Сравнительная оценка динамики молочной продуктивности коров черно-пестрой голштинизированной породы за пять лет в хозяйстве Ленинградской области

В работе проведен анализ динамики изменений показателей молочной продуктивности и развития коров-первотелок в количестве 857 голов за 2017-2021 годы в племенном хозяйстве Ленинградской области. За пять лет доля животных, имеющих высокие удои (выше 10000 кг молока за 305 дней) за первую лактацию увеличилась. Также наблюдалась положительная динамика по МДЖ и МДБ, количеству молочного жира и молочного белка, скорости молокоотдачи. Массовая доля жира увеличилась к 2021 году на 0,03% больше по сравнению с 2017 г. Массовая доля белка в течение пяти лет постепенно повышалась, и к 2021 году составила 3.22%, что на 0,06% больше показателя 2017 года. Количество молочного жира выросло на 6 %, а количество белка также постепенно увеличивалось, и к 2021 превысило начальный показатель на 7,6 %. Живая масса первотелок незначительно снизилась (на 2,8 %). Доля коров-первотелок с удоем выше 10000 кг молока за лактацию возросла с 2017 года к 2021 г на 18,5%, а удой увеличился на 6 %. Наблюдается корреляция между удоем и количеством животных, имеющих удои выше 10000 кг за лактацию. При сравнительной оценке со стандартом породы установлено, что средние показатели по удою превосходят стандарт на 111 %, по массовой доле жира на 0.09 %, по количеству молочного жира - на 115 %, по массовой доле белка на 0.18 %, по количеству молочного белка на 133, 6 %, по развитию (живой массе) на 23 %. Полученные данные свидетельствуют о направленной селекционной работе, проводимой в хозяйстве, а также вероятно связаны с использованием быков-улучшателей голштинской породы.

1. Березина Т.И. Использование коров черно-пестрой породы разных типов телосложения и кровности по голштинам для эффективного производства молока. Дисс. … канд. сельскохоз. наук. – Киров, 2016. – Режим доступа: http://ssaa.ru/science/dissovet2/2016-2017/Berezina_TI/disser.pdf/(Дата обращения: 22.11.2022).

2. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской федерации. Издательство ФГБНУ ВНИИплем. Москва. – 2022. –263 с.

3. Приказ от 28 октября 2010 г. N 379 об утверждении порядка и условий проведения бонитировки крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направлений продуктивности [Эл.ресурс]URL: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/2073537/ (дата обращения: 21.11.2022).