Гистологические закономерности желудка поросят породы йоркшир в возрастном аспекте

Свиноводство в настоящее время, достаточно перспективная отрасль, которая способна обеспечить продовольственную безопасность граждан в Российской Федерации мясной, сальной и беконной продукцией. По характеру желудок свиней относят к смешанному типу (пищеводно-кишечный), в связи с этим и возникает особый интерес изучить гистологическую структуру желудка у новорожденных поросят. Цель нашего исследования – изучить гистологические закономерности стенки желудка поросят породы йоркшир в возрастном аспекте, уточнить морфометрические показатели и дать характеристику гистоструктурам. В результате исследования использовали две возрастные группы поросят: новорожденные однодневные поросята и 28-30 дней постнатального периода онтогенеза. Для исследования использовали гистологический метод. По результатам исследования установили, что стенка желудка у поросят породы йоркшир двух возрастных групп представлена тремя оболочками: слизистой, которая граничит с подслизистой основой; мышечной и серозной оболочками. Слизистая оболочка представлена простыми слабоветвящимися трубчатыми железами, образованными главными, обкладочными и добавочными клетками. В возрасте 30 дней клетки, продуцирующие слизь, в кардиальном отделе выявлялись преимущественно в глубоких отделах слизистой, в фундальном проявляли слабую секреторную активность на всем протяжении ветвящихся трубчатых желез, а в пилорическом, как и в кардиальном отделе, встречались чаще всего в глубоких участках слизистой оболочки. Между циркулярными и продольными слоями гладкой мускулатуры в толще мышечные оболочки наблюдались многочисленные нервные сплетения и ганглии, встречавшиеся как у однодневного животного, так и в возрасте 30 дней. Серозная оболочка желудка имела типичное строение, была представлена рыхлой соединительной тканью, покрытой мезотелием.

1. Шендаков, А. И., Ляшук Р. Племенная ценность датских свиней // Животноводство России. 2015:2:14-15. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=25436077.

2. Мельников, С. И. Анатомотопографические особенности многокамерного желудка овец эдильбаевской породы // Материалы 74-й международной научной конференции молодых ученых и студентов СПбГАВМ, посвященной 75-летию Победы в Великой Отечественной войне, Санкт-Петербург, 06–15 апреля 2020 года. – Санкт-Петербург: Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины, 2020:150-151. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44767812.

3. Мельников С. И., Щипакин М. В. Постнатальный гистогенез преджелудков у овец эдильбаевской породы // Морфология в XXI веке: теория, методология, практика: Сборник трудов всероссийской (национальной) научно-практической конференции, Москва, 01–04 июня 2021 года. – Москва: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина», 2021:127-130. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=50040776.

4. Щипакин М. В., Зеленевский Н. В., Прусаков А. В., Былинская Д. С. Морфология желудка кролика породы немецкий великан // Материалы международной научной конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов СПбГАВМ, Санкт-Петербург, 22–26 января 2018 года. – Санкт-Петербург: Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины, 2018:110-112. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=34846837.

5. Веремеева С. А., Сидорова К. А. Морфологическая оценка структуры желудка кроликов и их мясной продуктивности. Аграрный научный журнал. 2015:9:14-16. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=24210362

6. Веремеева С. А., Сидорова К. А. Анатомо-гистологическое строение стенки желудка кроликов // Наука и образование: сохраняя прошлое, создаём будущее: сборник статей Международной научнопрактической конференции, Пенза, 20 июня 2016 года. – Пенза: 2016:133-136. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=26197414.

7. Петренко, В. М. Сравнительная анатомия желудка у некоторых грызунов / В. М. Петренко // Международный журнал экспериментального образования.2015:5-1:12-13.

8. Саможапова, С. Д., Рядинская Н. И. Анатомические особенности желудка байкальской нерпы // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. 2017:2 (47):105-109. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=29325332.

9. Зеленевский Н. В., Щипакин М. В. Практикум по ветеринарной анатомии: учебное пособие: в 3-х томах. Том 2. Санкт-Петербург: Информационно-консалтинговый центр; 2014. 317 с. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=25722704.

10. Зеленевский, Н. В., Щипакин М. В. Анатомия животных: Учебник для вузов / 3-е издание, стереотипное. Cанкт-Петербург: Издательство "Лань", 2022:484. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=48047107.

11. Зеленевский Н. В., Прусаков А. В. Особенности строения многокамерного желудка телят чёрно-пёстрой породы (сообщение второе) // Иппология и ветеринария. 2017:3(25):103-107. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=30394439.