получавших 200 мг/кг и у 31,0%, получавших продукт в дозе 100 мг/кг.

1. Мальцева, Т. А. Инновационная технология получения биологически ценных кормовых добавок из личинки мухи Черная львинка, HermetiaIllucens / Т. А. Мальцева. – Москва: Общество с ограниченной ответственностью "Русайнс", 2023. – 196 с. – ISBN 978-5-466-03052-5. – EDN JZHHZP.

2. Lu S., Taethaisong N., Meethip W., Surakhunthod J., Sinpru B., Sroichak T. Nutritional Composition of Black Soldier Fly Larvae (Hermetia illucens L.) and Its Potential Uses as Alternative Protein Sources in Animal Diets: A Review // Insects. 2022. V. 13. №831. https://doi.org/10.3390/insects13090831

3. Питательные свойства личинок Hermetia illucens L. - нового кормового продукта для молодняка свиней (Sus scrofa domesticus Erxleben) / Р. В. Некрасов, М. Г. Чабаев, А. А. Зеленченкова [и др.]. // Сельскохозяйственная биология. – 2019. – Т. 54, № 2. – С. 316-325. – https://doi.org/10.15389/agrobiology.2019.2.316rus.

4. Ляшенко, Е. М. Перспективы использования личинок мухи черная львинка для производства аминокислот для кормов и кормовых добавок животных / Е. М. Ляшенко, А. Е. Шакирова, К. С. Агапова // Молодежные разработки и инновации в решении приоритетных задач АПК : Материалы Международной научной конференции студентов, аспирантов и учащейся молодежи, профессора И.Н. Никитина, ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, 28–29 марта 2024 года. – Казань: Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2024. – С. 164-166. – EDN TTJAOB.

5. Технология переработки биологических отходов птицефабрик с использованием черной львинки (Hermetia illucens) и получениемценной продукции / Е. В. Коваль, А. А. Лящев, И. А. Прок, Н. А. Валов // АПК: инновационные технологии. – 2022. – № 3. – С. 28-35. https://doi.org/10.35524/2687-0436_2022_03_28.

6. Матросова С. В., Лябзина С. Н., Горбач В. В., Ильмаст Ю. Н. Оценка эффективности кормления радужной форели (Oncorhynchus mykiss) диетой на основе личинки черной львинки // Известия КГТУ. 2023. № 71. С. 11–23. https:/doi.org/10.46845/ 1997-3071-2023-71-11-23.

7. Лапин, А. А. Биохимическое исследование насекомых, используемых в кормах для рыбоводства по антиоксидантной активности / А. А. Лапин, М. С. Талан, И. С. Докучаева // Бутлеровские сообщения. – 2019. – Т. 58, № 6. – С. 91-96. – EDN ZXLJAL.

8. Бастраков, А. И. Муха черная львинка Hermetia illucens в условиях искусственного разведения - возобновляемый источник меланин-хитозанового комплекса /А. И. Бастраков, А. Е. Донцов, Н. А. Ушакова // Известия Уфимского научного центра РАН. – 2016. – № 4. – С. 77-79.

9. Влияние жира Черной львинки на резистентность молодняка крупного рогатого скота / Р. В. Некрасов, Д. А. Никанова, М. Г. Чабаев [и др.] //Ветеринария и кормление. – 2024. – № 3. – С. 87-91. https://doi.org/10.30917/ATT-VK-1814-9588-2024-3-16.

10. Горбулина, А. Р. Получение кормового белка из личинок мухи вида Черная львинка (Hermetia illucens) /А. Р. Горбулина, К. Г. Кузнецова, А. П. Письменная // Альманах научных работ молодых ученых университета ИТМО: Пятьдесят вторая (LII) научная и учебно-методическая конференция Университета ИТМО, Санкт-Петербург, 31 января – 03 2023 года. – Санкт-Петербург: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет ИТМО", 2023. – С. 245-248.

11. Переработка куриного помета с использованием личинок черной львинки (Hermetia illucens): обзор / С. В. Свергузова, И. Г. Шайхиев, Ж. А. Сапронова, И. В. Бомба // Птицеводство. – 2021. – № 2. – С. 68-73. https://doi.org/10.33845/0033-3239-2021-70-2-68-73.

12. Изучение острой пероральной токсичности белково-липидной муки, полученной из Hermetia illucens (Linnaeus, 1758) / О. А. Столбова, Л. А. Глазунова, А. А. Никонов [и др.] // АПК: инновационные технологии. – 2024. – № 4(67). – С. 15-25. – https://doi.org/10.35524/2687-0436_2024_04_14. – EDN PYLNEU.

13. Руководство по проведению доклинических средств, ред. А.Н. Миронов, М., «Гриф и К», 2012, 944 с.

14. Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 06.03.2018 года №101 «Об утверждении правил проведения доклинического исследования лекарственного средства для ветеринарного применения, клинического исследования лекарственного препарата для ветеринарного применения, исследования биоэквивалентности лекарственного препарата для ветеринарного применения.

15. ГОСТ 12.1.007-76 Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности: утверд. Постановлением Госстандарта СССР от 10.03.1976. – М.: Издательство стандартинформ, 1976. – 7с. ISBN 5225042198.

16. ГОСТ 32637-2014 Методы испытания по воздействию химической продукции на организм человека. Повторное исследование пероральной токсичности на грызунах: 90 дневное. межгос. стандарт: изд. офиц.: дата введения 01.06.2015. – Москва: Стандартинформ, 2015. - 12 с.

17. Оценка токсичности и опасности химических средств и их смесей для здоровья человека: руководство. – М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2014. – 639 с.

18. ГОСТ 33215-2014 Руководство по содержанию и уходу за лабораторными животными. Правила оборудования помещений и организации процедур (Переиздание): межгос. стандарт: изд. офиц.: дата введения 01.07.2016. – Москва: Стандартинформ, 2019. - 13 с.

19. Хонин, Г.А. Морфологические методы исследования в ветеринарной медицине учебное пособие. / Г.А. Хонин, С.А. Барашкова, В. В. Семченко – Омск: Омская областная типография. – 2004. – 198 с.