Потенциальные источники биологически активных веществ Омской области для создания фитобиотиков и фитогеников

В статье представлен аналитический материал по изучению и применению растительного сырья в качестве источников для создания фитобиотиков и фитогеников для животноводства. В качестве источников литературы были приняты научные статьи на английском и русском языках с ключевыми словами «фитогеники», «фитобиотики», «лекарственные растения», «эфирно-масличные растения», «растения Омской области», размещенные в библиографических базах данных, в научных электронных библиотеках поисковых систем. Подробно изучены публикации ученых Омской области, на основании которых установлено, что в Омской области произрастает более 74 видов лекарственных растений, из которых 30 имеют декоративное, 27 медоносное, 17 лекарственное и кормовое значение. Проведенный анализ научных публикаций о потенциальных источниках БАВ растений, произрастающих на территории Омской области, показал, что перспективными растениями для создания фитогеников и фитобиотиков являются дикоросы: крапива двудомная, календула лекарственная, тысячелистник обыкновенный, солерос солончаковый и лох узколистный, биологически активные вещества которых обладают плейотропным действием на организм, оказывая антибактериальный, противовоспалительный, кровоостанавливающий, иммуномодулирующий, спазмолитический, регенерирующий эффекты, а также повышающие секреторную активность желез желудка и кишечника. Представленный анализ химического состава образцов солероса, произрастающего на территории Омской области, свидетельствует о высокой питательной ценности растительного сырья и необходимости изучения его влияния на функции организма животных. Проведенный сравнительный анализ макроэлементного состава галофита, показал, что в июньских образцах превалирует содержание магния, хлора и нитрат-аниона, а в образцах, отобранных в сентябре – превалирует содержание калия, натрия, кальция и фосфатов, что необходимо учитывать при заготовке растения.

1. Борьба с устойчивостью к антибиотикам с позиций безопасности пищевых продуктов в Европе. Копенгаген: Европейское региональное бюро ВОЗ, 2011. 106 с. Режим доступа: https://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0011/144695/e94889R.pdf

2. Латышева Д. А., Ульрих Е. В. История и современное состояние производства фитобиотических кормовых добавок в мире //ББК 40 Н 347. – 2018. – С. 206.

3. Указ Президента РФ от 1 декабря 2016 г. N 642 "О Стратегии научнотехнологического развития Российской Федерации" (с изменениями и дополнениями). Режим доступа : https://base.garant.ru/71551998/ (дата обращения 17.02.2024).

4. Фитогенные кормовые добавки и возможности их применения // Эффективное животноводство. – 2019. – № 2(150). – С. 14-15.

5. Franz C., Baser K. H. C., Windisch W. Essential oils and aromatic plants in animal feeding – a European perspective. A review. Flavour and Fragrance Journal. 2010;25 (5);327-340. DOI: https://doi.org/10.1002/ffj.1967

6. Harrington D., Hall H., Wilde D., Wakeman W. Chapter 11 − Application of aromatic plants and their extracts in the diets of laying hens. Feed Additives. Academic Press. 2020. pp. 187-203. DOI: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-814700-9.00011-X

7. Тимофеев Н.П. Фитобиотики в мировой практике: виды растений и действующие вещества, эффективность и ограничения, перспективы (обзор) // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2021. №6. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/fitobiotiki-vmirovoy-praktike-vidy-rasteniy-ideystvuyuschie-veschestva-effektivnost-iogranicheniya-perspektivy-obzor (дата обращения: 06.02.2024).

8. Шевелуха В. С. Новые проблемы нетрадиционного растениеводства. Мат-лы VIII Всероссийского симпозиума по новым кормовым растениям. Сыктывкар: Коми НЦ УрО РАН, 1993. С. 188-190.

9. Природа России. Национальный портал. Омская область. – Электронный ресурс. – Точка доступа : http://www.priroda.ru/regions/earth/detail.php?SECTION_ID=&FO_ID=559&ID=6264

10. Тищенко, Н. Н. Влияние цинка и меди на урожайность тысячелистника обыкновенного (Achillea millefolium L.) на лугово-черноземной почве в условиях южной лесостепи Западной Сибири / Н. Н. Тищенко // Омский научный вестник. – 2015. – № 1(138). – С. 123-127.

11. Шорин, Н. В. Продуктивность календулы лекарственной сорта Кальта в условиях Омской области / Н. В. Шорин, А. Н. Крикливая, А. Ю. Верховых // Разнообразие и устойчивое развитие агробиоценозов Омского Прииртышья : материалы Национальной научно-практической конференции, посвященной 90-летию ботанического сада Омского ГАУ, Омск, 25 сентября 2017 года. – Омск: Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2017. – С. 179-183.

12. Калинкина Г. И., Дембицкий А. Д., Березовская Т. П. Химический состав эфирных масел некоторых видов тысячелистника флоры Сибири // Химия растительного сырья. 2000. №3. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-efirnyh-masel-nekotoryh-vidovtysyachelistnika-flory-sibiri (дата обращения: 23.02.2024).

13. Разработка полифункциональных лекарственных препаратов для молочного животноводства как альтернатива антибиотикам и гормонам / Т. В. Бойко, В. С. Веретенникова, И. В. Огурной [и др.] // Актуальные проблемы и инновации в современной ветеринарной фармакологии и токсикологии : Материалы VI Международного съезда ветеринарных фармакологов и токсикологов, Витебск, 09–11 июня 2022 года / Редколлегия: Н.И. Гавриченко (гл. ред.) [и др.]. – Витебск: Учреждение образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины ", 2022. – С. 18-20.

14. Бойко, Т. В. Морфофункциональные изменения в органах репродукции самок на фоне применения фитопрепарата (экспериментальное исследование) / Т. В. Бойко, И. В. Огурной, М. В. Кошкарев // Международный вестник ветеринарии. – 2023. – № 4. – С. 133-142. – DOI 10.52419/issn2072-2419.2023.4.133.

15. Гиндемит А.М. Свойства малонатриевых солонцов лесостепной зоны Омского Прииртышья / дисс. на соиск. канд.биол. наук. – 2012 г. – Электронный ресурс. – точка доступа: https://www.dissercat.com/content/svoistva-malonatrievykh-solontsovlesostepnoi-zony-omskogo-priirtyshya

16. Бойко, Т. В. Перспективы применения солероса (Salicornia) в ветеринарной медицине / Т. В. Бойко, И. О. Нестеров // Импортонезависимость и продовольственная безопасность: глобальные вызовы и стратегические тренды развития АПК в условиях трансформации международных экономических отношений : Материалы международной научнопрактической конференции, посвящённой 105-летию со дня основания ФГБОУ ВО Омский ГАУ, Омск, 14 июня 2023 года / Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина. – Омск: Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2023. – С. 637-641. – EDN OTNDRV.

17. Климова, Е. В. 1070. [Влияние добавки, содержащей гидраты солероса, карбоксиметилцеллюлозу, каррагинан, соевые изоляты и казеин натрия на физикохимические свойства, консистенцию и органолептические показатели низкожирных сосисок с пониженным содержание соли. (Южная Корея)]. Lim Yun-Bin, Kim Hyun-Wook, Hwang Ko-Eun, Song DongHeon, Kim Yong-Jae, Ham Youn-Kyung, Jang Sung-Jin, Lee Choong-Hee, He Fu-Yi, Choi Yun-Sang, Kim Cheon-Jei Effects of Glasswort (Salicornia herbacea L.) Hydrates on Quality Characteristics of Reduced-salt, Reduced-fat Frankfurters // Korean Journal for Food Science of Animal Resources. - 2015.-Vol.35,N 6.-P. 783-792.-Англ.- Bibliogr.: p.791-792. Шифр *http://ocean.kisti.re.kr/IS_mvpopo210L.do?method=list&poid=ksfsar&kojic=CSSPBQ / Е. В. Климова // Экологическая безопасность в АПК. Реферативный журнал. – 2017. – № 4. – С. 1070.

18. Макроэлементный состав минеральных солей галофита Солерос озера Эбейты Омской области / Т. В. Бойко, Т. В. Постнова, С. П. Шалыгин, Л. В. Бельская // Электронный научнометодический журнал Омского ГАУ. – 2023. – № 4(35).

19. Киселева Т. И., Чиндяева Л. Н. Особенности биологии лоха узколистного (Elaengus angustifolia L.) на северовосточной границе ареала. Сибирский экологический журнал, 2 (2011). -С 293-299. Электронный ресурс. – Точка доступа : https://www.sibran.ru/upload/iblock/9e0/9e05c10400f6476881f2d7f5bdad1ae4.pdf

20. Сальникова Наталья Алексеевна, Цибизова Александра Александровна, Шур Юлия Владимировна Перспективы применения растений рода Elaeagnus в фармацевтической и пищевой промышленности // Бюллетень науки и практики. 2018. №12. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-primeneniya-rasteniy-rodaelaeagnus-v-farmatsevticheskoy-i-pischevoy-promyshlennosti (дата обращения: 02.03.2024).

21. Круглякова А.А., Раменская Г.В. Бетаситостерин: свойства, подходы к количественному определению // Вестник Национального медико-хирургического Центра им. Н. И. Пирогова. 2016. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/betasitosterin-svoystva-podhody-kkolichestvennomu-opredeleniyu (дата обращения: 02.03.2024).

22. Гонохов, Е. С. Общая характеристика и перспективы применения лоха узколистного (Еlaeagnus angustifolia l.) в ветеринарии / Е. С. Гонохов, Т. В. Бойко // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. – 2023. – № 4(35).

23. Экологическое состояние и биоресурсы озера Солёного Г. Омск / О. П. Баженова, О. А. Коновалова, В. В. Михайлов, Т. В. Бойко ; Под общей редакцией О. П. Баженовой. – Омск : Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2023. – 107 с. – ISBN 978-5-907687-01-1.