Метаболизм микроэлементов у крупного рогатого скота голштинской породы в биогеохимических условиях Астраханской области

В связи с интенсификацией и специализацией сельскохозяйственного производства, в частности животноводства, в Астраханской области резко возрос объем работы ветеринарных специалистов в проведении плановых мероприятий по профилактике и совершенствованию методов лечения внутренних незаразных болезней, а также изучение нарушений
обмена веществ у продуктивных животных, в частности, путем применения биотических доз микроэлементов в животноводстве. В нашей работе представлены данные биогеохимических исследований пастбищных экосистем Астраханской области.
Исследования проводили в весенне-летний период 2021-2022 года на разновозрастных группах (6-ти месяцев, 12-месяцев, 36-ти месяцев, 72-х месяцев) крупного рогатого скота голштинской породы, принадлежащих гражданам и фермерским хозяйствам Лиманского, Камызякского и Приволжского районов Астраханской области.
Кроме того, у 10 животных крупного рогатого скота, при плановом убое, для анализа были взяты различные ткани и органы с целью определения уровня микроэлементов.
Определение уровней микроэлементов в экосистеме проводили в Астраханской области на широте 46°20’58" (46° 20’98) северной широты и долготе 48° 2’26" (48° 2’44) восточной долготы.
Микроэлементы в отобранных образцах пастбищной экосистемы, а также в органах и тканях крупного рогатого скота определяли атомно-абсорбционным методом.
Обнаружен низкий уровень микроэлементов в почве, растениях и кормах экосистемы Астраханской области относительно «эталонного» черноземного региона, где не регистрируются гипомикроэлементозы животных и нормативных данных.
Наибольшая концентраций йода зафиксирована в крови - 0,58 ± 0,008 мг/кг, а наименьшая – в мышечной ткани (0,09 ± 0,002 мг/кг), наибольшая концентрация селена определена в тканях почек и печени (0,74 ± 0,018 и 0,72± 0,113 мг/кг соответственно), а наименьшая – в мышцах и легких. Концентрация марганца в организме крупного рогатого скота колебалась от 32,98± 1,18 до 67,46 ± 1,33 мг / кг.

1. Арвинд, К. Микроэлементы в почвах, растениях, животных и людях / К. Арвинд, К. Шукла, А. Пахре // Ind. J. Fertaliz. – 2018. - №14. – С. 30-54.

2. Воробьев, В.И. Физиологическое состояние акклиматизированного скота симментальской австрийской селекции в биогеохимических условиях Нижнего Поволжья / В.И. Воробьев, Д.В. Воробьев, А.П. Полковниченко, В.А. Сафонов // J. Agri. Forst. -2018. - №6. - С. 198 -207.

3. Воробьев, В.И. Физиологические аспекты минерального обмена у симментальских коров, разведенных в экологических условиях низкого уровня Se, I и Co в окружающей среде и кормах низкой Волги / В.И. Воробьев, , Д. В. Воробьев / Фонд. Res. - 2014. - №8. - 770-864.

4. Воробьев, Д.В. Физиологическая характеристика метаболизма различных видов животных в корме и при скрытых формах гипомикроэлементозов / Д.В. Воробьев // - Автореф. докт. дисс. – Астрахань. – 2013. – 34 с.

5. Воробьев, Д.В. Физиологический механизм влияния недостающих в среде микроэлементов на метаболизм и продуктивность жвачных и всеядных животных / Д.В. Воробьев // - Изд. «ЛАНЬ» – С.-Петербург. – 2013. – 280 с.

6. Дедов, И.И. Результаты эпидемиологических исследований йоддефицитных заболеваний в рамках проекта «Тиромобиль» / И.И. Дедов, Г.А. Мельниченко // Проблемы эндокринологии. - 2005. - №5. - С. 32-36.

7. Кабата-Пендиас, А. Микроэлементы в почвах и растениях. Тейлор и Фрэнсис, 4-е изд., Бока-Ратон, 2011. – 505с.

8. Кондрахин И.П., Архипов А.В., Левченко В.И., Таланов Г.А., Фролов А.А., Новиков В.Э. // Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник // Под редакцией профессора Кондрахина И.П.-М.: Колос, 2004.- 520 с.

9. Крупин, Е.О. Влияние эссенциальных микроэлементов на здоровье животных и их продуктивность / Е.О. Крупин // Вестник современных исследований. - 2018. - № 12.1 (27). - С. 361-364.

10. Ларина, Ю.В. Мясная продуктивность и качество мяса гусей при использовании в кормлении наноструктурного цеолита / Ю.В. Ларина, В.О. Ежков, Р.Н. Файзрахманов, А.М. Ежкова // Сельское хозяйство и продовольственная безопасность: технологии, инновации, рынки, кадры. Научные труды II Международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию Института механизации и технического сервиса и 90-летию Казанской зоотехнической школы. - 2020. - С. 404-414