Обмен веществ у лактирующих коров при субклиническом мастите

Одним из ключевых факторов, замедляющих рост молочной продуктивности и ухудшающих санитарные показатели молока, произведенного в хозяйствах, являются маститы. Эти заболевания могут проявляться в различные периоды жизни коров, включая лактацию, запуск и сухостой, однако, наиболее часто они возникают именно в лактационный период, когда молочная железа подвергается значительным нагрузкам. Исследования были направлены на анализ проявления маститов у молочных коров в условиях Амурской области. Объект исследования- высокопродуктивные коровы голштинской породы, средней живой массой 600±50 кг. С целью проведения комплексного анализа метаболических процессов у лактирующих коров были сформированы две группы, по десять животных в каждой. Первая группа состояла из коров с подтвержденным субклиническим маститом, в то время как вторая группа включала клинически здоровых особей. Диагноз субклинический мастит ставили путем использования экспресс-диагностикума Кенотест. В ходе исследования был проведен анализ биохимических показателей сыворотки крови коров с субклинической формой мастита. У коров первой группы с субклиническим маститом были повышены значения билирубина на 45,5% (р<0,05), холестерина на 38,7% (р><0,05). Со стороны минерального обмена отмечали повышение фосфора на 37,5% (р><0,001) и пониженный уровень кальция на 13,0% (р><0,05). Белковый обмен у коров с субклиническим маститом характеризовался более низким уровнем альбуминов (на 18,1%, р><0,001). В сыворотке крови на фотометре StatFax 1904+R с биохимическими реактивами «Витал» измеряли уровни показателей крови. Для статистической обработки использовали Microsoft Excel, вычисляя среднее арифметическое (М), ошибку среднего (m). > < 0,05), холестерина на 38,7% (р < 0,05). Со стороны минерального обмена отмечали повышение фосфора на 37,5% (р < 0,001) и пониженный уровень кальция на 13,0% (р<0,05). Белковый обмен у коров с субклиническим маститом характеризовался более низким уровнем альбуминов (на 18,1%, р> < 0,001). В сыворотке крови на фотометре StatFax 1904+R с биохимическими реактивами «Витал» измеряли уровни показателей крови. Для статистической обработки использовали Microsoft Excel, вычисляя среднее арифметическое (М), ошибку среднего (m).

1. Позовникова, М. В.Идентификация и анализ значимых локусов генома, ассоциированных с устойчивостью к маститу у айрширских коров методом GWAS / М. В. Позовникова, О. В. Тулинова, О. К. Васильева, Ю. С. Щербаков // Животноводство и кормопроизводство. – 2024. – Т. 107, № 4. – С. 68-82. – DOI 10.33284/2658-3135-107-4-68. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=8025660

2. Этиология и эпизоотология мастита коров (аналитический обзор) / А. А. Андреева, В. А. Евграфова, М. С. Воронина [и др.] // Ветеринария сегодня. – 2024. – Т. 13, № 1. – С. 27-35. – DOI 10.29326/2304-196X-2024-13-1-27-35. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=65309388

3. Kaczorowski Ł, Powierska-Czarny J, Wolko Ł, Piotrowska-Cyplik A, Cyplik P, Czarny J.The Influence of Bacteria Causing Subclinical Mastitis on the Structure of the Cow's Milk Microbiome. Molecules. 2022 Mar 11;27(6):1829. doi: 10.3390/molecules27061829. PMID:35335192; PMCID: PMC8950352. Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35335192/

4. Steinberg RS, Silva E Silva LC, de Souza MR, Reis RB, da Silva PCL, Lacorte GA, Nicoli JR, Neumann E, Nunes ÁC.Changes in bovine milk bacterial microbiome from healthy and subclinical mastitis affected animals of the Girolando, Gyr, Guzera, and Holstein breeds. Int Microbiol. 2022 Nov;25 (4):803-815. doi: 10.1007/s10123-022-00267-

5. Epub 2022 Jul 15.PMID: 35838927. Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35838927/

6. Jiang H, Xu J, Xu X, Wei J, Liu J, Qin C, Miao W, Li L, Song X, Liu Q, Cui K, Li Z.Revealing microbial diversity in buffalo milk with high somatic cell counts: implications for mastitis diagnosis and treatment. Vet Res Commun. 2024 Aug;48 (4):2537-2553.doi: 10.1007/s11259-024-10438-5.Epub 2024 Jun 14. PMID: 38874832. Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38874832/

7. Vargová M, Zigo F, Výrostková J, Farkašová Z, Rehan IF. Biofilm-Producing Ability of Staphylococcus aureus Obtained from Surfaces and Milk of Mastitic Cows. Vet Sci. 2023 Jun 2;10(6):386. doi: 10.3390/vetsci10060386. PMID: 37368772; PMCID: PMC10303978. Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37368772/

8. Tabatabaee N, Heidarpour M, Khoramian B. Milk metabolites, proteins and oxidative stress markers in dairy cows suffering from Staphylococcus aureus subclinical mastitis with or without spontaneous cure. J Dairy Res. 2021 Aug;88(3):326-329. doi: 10.1017/S0022029921000613. Epub 2021 Aug 12. PMID: 34382922. Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34382922/

9. Камышанов, А. С. Влияние субклинического и клинически выраженного мастита, перенесенного в период беременности, на проявление родовых и послеродовых патологий у высокопродуктивных коров / А. С. Камышанов // Universum: химия и биология. – 2021. – № 2(80). – С. 21-25. – DOI 10.32743/UniChem.2021.80.2.21-25. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44733663

10. Pakrashi A, Ryan C, Guéret C, Berry DP, Corcoran M, Keane MT, Mac Namee B. Early detection of subclinical mastitis in lactating dairy cows using cow-level features.J Dairy Sci. 2023 Jul;106(7):4978- 4990.doi: 10.3168/jds.2022-22803.Epub 2023 Jun 1. PMID: 37268591. Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37268591/

11. Cuccato M, Divari S, Giannuzzi D, Grange C, Moretti R, Rinaldi A, Leroux C, Sacchi P, Cannizzo FT. Extracellular vesicle miRNome during subclinical mastitis in dairy cows. Vet Res. 2024 Sep 19;55(1):112. doi: 10.1186/s13567-024-01367-x.PMID: 39300590; PMCID: PMC11414160. Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39300590/

12. ГОСТ 31449-2013 «Молоко коровье сырое. Технические условия» – Введ. 2014 – 07 – 01. – М.: Стандартинформ. – 2019. – 8 с. Режим доступа: https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293780/4293780016.pdf

13. Tufarelli V, Puvača N, Glamočić D, Pugliese G, Colonna MA. The Most Important Metabolic Diseases in Dairy Cattle during the Transition Period. Animals (Basel). 2024 Mar 6;14(5):816. doi: 10.3390/ani14050816. PMID: 38473200; PMCID: PMC10930595 Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38473200/

14. Ayemele AG, Tilahun M, Lingling S, Elsaadawy SA, Guo Z, Zhao G, Xu J, Bu D. Oxidative Stress in Dairy Cows: Insights into the Mechanistic Mode of Actions and Mitigating Strategies.Antioxidants (Basel). 2021 Nov 29;10(12):1918. doi: 10.3390/antiox10121918. PMID: 34943022; PMCID: PMC8750585. Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34943022/

15. Pinedo P, Melendez P. Liver Disorders Associated with Metabolic Imbalances in Dairy Cows. Vet Clin North Am Food Anim Pract. 2022 Nov; 38(3):433-446. doi: 10.1016/j.cvfa.2022.07.004. PMID: 36243464. Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36243464/