Эффективность лечебной сыворотки при воздействии микотоксинов Fusarium

Грибы рода Fusarium распространены повсеместно в различных экологических нишах и являются важными патогенами для растений, животных и человека. Среди множества родов, продуцирующих микотоксины, наиболее распространены фузариоидные грибы, которые продуцируют различные типы микотоксинов. Целью настоящих исследований являлась оценка эффективности применения лечебной сыворотки при воздействии токсинов Fusarium (Т-2 токсин, дезоксиниваленол, зеараленон и фумонизин В1). Эксперимент проводили на 24 белых крысах, разделенных по принципу аналогов на 4 группы (n=6). Животные первой (биологический контроль) и четвертой группы (контроль безвредности исследуемого средства) получали корм, не содержащий микотоксины. Вторая группа получала корм, содержащий смесь фузариотоксинов на уровне двухкратных предельно-допустимых концентраций (ПДК): Т-2 токсин — 0,2 мг/кг, дезоксиниваленол — 2 мг/кг, зеараленон — 2 мг/кг, фумонизин В1 — 10 мг/кг. Белым крысам третьей группы на фоне введения микотоксинов Fusarium на 1, 7, 14-е сутки внутримышечно вводили лечебную сыворотку в дозе 0,3 см3 на 1 кг массы тела. Четвертой группе животных по аналогичной схеме вводили внутримышечно лечебную сыворотку. Проведённые исследования показали, что при комбинированном воздействии токсинов грибов рода Fusarium в концентрации, соответствующей 2 ПДК, у лабораторных животных развиваются токсические эффекты. Они проявляются следующими изменениями: гематологическими (снижение количества форменных элементов крови и уровня гемоглобина), биохимическими (снижение содержания общего белка и глюкозы, повышение концентрации билирубина и активности аминотрансфераз). Кроме того, отмечается усиление процессов перекисного окисления липидов (ПОЛ) и соответственно повышение уровня малонового диальдегида (МДА) на 15,3 % (p<0,01), по сравнению с данными группы контроля. Все это привело к накоплению Т-2 токсина в печени подопытных животных количестве 15,00±3,55 мг/кг. Внутримышечное введение лечебной сыворотки на фоне поступления микотоксинов снижало токсическое воздействие фузариотоксинов. Так у животных, получавших смесь фузариотоксинов и лечение в виде лечебной сыворотки, содержание Т-2 токсина было снижено в 2,7 раза по сравнению со второй группой.

1. Biodiversity of mycelial fungi in fresh water in the territory of the park «Mari Chodra» of the Russian Federation / R. M. Potekhina [et al.] // Systematic Reviews in Pharmacy. — 2020. — Vol. 11. — № 12. — P. 1464—1472. DOI 10.31838/srp.2020.12.217.

2. Видовое разнообразие комплекса Fusarium solani (Neocosmospora) и их патогенность для растений и человека / Г. Д. Соколова [и др.] // Микология и фитопатология. — 2022. — T. 56 — № 1. — С. 3—15.

3. DNA sequence—based identification of Fusarium: current status and future directions / K.O’Donnell [et al.] // Phytoparasitica. — 2015. — № 43. — Р. 583—595. DOI: 10.1007/s12600-015-0484-z.

4. Study of antagonism of endophytic bacterial isolates against Fusarium sporotrichioides / I. I. Idiyatov, N. I. Khammadov, A.I. Eroshin [et al.] // Natural Volatiles and Essential Oils. — 2021. — Vol. 8, №4. — P. 3550—3565.

5. Изучение защитного действия профилактических комплексов на ультраструктуру гепатоцитов кроликов при сочетанном микотоксикозе / Е. Ю. Тарасова [и др.] // Ветеринарный врач. — 2023. — №1. — С. 57—63. DOI: 10.33632/1998-698X_2023_1_57

6. Оценка качества мяса овец при Т-2 микотоксикозе на фоне применения антиоксидантов / Э.К. Папуниди [и др.] // Мясная индустрия. — 2014. — №5. — С. 48—49.

7. Частота развития язвенных процессов в слизистой оболочке желудка свиней, обусловленных воздействием микотоксинов и колонизацией бактериями рода Helicobacter / Ф. М. Нургалиев, Э. И. Семенов и др. // Ветеринарный врач. — 2020. — № 2. — С. 31—38. DOI 10.33632/1998—698X.2020-2-31-38.

8. Эффективность энтеросорбентов различной природы при полимикотоксикозе свиней / Н.Н. Мишина [и др.] // Ветеринария. — 2020. — №11. — С. 49—53. DOI 10.30896/0042—4846.2020.23.11.49-53.

9. Влияние комбинированного действия микотоксинов и ионизирующего излучения на аллергическую сенсибилизацию / Э.И. Семенов [и др.] // Ветеринарный врач. — 2023. — №2. — С. 60—69.

10. Токсичность свинца и Т-2 токсина при их совместном поступлении в организм животных / Д.Р. Сагдеев // Ветеринарный врач. — 2021. — №6. — С. 61—65. DOI: 10.33632/1998-698X.2021-6-61-66.

11. Патент № 2804773 C1 Россия, МПК A61K 35/00. Способ получения лечебной сыворотки для терапии микотоксикозов животных: заявл. 25.04.2023: опубл. 05.10.2023 / Э. И. Семенов и др.; заявитель Фед. гос. бюджетное научное учреждение «Фед. центр токсикологической, радиационной и биол.безопасности».

12. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики / И. П. Кондрахин [и др.] // справочник М.: Колос, 2004. — 520 с.

13. Гулюшин, С. Ю. Иммуноферментный анализ цитринина и охратоксина А в контаминированных тканях птицы / С. Ю. Гулюшин, А. А. Буркин, Г. П. Кононенко // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. — 2011. — № 1. — С. 58—60.