Морфологическая характеристика печени перепелов при применении пробиотиков и поливитаминного комплекса «Чиктоник»

В статье освещены результаты исследования морфологических параметров печени в возрастном аспекте у 1-, 10-, 20-, 30-, 40-, 50-суточных перепелов породы фараон, а также изменения органа с учётом добавления к основному рациону пробиотика «Ветом 1.2» и поливитаминного комплекса «Чиктоник». Целью работы было установить влияние пробиотика «Ветом 1.2» и поливитаминного комплекса «Чиктоник» на постэмбриональный органогенез печени перепелов породы «фараон». В ходе проведения исследований было выявлено влияние пробиотического препарата «Ветом 1.2» и поливитаминного комплекса «Чиктоник» на рост, развитие застенной пищеварительной железы перепелов породы фараон. Установили, что наибольшая относительная масса печени перепелов отмечалась в возрасте 30 суток (особенно среди птиц 1 опытной и контрольной групп), а затем наблюдается постепенное снижение данного показателя (на 1,30 %). У 2 опытной группы относительная масса была примерно одинаковой на протяжении всего исследования (от 3,10% в 10-суточном возрасте до 2,90% в 50 суток). Абсолютная масса печени с 10-суточного до 50-суточного возраста заметно прогрессирует, причем у птиц опытных групп достигает своего максимума именно на 50 сутки. Также стоит отметить, что лидером по абсолютной массе печени на протяжении большей части эксперимента являлись птицы контрольной группы (до 40-суточного возраста). Параметры правой и левой долей печени имеют выраженные различия, начиная с 30-суточного возраста перепелов. У птиц из группы, получавшей только комбикорм, наблюдалось лучшее развитие левой доли, но при этом параметры правой доли были ненамного меньше. У перепелов из 1 опытной группы левая доля значительно преобладала над правой, а у перепелок 2 экспериментальной группы, наоборот, правая доля была развита лучше, чем левая.

1. Бидеев, Б. А. Продуктивность и биологические особенности перепелов разных пород / Б. А. Бидеев // Диссертация ГГАУ. 2016. 120 с.

2. Лебедева, И. А. Пробиотики в современном птицеводстве / И. А. Лебедева, С. В. Щепеткина, М. В. Новикова и др. // БИО. 2018. № 1 (208). С. 32—37.

3. Адуллина, Г. Ф. Динамика живой массы утят при скармливании им витаминно-аминокислотного препарата Чиктоник / Г. Ф. Адуллина, А. Е. Андреева, Х. Г. Ишмуратов // Вестник БГАУ. 2014. № 1. С. 41—44.

4. Аксаков, Д. В. Влияние дрожжевого пробиотика в комплексе с ферментом на продуктивность уток / Д. В. Аксаков, А. Ш. Саляхов, О. А. Якимов // Вет. врач. 2020. № 1. С. 23—28. DOI: 10.33632/1998-698X.2020-1-23-28.

5. Басова, Е. А. Влияние увеличения аминокислот в комбикормах на качество мяса перепелов / Е. А. Басова, О. А. Ядрищенская, Н. А. Мальцева и др. // Эффективное животноводство. 2019. № 4. С. 75—77. DOI: 10.24411/9999-007A-2019-1038.

6. Беркольд, Ю. И. Влияние пробиотиков на физиологический статус организма и продуктивность цыплят-бройлеров кросса Смена—4 / Ю. И. Беркольд // Автореферат. НГАУ. 2009. 20 с.

7. Денисенко, Л. И. Интенсивность роста и развития молодняка кур-несушек при включении в рацион пробиотической добавки «Профорт» / Л. И. Денисенко // Вестник КрасГАУ. 2020. № 8. С. 96—100. DOI: 10.36718/1819-4036-2020-8-96-100.

8. Золотова, Н. С. Влияние пробиотика на основные показатели уток и их иммунный статус / Н. С. Золотова, Н. А. Лещёва, В. И. Плешакова и др. // Пермский аграрный вестник. 2019. № 1 (25). С. 94—97.

9. Marareni, M. Growth performance, serum biochemistry and meat quality traits of Jumbo quails fed with mopane worm (Imbrasia belina meal) — containg diets / M. Marareni, C. V. Mnisi // Vet. and Animal Sc. 2020. Vol. 10. P. 1100—1107.

10. Козырев, С. Г. Сравнительная морфология печени перепелов, цесарок и кур / С. Г. Козырев, А. А. Уртаева, Б. Д. Гусева и др. // Известия ГАУ. 2018. № 55. С. 117—122.

11. Степанова, А. М. Использование пробиотика в промышленном птицеводстве, начиная с эмбрионального периода / А. М. Степанова // Труды ВИЭВ. 2018. Т. 80. С. 363—367. DOI: 10.18411/lj978-20182-363367.

12. Калоев, Б. С. Эффективность включения в рацион цыплят-бройлеров различных биологически активных препаратов / Б. С. Калоев, М. С. Гурциева // Пермский аграрный вестник. 2020. № 1 (29). С. 121—127. DOI: 10.24411/2307-2873-2020-10004.

13. Курилкин, В. В. Морфофункциональные показатели печени кур в постэмбриональном онтогенезе / В. В. Курилкин // Автореферат. РУДН. М.: 2011. 15 с.

14. Кононенко, С. И. Повышение биологического потенциала птицы за счет использования пробиотиков / С. И. Кононенко // Науч. жур. КубГАУ. 2017. № 127 (03). С. 1—11. DOI: 10.21515/1990-4665-127-036.