Эффективность адсорбентов при сочетанном микотоксикозе цыплят-бройлеров

Микотоксины являются одной из главных проблем в птицеводстве, существенно снижая продуктивность птицы, а также качество продукции, которую человек использует в пищу. На этом фоне актуален поиск и выбор препаратов профилактики, значительная часть которых представлена адсорбентами. Причем при контаминации кормов одновременно несколькими микотоксинами эффект от их комбинации значительно выше, чем от каждого по отдельности. Проведен эксперимент для определения влияния добавления в контаминированный микотоксинами (Т-2, зеараленон, афлатоксин В1) рацион птиц адсорбентов (шунгит/цеолит/глюканы 0,5% от рациона) на гистоструктуру и весовые характеристики печени, активность печеночных ферментов, остаточные количества в печени, как фактор напрямую влияющий на безопасность потребления куриной продукции человеком, а также состояние антиоксидантного статуса. В эксперименте использовано 60 бройлеров Кобб 500 обоего пола, живой массой 650-780 г., разделенных на три равные группы (по 20 цыплят в каждой группе). Опытный период составил 20 суток. Экспериментальное заражение кормов микотоксинами на фоне применения адсорбентов не привело к снижению живой массы цыплят, отмечена минимизация патологического влияния на функции печени и содержание печеночных ферментов: аланинаминотрансферазы (АЛТ) и аспартатаминотрансферазы (АСТ). При исследовании образцов печени по содержанию остаточных количеств, полученные нами данные свидетельствуют о значительном снижении функциональной кумуляции Т-2 и афлатоксина В1. Таким образом, предложенный комплекс адсорбентов защищает здоровье птиц путем связывания микотоксинов в желудочно -кишечном тракте и является эффективной мерой в защите конечного потребителя куриной продукции - человека.

1. Иванов, А.А. Проблема микотоксикозов в птицеводстве / А.А. Иванов, Э.И. Семенов, И.М. Егоров // Ветеринарный врач. - 2013. - №1. - С.2-5.

2. Иванов, А.В. Микотоксикозы (биологические и ветеринарные аспекты) / А.В. Иванов, В.И. Фисинин, М.Я. Тремасов, К.Х. Папуниди. - М.: Колос, 2010. - 392 с.

3. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики / И.П. Кондрахин - М.: Колос, 2004. - 520 с.

4. Мишина, Н.Н. Влияние комплекса цеолита и шунгита на резистентность и продуктивность цыплят-бройлеров при смешанном микотоксикозе / Н.Н. Мишина, Э.И. Семенов, К.Х. Папуниди [и др.]. // Ветеринарный врач. - 2018. - №6. - С. 3-9.

5. Сапринская, Н.В. Клинические и патоморфологические изменения при спонтанном ассоциированном Т-2 и аспергиллотоксикозе кур / Н.В. Сапринская, И.Ю. Домницкий, В.А. Агольцов // Научная жизнь. - 2016. - №8. - С. 27-39.

6. Тарасова, Е.Ю. Изучение сорбционной активности потенциальных средств профилактики микотоксинов в отношении афлатоксинов / Е.Ю. Тарасова, Э.И. Семенов. Л.Е. Матросова [и др.]. // Ветеринарный врач. - 2020. -№2. - С. 51-58.

7. Тарасова, Е.Ю. Поиск эффективных адсорбентов Т-2 токсина / Е.Ю. Тарасова, Э.И. Семёнов, А.Р. Валиев, Л.Е. Матросова // Вестник Марийского государственного университета. серия: сельскохозяйственные науки. экономические науки. - 2019. - №3. - С. 322-329.

8. Тремасова, А.М. Перспективы применения шунгита в токсикологии / А.М. Тремасова, В.И. Дорожкин, К.Х. Папуниди // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2014. - №3. -С. 49-51.

9. Фисинин, В.И. Природные минералы в кормлении животных и птицы / В.И. Фисинин, П.Ф. Сурай // Животноводство России. - 2008. - №8. - С.66-69.

10. Matrosova, L.E. Enterosorbent efficiency mineral attenuation during pig mycotoxicosis / L.E. Matrosova, N.N. Mishina, S.A. Tanaseva [et al.]. // International Journal of Mechanical and Production Engineering Research and Development (IJMPERD). - 2020. - Vol. 10. - Р. 1851-1856.

11. Matrosova, L. Zeolite, hepatoprotector and probiotic for aflatoxicosis in pigs / L.E. Matrosova, S.A. Tanaseva, E.Ya. Tarasova [et al.]. // International Journal of Mechanical and Production Engineering Research and Development (IJMPERD). - 2020. -Vol. 10. - P. 7053-7060.