Analytics of t-2 toxin distribution data in the Republic of Tatarstan

The study of the distribution of T-2 toxin in the Republic of Tatarstan is presented. T2 toxin is known to be harmful to the body even in low concentrations. The Republic of Tatarstan, due to the type of climate and humidity, creates comfortable conditions for the spread of fungi producing T-2 toxin.

The purpose of the study is to analyze the contamination of feed in the Republic of Tatarstan based on modeling the situation from randomly selected types of samples in the period 2017-2019. A study of 1191 samples of various feeds (corn, wheat, barley, oats, mixed feed) from various regions (central, western, northern, southern and eastern parts) was carried out. The main aspects of our study were: the study of the distribution of T-2 toxin relative to geographical location (north, south, west, east and central), type of food and time period. The identification of the T-2 toxin was performed by an indirect, competitive enzyme-linked immunosorbent assay.

The presence of T-2 toxin was established in 427 samples, which corresponds to 35.8% of the total number of samples, of which 243 samples contained a dangerous concentration for young farm animals (> 50 μg / kg), which is 56.9% of the total positive samples and 20.4% of the total number of samples. In 134 samples of T-2, the toxin was found in a concentration exceeding the maximum permissible (100 μg / kg), which is 11.2% of the total number of samples and 31.6% of positive samples. Corn was the most contaminated sample, T-2 toxin was detected in 122 samples (49.6%). Higher concentrations of T-2 toxin were found in the western part of the Republic of Tatarstan, but at the same time, samples from the southern part of the Republic of Tatarstan have the highest percentage of T-2 toxin contamination - 43.6% of the samples. In the context of data by quarters of the year, the occurrence of T-2 toxin fluctuated at the level of 31- 44%.

1. Тремасов, М.Я. Актуальные проблемы ветеринарной токсикологии / М.Я. Тремасов, К.Х. Папуниди, Э.И. Семенов, Е.Ю. Тарасова // Вестник ветеринарии. – 2012. – № 4 (63). – С. 16 – 18.

2. Папуниди К.Х. Микотоксины (в пищевой цепи): монография / К.Х. Папуниди, М.Я. Тремасов, В.И. Фисинин и др. // – 2- е изд., перераб. и доп. – Казань: ФГБНУ «ФЦТРБ-ВНИВИ», 2017. – 188 с.

3. Танасева, С.А. Мониторинг афлатоксина В1 в кормах Республики Татарстан / С.А. Танасева, О.К. Ермолаева, Л.Е. Матросова, Э.И. Семенов // Международный вестник ветеринарии, 2020. № 2. С. 132 – 136.

4. Матросова, Л. Е. Мониторинг микроскопических грибов в сельскохозяйственной продукции Республики Татарстан / Л. Е. Матросова, О. К. Ермолаева, А. А. Иванов // Ветеринарный врач. – 2009. – №. 3. – С. 52-53.

5. Alshannaq A., Yu J. H. Occurrence, toxicity, and analysis of major mycotoxins in food //International journal of environmental research and public health. – 2017. – Т. 14. – №. 6. – С. 632.

6. Кузнецов, А.Ф. Ветеринарная микология / А.Ф. Кузнецов // Учебное пособие. Сер. 11 Университеты России (2-е изд., испр. и доп). – Москва. – 2017. – 417 с.

7. Тарасова, Е.Ю. Поиск эффективных адсорбентов Т-2 токсина / Е.Ю. Тарасова, Э.И. Семенов, А.Р. Валиев, Л.Е. Матросова // Вестник Марийского государственного университета. Серия: Сельскохозяйственные науки. Экономические науки. 2019. Т. 5. № 3 (19). С. 322-329.

8. Semenov, E. I., Mishina, N. N., Kadikov, I. R., Smolentsev, S. Y., Nikitin, A. I., Papunidi, K. K., Tremasov, M. Y. Screening drugs-potential immunomodulators for T-2 mycotoxicosis //Bali Medical Journal. – 2017. – Т. 6. – №. 2. – С. 110.

9. Yang, X., Liu, P., Cui, Y., Xiao, B., Liu, M., Song, M., Li, Y. Review of the Reproductive Toxicity of T-2 Toxin // Journal of Agricultural and Food Chemistry. – 2020. – Т. 68. – №. 3. – С. 727-734.

10. Joint effect of the mycotoxins T-2 toxin, deoxynivalenol and zearalenone on the weaner pigs against a background of the infection load / E.I. Semenov, M.Y. Tremasov, L.E. Matrosova, E.Y. Tarasova, M.A. Kryuchkova, S.Y. Smolentsev, V.P. Korosteleva // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2016. - V.7. - P. 1860-1868.

11. Нургалиев Ф.М., Семенов Э.И., Поздеев О.К., Софронов П.В. Частота развития язвенных процессов в слизистой оболочке желудка свиней, обусловленных воздействием микотоксинов и колонизацией бактериями рода Helicobacter. Ветеринарный врач, 2020, 2: 31-38.

12. Urusov A., Zherdev A., Petrakova A., Sadykhov E., Koroleva O., Dzantiev B. Rapid multiple immunoenzyme assay of mycotoxins //Toxins. – 2015. – V. 7. – №. 2. – P. 238-254.

13. Arola, H. O., Tullila, A., Nathanail, A. V., Nevanen, T. K. A simple and specific noncompetitive ELISA method for HT-2 toxin detection //Toxins. – 2017. – Т. 9. – №. 4. – С. 145.

14. Matrix binding of T-2 toxin: structure elucidation of reaction products and indications on the fate of a relevant food-borne toxin during heating / H.S. Kuchenbuch, B. Cramer, H.U. Humpf //Mycotoxin Res. – 2019. - № 35. – Р. 261–270.

15. Мишина Н.Н., Семёнов Э.И., Папуниди К.Х. Применение конъюгата Т-2 токсина с полилизином для обнаружения Т-2 токсина в конкурентном ИФА // Ветеринарный врач. – 2017. – №. 4. – С. 33-40.

16. Мишина Н. Н., Штыров И. Н., Семенов Э. И., Василевский Н. М. Оптимизация протокола иммуноферментного анализа для индикации Т-2 токсина // Научная жизнь. 2020. Т. 15. Вып. 4. С. 551–560.

17. Штыров, И. Н., Мишина, Н. Н., Валиев, А. Р., Тарасова, Е. Ю., Семёнов, Э. И. Разработка протокола иммуноферментного анализа для индикации Т-2 токсина // Ветеринарный врач. – 2020. – №. 3.