Производство корма для рыб аквапонным методом
https://doi.org/10.52419/issn2072-2419.2024.1.166
Аннотация
Аквапоника – одна из самых эффективных систем сельскохозяйственного производства; однако имеются ограниченные данные об уровне ее эффективности. Целью проведенных исследований было изучение проращивания зерна пшеницы в качестве аквапонного корма для растительноядных рыб в аквапонной установке. Методы: было изучено экспериментальное получение аквапонного корма для растительноядных рыб, выращиваемых в поликультуре (карп, сазан, белый амур, черный амур, толстолобик), методом проращивание зерна пшеницы. В аквапонном устройстве можно не только выращивать растения, но и проращивать их семена перед посадкой в грунт. Вода за счет непрерывного стекания насыщается кислородом (на 3,5 % больше, чем в бассейне без аквапонного устройства). Это является положительным фактором для роста рыбы и экономии электроэнергии при снижении продолжительности работы оксигенераторов. Помимо этого, использование аквапонного устройства, обеспечивает благоприятные условия для выращивания растений и рыб при значительном снижении стоимости монтажа конструкций и уменьшении затрат на ее эксплуатацию. Установлено повышение всхожести зерна пшеницы при его проращивании в аквапонной установке на 2,0 %; увеличение длины ростков при проращивании – на 27,5 %; длины корней – на 32,2 %; увеличение содержания сырого протеина – на 2,2 %; витамина В2 – на 6,1 %; каротина – на 4,6 %. Показатели безопасности гидропонного корма находились в пределах санитарно-гигиенических нормативов. Результаты данного исследования для производства гидропонного корма растительноядным рыбам непосредственно в рыбоводческом хозяйстве показывают, что при производстве ценного витаминизированного растительного экологически безопасного корма целесообразно применение аквапонного метода с использованием воды, насыщенной питательными веществами.
Об авторах
Е. А. МаксимРоссия
канд. биол. наук, зав. ИТЦ Аквакультуры
Д. А. Юрин
Россия
канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр. отд. технологии животноводства
А. Н. Гнеуш
Россия
канд. с.-х. н., доц., зав. каф. биотехнологии, биохимии и биофизики
И. Р. Тлецерук
Россия
д-р с.-х. наук, доц., проф. каф. землеустройства
А. С. Скамарохова
Россия
науч. сотрудник отд. кормления и физиологии сельскохозяйственных животных
Список литературы
1. Щербатов, С.А. Садковое выращивание молоди русского осетра от активной личинки до массы 1 грамм / С.А. Щербатов, А.З. Юсупова, Л.М. Васильева // Вестник рыбохозяйственной науки. - 2014. - Т. 1. - № 4. - С. 91-96.
2. Юрина Н.А. Использование нетрадиционного компонента в качестве кормовой добавки / Н.А. Юрина, Н.Л. Мачнева, М.С. Козлова, Ю.Н. Колесник // Аграрный научный журнал. - 2019. - № 2. - С. 53-56.
3. Abouelezz K.F.M., Sayed M.A.M., Abdelnabi M.A. Evaluation of hydroponic barley sprouts as a feed supplement for laying Japanese quail: Effects on egg production, egg quality, fertility, blood constituents, and internal organs // Animal Feed Science and Technology. - 2019. - Vol. 252. - pp 126-135. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2019.04.011
4. Cohen A., Malone S., Morris Z., Weissburg M., Bras B. Combined Fish and Lettuce Cultivation: An Aquaponics Life Cycle Assessment // Procedia CIRP. - 2018. – Vol. 69. – pp 551–556 https://doi.org/10.1016/j.procir.2017.11.029.
5. Delaide B., Delhaye G., Dermience M. et al. Plant and fish production performance, nutrient mass balances, energy and water use of the PAFF Box, a small-scale aquaponic system // Aquacultural Engineering. - 2017. - Vol. 78. - pp 130-139. https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.2017.06.002
6. Fang Y., Hu Z., Zou Y., Fan J. Increasing economic and environmental benefits of media-based aquaponics through optimizing aeration pattern // Journal of Cleaner Production – 2017. – 162. - pp 1111-1117. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.06.158
7. Greenfeld A., Becker N., Bornman J.F., Santos M.J., Ange D. Consumer preferences for aquaponics: A comparative analysis of Australia and Israel // Journal of Environmental Management. - 2020. - Vol. 257. – 109979. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2019.109979
8. Suhl J., Dannehl D., Kloas W., Baganz D. et al. Advanced aquaponics: Evaluation of intensive tomato production in aquaponics vs. conventional hydroponics // Agricultural Water Management. – 2016. - Vol. 178. – pp 335–344. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2016.10.013. (In Russ.)
Рецензия
Для цитирования:
Максим Е.А., Юрин Д.А., Гнеуш А.Н., Тлецерук И.Р., Скамарохова А.С. Производство корма для рыб аквапонным методом. Международный вестник ветеринарии. 2024;(1):166-171. https://doi.org/10.52419/issn2072-2419.2024.1.166
For citation:
Maxim E.A., Yurin D.A., Gneush A.N., Tletseruk I.R., Skamarokhova A.S. Production of fish feed by the aquaponic method. International Journal of Veterinary Medicine. 2024;(1):166-171. (In Russ.) https://doi.org/10.52419/issn2072-2419.2024.1.166