Изучение чувствительности сальмонелл к антибактериальнытм препаратам

В статье представлены результаты изучения чувствительности сальмонелл к антибактериальным препаратам, выделенных из сырья и продуктов животного происхождения. Из 345 проб говядины, свинины, мяса птицы было выделено и идентифицировано 106 изолятов сальмонелл. 66 (62,27 %) штаммов S. albany, 12 (11,32 %) S. typhimurium, 10 (9,43 %) S. еnteritidis, 6 (5,66%)-S. agona, 5 (4,72%)- S. shalkwijk, 4 (3,77%)- S. hadar, S. derby - 1 (0,94%), другие серовары - 2 (1,89%). Изучена чувствительность 33 выделенных штаммов сальмонелл к 12 различным антибактериальным препаратам. Установлено, что 3 (9,09 %) культуры микроорганизмов были чувствительными к препаратам группы аминогликозидов (гентамицин, канамицин, стрептомицин); 19 (57,58%) - фторхинолонов (налидиксовая кислота, норфлоксацин, ципрофлоксацин, энрофлоксацин); 11 (33,33 %) - полимиксинов (колситин); 6 (18,18 %) - сульфаниламидов (сульфатриметоприм); 1 (3,03 %) - тетрациклинов (тетрациклин); 23 (69,70 %) - цефалоспоринов (цефтазидим). Из числа изученных микроорганизмов 14 (42,42%) штаммов были умеренно-резистентными к группе - Р-лактамов (ампициллин); 15 (45,45 %) - аминогликозидов (гентамицин, канамицин, стрептомицин); 11 (33,33 %) - фторхинолонов (налидиксовая кислота, норфлокцасин, ципрофлоксацин, энрофлоксацин); 17 (51,52 %) - полимиксинов (колистин); 15 (45,45 %) - сульфаниламидов (сульфатриметоприм); 10 (30,30 %) - тетрациклинов (тетрациклин), цефалоспоринов (цефазидим). Резистентность к антибиотикам была установлена. у 19 (57,58 %) штаммов к препаратам группы р-лактам (ампициллин); 15 (45,45 %) - аминогликозидов (гентамицин, канамицин, стрептомицин); 3 (9,09 %) - фторхинолонов (нанидиксовая кислота, норфлокцасин, ципрофлоксацин, энрофлоксацин); 5 (15,15 %) - полимиксинов (колистин); 12 (36,36 %) - сульфаниламидов (сульфатриметоприм); 22 (66,67 %) - тетрациклинов (тетрациклин).

бактерия, сальмонеллы, антибиотики, чувствительность, резистентность, bacterium, salmonella, antibiotics, sensitivity, resistance

1. Ленченко, Е.М. Индикация факторов вирулентности энтеробактерий / E. M. Ленченко, А.Н. Антонова // Ветеринария. - 2015. - № 10. - С. 26-30.

2. Ленченко, Е.М. Оценка эффективности схем бактериологического исследования на наличие сальмонелл / E.M. Ленченко, Фан Ван Кхай, Ю.А. Ватников // Рос. вет. журнал. - 2017. - № 4. - С.13-15.

3. Пименов, Н.В. Эффективность применения бивалентного бактериофага против сальмонеллы для обезвреживания продуктов убоя в птицеводстве /Н.В. Пименов, С.В. Редькин, Ю.В. Амбражеевич // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2014. - № 1. -С. 31-35.

4. Результаты государственного мониторинга безопасности продуктов животного происхождения и кормов за 2015 г. / Т.Г. Быков, В.И. Белоусов, М.В. Оськина, С.Б. Базарбаев // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - 2016. - № 2 (18). - С. 1123.

5. Этиологическая структура и дифференциальная диагностика сальмонеллеза птиц / Е.М. Ленченко, Ф.В. Кхай, Ю.А. Ватников, И.Н. Медведев, В.А. Гаврилов // Вестник РУДН. Серия: Агрономия и животноводство. - 2017. - № 12. - С. 359-367.

6. Antimicrobial consumption in medicated feeds in Vietnamese pig and poultry production / N.V. Cuong, N.T. Nhung, N.H. Nghia, N.T. Mai Hoa, N.V. Trung, G. Thwaites, J. Carrique-Mas // EcoHealth. - 2016. - Vol. 13. - P. 490-498.

7. Antimicrobial residues and resistance against critically important antimicrobials in non-typhoidal Salmonella from meat sold at wet markets and supermarkets in Vietnam / N.T. Nhung, N.T.B. Van, N.V. Cuong, T.T.Q. Duong, T.T. Nhat, T.T.T. Hang, N.T.H. Nhi, B.T. Kiet, V.B. Hien, P.T. Ngoc, J. Campbella, G. Thwaites, J. Carrique-Mas // Intern. J. of Food Microbiology. - 2018. -Vol. 266. - P. 301-309.

8. Antimicrobial resistance and resistance genes in Salmonella strains isolated from broiler chickens along the slaughtering process in China / Y. Zhu, H. Lai, L. Zou, S. Yin, C. Wang, X. Han, X. Xa, K. Hu, L. He, K. Zhou, S. Chen, X. Ao, S. Liu // Intern. J. of Food Microbiology. - 2017. - Vol. 259. - P. 43-51.

9. Antimicrobial usage and antimicrobial resistance in animal production in Southeast Asia: a review / N.T. Nhung, N.V. Cuong, G. Thwaites, J. Carrique-Mas // Antibiotics. - 2016. - Vol. 5(4). - 37 P.

10. Colistin-resistant Escherichia coli harbouring mcr-1 isolated from food animals in Hanoi, Vietnam / S. Malhotra-Kumar, B.B. Xavier, A.J. Das, C. Lammens, H.T. Hoang, N.T. Pham, H. Goossens // Lancet Infect. - 2016. - Vol. 16. -P. 286-287.

11. Combat biofilm by bacteriostatic aptamer -functionalized graphene oxide / B. Mao, L. Cheng, S. Wang, J. Zhou, L. Deng // Biotechnol Appl Biochem. - 2018. -Vol. 65, № 3. - P. 355-361.

12. Distribution of Salmonella serovars and antimicrobial susceptibility from poultry and swine farms in Central Vietnam / A.A. Lettini, T.V. Than, E. Marafin, A. Longo, K. Antonello, P. Zavagnin, L. Barco, M. Mancin, V. Cibin, M. Morini, D.T.S. Mai, T. Nguyen Thi, P.T. Hieu, L. Le, T. Nguyen Duc, A. Ricci // Zoonoses Public Health. - 2016. - Vol. 63. - P. 569-576.

13. Genetic relatedness, antimicrobial resistance and biofilm formation of Salmonella isolated from naturally contaminated poultry and their processing environment in northern Malaysia / L.O. Chuah, A.K. Shamila Syuhada, I. Mohamad Suhaimi, T. Farah Hanim, G. Rusul // Food Res. Int. - 2018. - Vol. 105. - P. 743-751.

14. Prevalence and antimicrobial resistance in Salmonella enterica isolated from broiler chickens, pigs and meat products in Thailand-Cambodia border provinces / S. Trongjit, S. Angkititrakul, R.E. Tuttle, J. Poungseree, P. Padungtod, R. Chuanchuen // Microbiol Immunol. - 2017. -Vol. 61, №1. - P. 23-33.

15. Prevalence and antimicrobial resistance of Salmonella isolates from chicken carcasses in Retail markets in Yangon, Myanmar / A.Z. Moe, P. Paulsen, D. Pichpol, R. Fries, H. Irsigler, M.P.O. Baumann, K.N. Oo // J. of Food Protection. - 2017. - Vol. 80. - P. 947-951.

16. Prevalence, antibiotic resistance, and extended-spectrum and AmpC p-lactamase productivity of Salmonella isolates from raw meat and seafood samples in Ho Chi Minh City, Vietnam / D.T. Anh Nguyen, M. Kanki, P.D. Nguyen, H.T. Le, P.T. Ngo, D.N. Tran, N.H. Le, C.V. Dang, T. Kawai, R. Kawahara, S. Yonogi, Y. Hirai, M. Jinnai, S. Yamasaki, Y. Kumeda, Y. Yamamoto // Intern. J. of Food Microbiology. - 2016. - Vol. 236. - P. 115-122.

17. Quantification, serovars and antibiotic resistance of salmonella isolated from retail raw chicken meat in Vietnam / Y.T. Ta, T.T. Nguyen, P.B. To, X. Pham Da, H.T. Le, G.N. Thi, W.Q. Alali, I. Walls, M.P. Doyle // J. Food Prot. - 2014. - Vol. 77. - P. 57-66.

18. Salmonella and Campylobacter biofilm formation. a comparative assessment from farm to fork / A. Lamas, P. Regal, B. Vazquez, J.M. Miranda, A. Cepeda, C.M. Franco // J. Sci. Food Agric. - 2018. - Vol. 98, № 11. - P. 4014-4032.

19. Use of colistin and other critical antimicrobials on pig and chicken farms in Southern Vietnam and its association with resistance in commensal Escherichia coli bacteria / N.T. Nguyen, H.M. Nguyen, C.V. Nguyen, T.V. Nguyen, M.T. Nguyen, H.Q. Thai, M.H. Ho, G. Thwaites, H.T. Ngo, S. Baker, J. Carrique-Mas // Environ Microbiol. - 2016. - Vol. 82. - P. 3727-3735.

20. Zoonotic transmission of mcr-1 Colistin resistance gene from small-scale poultry farms, Vietnam / N.V. Trung, S. Matamoros, J.J. Carrique-Mas, N.H. Nghia, N.T. Nhung, T.T. Chieu, H.H. Mai, W. Van Rooijen, J. Campbell, J.A. Wagenaar, A. Hardon, N.T. Mai, T.Q. Hieu, G. Thwaites, M.D. De Jong, C. Schultsz, N.T. Hoa // Emerg. Infect. - 2017. - Vol. 23. - P. 529-532.