Влияние фитазы и органической минеральной добавки в количестве 2,5 % от принятых норм на продуктивность цыплят-бройлеров и показатели качества грудной мышцы

В ФНЦ «ВНИТИП РАН» на цыплятах-бройлерах кросса селекции СГЦ «Смена 8» проводился опыт. По принципу аналогов было сформировано четыре группы цыплят. Изучалось влияние органической минеральной добавки в форме L-аспарагинатов (ОМЭК-бройлер) в сочетании с фитазой и без нее на показатели продуктивности бройлеров и качество мышечной ткани. Полученные результаты показывают, что внесение в корм цыплятбройлеров комплекса микроэлементов в форме L-аспарагинатов в количестве 2,5% от гарантированных норм, оказывает положительное влияние на обменные процессы птиц, способствуя увеличению живой массы, при аналогичном среднесуточном приросте. При этом, затраты корма на кг прироста по опытным группам цыплят в сравнении с контрольной стали меньше. Самый высокий среднесуточный прирост живой массы за 5 недель выращивания бройлеров был отмечен у цыплят четвертой группы (56,31 г), получавших корма без включения премиксов (ОР2), но с содержанием 2,5% органических микроэлементов от принятых норм и с добавлением фитазы в количестве 1 млн. ед. на тонну. При этом наблюдалась низкая конверсия корма (1,652 кг/кг) и индекс продуктивности (ЕПИ), равный 352,42 ед. Показатели качества мышечной ткани, при этом, остаются на хорошем уровне.

1. Георгиевский В.И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский. Б.Н. Анненков. В.Т. Самохин//М: Колосс, 1979. - 471 с.

2. Кашинская М. Фитаза и органические формы микроэлементов в комбикормах для цыплят-бройлеров /Кашинская М., Воронин С., Гуменюк А., Давыдова Д. Егоров И., Андрианова Е., Синеокий С. // Комбикорма.-2020.-С.54-59.-DOI: 10/25741/2413-287Х-2020-12-3-128

3. Манукян А.В. Органические формы марганца и цинка в комбикормах для цыплят - бройлеров /Манукян А.В., Петросян А.Б. //Материалы 16 конференции ВНАП - Сергиев Посад. - 2009. - 121 с.

4. Фисинин В.И. Руководство по кормлению сельскохозяйственной птицы. / Фисинин В.И., Егоров И.А.// Сергиев Посад.-2018г.-225 с.

5. Топорова Л.В. Биологические основы минерального питания сельскохозяйственных животных / Топорова Л.В., Андреев В.В.Ценовик// 2016. – № 2 – С. 93-108

6. Труфанов О.В. Фитаза в кормлении сельскохозяйственных животных. / Труфанов О.В.//Киев, 2011- 112 с.

7. Тухбатов И. А. Повышение продуктивных качеств цыплят-бройлеров при использовании в рационе минеральных и органических кормовых добавок.: диссертация на звание доктора сельскохозяйственных наук: 06.02.10 /ФГБОУ ВО Оренбургский государственный аграрный университет, 2017.- 339 с.

8. I.F. Gorlov, Z.B. Komarova, D.N. Nozhnik, E.Y. Zlobina, E.V. Karpenko. Aspartate -complexed minerals in feeding broiler chickens. Research Journal of Pharmaceutical Biological and Chemical Sciences. 2016; Vol. 7. № 5. 2890-2898

9. L Pais, J. Jr. Benton Trace elements in animal production systems Wagenmgen: Academic Press. 1997

10. L Pais, J. Jr. Benton The Handbook of Trace Elements St. Lucie. Igor.: CRC Press. 1997.