Preview

Международный вестник ветеринарии

Расширенный поиск

Производство корма для рыб аквапонным методом

https://doi.org/10.52419/issn2072-2419.2024.1.166

Аннотация

Аквапоника – одна из самых эффективных систем сельскохозяйственного производства; однако имеются ограниченные данные об уровне ее эффективности. Целью проведенных исследований было изучение проращивания зерна пшеницы в качестве аквапонного корма для растительноядных рыб в аквапонной установке. Методы: было изучено экспериментальное получение аквапонного корма для растительноядных рыб, выращиваемых в поликультуре (карп, сазан, белый амур, черный амур, толстолобик), методом проращивание зерна пшеницы. В аквапонном устройстве можно не только выращивать растения, но и проращивать их семена перед посадкой в грунт. Вода за счет непрерывного стекания насыщается кислородом (на 3,5 % больше, чем в бассейне без аквапонного устройства). Это является положительным фактором для роста рыбы и экономии электроэнергии при снижении продолжительности работы оксигенераторов. Помимо этого, использование аквапонного устройства, обеспечивает благоприятные условия для выращивания растений и рыб при значительном снижении стоимости монтажа конструкций и уменьшении затрат на ее эксплуатацию. Установлено повышение всхожести зерна пшеницы при его проращивании в аквапонной установке на 2,0 %; увеличение длины ростков при проращивании – на 27,5 %; длины корней – на 32,2 %; увеличение содержания сырого протеина – на 2,2 %; витамина В2 – на 6,1 %; каротина – на 4,6 %. Показатели безопасности гидропонного корма находились в пределах санитарно-гигиенических нормативов. Результаты данного исследования для производства гидропонного корма растительноядным рыбам непосредственно в рыбоводческом хозяйстве показывают, что при производстве ценного витаминизированного растительного экологически безопасного корма целесообразно применение аквапонного метода с использованием воды, насыщенной питательными веществами.

Об авторах

Е. А. Максим
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина»
Россия

 канд. биол. наук, зав. ИТЦ Аквакультуры 



Д. А. Юрин
ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии»
Россия

канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр. отд. технологии животноводства



А. Н. Гнеуш
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина»
Россия

 канд. с.-х. н., доц., зав. каф. биотехнологии, биохимии и биофизики 



И. Р. Тлецерук
ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии»; ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет»
Россия

 д-р с.-х. наук, доц., проф. каф. землеустройства



А. С. Скамарохова
ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии»
Россия

 науч. сотрудник отд. кормления и физиологии сельскохозяйственных животных



Список литературы

1. Щербатов, С.А. Садковое выращивание молоди русского осетра от активной личинки до массы 1 грамм / С.А. Щербатов, А.З. Юсупова, Л.М. Васильева // Вестник рыбохозяйственной науки. - 2014. - Т. 1. - № 4. - С. 91-96.

2. Юрина Н.А. Использование нетрадиционного компонента в качестве кормовой добавки / Н.А. Юрина, Н.Л. Мачнева, М.С. Козлова, Ю.Н. Колесник // Аграрный научный журнал. - 2019. - № 2. - С. 53-56.

3. Abouelezz K.F.M., Sayed M.A.M., Abdelnabi M.A. Evaluation of hydroponic barley sprouts as a feed supplement for laying Japanese quail: Effects on egg production, egg quality, fertility, blood constituents, and internal organs // Animal Feed Science and Technology. - 2019. - Vol. 252. - pp 126-135. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2019.04.011

4. Cohen A., Malone S., Morris Z., Weissburg M., Bras B. Combined Fish and Lettuce Cultivation: An Aquaponics Life Cycle Assessment // Procedia CIRP. - 2018. – Vol. 69. – pp 551–556 https://doi.org/10.1016/j.procir.2017.11.029.

5. Delaide B., Delhaye G., Dermience M. et al. Plant and fish production performance, nutrient mass balances, energy and water use of the PAFF Box, a small-scale aquaponic system // Aquacultural Engineering. - 2017. - Vol. 78. - pp 130-139. https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.2017.06.002

6. Fang Y., Hu Z., Zou Y., Fan J. Increasing economic and environmental benefits of media-based aquaponics through optimizing aeration pattern // Journal of Cleaner Production – 2017. – 162. - pp 1111-1117. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.06.158

7. Greenfeld A., Becker N., Bornman J.F., Santos M.J., Ange D. Consumer preferences for aquaponics: A comparative analysis of Australia and Israel // Journal of Environmental Management. - 2020. - Vol. 257. – 109979. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2019.109979

8. Suhl J., Dannehl D., Kloas W., Baganz D. et al. Advanced aquaponics: Evaluation of intensive tomato production in aquaponics vs. conventional hydroponics // Agricultural Water Management. – 2016. - Vol. 178. – pp 335–344. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2016.10.013. (In Russ.)


Рецензия

Для цитирования:


Максим Е.А., Юрин Д.А., Гнеуш А.Н., Тлецерук И.Р., Скамарохова А.С. Производство корма для рыб аквапонным методом. Международный вестник ветеринарии. 2024;(1):166-171. https://doi.org/10.52419/issn2072-2419.2024.1.166

For citation:


Maxim E.A., Yurin D.A., Gneush A.N., Tletseruk I.R., Skamarokhova A.S. Production of fish feed by the aquaponic method. International Journal of Veterinary Medicine. 2024;(1):166-171. (In Russ.) https://doi.org/10.52419/issn2072-2419.2024.1.166

Просмотров: 213


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-2419 (Print)