Для цитирования:
Дрозд А.В., Журавлева А.З. Идентификация термического состояния мяса индейки методом микроскопии. Международный вестник ветеринарии. 2021;(2):205-210. https://doi.org/10.17238/issn2072-2419.2021.2.205
For citation:
Drozd A.V., Zhuravleva A.Z. Identification of the thermal state of turkey meat by microscopy. International Journal of Veterinary Medicine. 2021;(2):205-210. (In Russ.) https://doi.org/10.17238/issn2072-2419.2021.2.205