Морфофункциональные особенности кожи домашних свиней (sus scrofa domesticus) в условиях технологического стресса

Кожный покров важный орган млекопитающих. Сведения о морфологической структуре кожи домашних свиней фрагментарны. Цель работы – изучение морфофункциональных характеристик кожного покрова хрячков полтавской мясной породы в условиях технологического стресса, используя математические способы анализа.
Материал и методы. Исследованы морфофункциональные характеристики кожи чистопородных хрячков полтавской мясной породы в возрасте 6,5 месяцев. Работа выполнена на материале, полученном в результате «контрольного убоя» при достижении животными живой массы 100 кг (16 фрагментов кожи, взятых на середине бока груди, за лопаткой). Измеряли морфометрические показатели слоёв кожи и их компонентов, обрабатывали результаты используя математические способы анализа.
Результаты. Хрячки полтавской мясной породы имеют в целом хорошо развитые защитные механизмы внешних покровов, выражающиеся в толщине кожи и эпидермиса, большей генетической константности показателей слоёв кожи, активной функции сальных желёз. Некоторые особенности строения кожи исследуемых животных, а именно: особенности потовых и сальных желез, рыхлая кожа, утолщение эпидермиса отражают недостаточную эффективность систем данного органа (кожи) осуществлять различные функции (прежде всего терморегуляцию) в данных технологических и эколого - климатических условиях, что может привести к снижению генетически обусловленной селекционной ценности животных, их продуктивности и снижению качества сырья.
Выводы. Хрячки полтавской мясной породы в условиях технологического стресса имеют специфические особенности структуры кожи, что имеет важное значение для разработки эффективных приемов селекции, выращивания, содержания животных, способствующих повышению функциональных возможностей высокопродуктивных животных и получения от них качественной продукции.

1. Васильева, С. В. Клиническая биохимия КРС / С.В. Васильева. - СПб.: Издательство «Лань», 2017. - 188 с.

2. Зимин, П. В. Сравнительная морфология кожно-волосяного покрова у некоторых видов домашних и диких копытных животных : автореф. дис….канд. вет. Наук / П.В. Зимин. - Саратов, 2006. - 21 с.

3. Кацы, Г. Д. Атлас кожи / Г.Д. Кацы. - Луганск: Элтон - 2, 2013. - 96 с.

4. Кацы, Г. Д. Кожа млекопитающих: теория и практика / Г.Д. Кацы. - Луганск: Изво «Русь», 2000. - 144 с.

5. Кацы Г.Д. Морфо-физиологическая оценка животных / Г.Д. Кацы. - Луганск: «Полиграфический центр «Максим»», 2011. - 103 с.

6. Слесаренко, Н. А. Структурнобиомеханические основы адаптивной пластичности кожного покрова пушных зверей / Н.А. Слесаренко, С.Г. Кумиров // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. - 2015. - Т. 224. - № 4. - С. 209 - 213.

7. Состояние всемирных генетических ресурсов животных в сфере продовольствия и сельского хозяйства / ФАО, 2010. ВИЖ РАСХН, 2010. Москва / Перевод с англ. FAO. 2007. The state of the World`s Animal Genetic Resources for Food and Agriculture, edited by Barbara Richkowsky & Dafydd Pilling Rome.

8. Сэхляну, Виктор. Химия, физика и математика жизни / Виктор Сэхляну. - Бухарест: Науч. изд-во, 1969. - 517 с.

9. Сірацький, Й. З. Інтер`єр сільськогосподарських тварин / Й. З. Сірацький та ін. - К.: Вища освіта, 2009. - 280 с.

10. Chernova, O. F. Heterochrony as the basis for inter- and intraspecific diversity of skin in vertebrates / O.F. Chernova, A.B. Kiladze // Biology Bulletin Reviews. - 2019. - Vol. 9, Issue 2. - P. 174-189.

11. Cooper, D. K. C. The pathobiology of pig‐to‐primate xenotransplantation: a historical review / D. K. C. Cooper, M. B. Ezzelarab // Xenotransplantation. - 2016. - Vol. 23, Issue 2. - P. 83-105.

12. Elofsson, R. A novel ultrastructure on the corneocyte surface of mammalian nasolabial skin / R. Elofsson, I. Tuminaite, R. H. H. Kröger // Journal of Mammalogy. - 2016. - Vol. 97, Issue 5. - P. 1288-1294.

13. Jiang, X. -F. Correction of hyperglycemia in diabetic rats with the use of microencapsulated young market pig islets / X. -F. Jiang, T.-L. Qian, D. Chen et al. // Transplantation Proceedings. - 2018. - Vol. 50, Issue 10. - P. 3895-3899.

14. Moyo, D. Comparison of the histology of the skin of the Windsnyer, Kolbroek and Large White pigs / D. Moyo, M. Gomes, K.H. Erlwanger // Journal of the South African Veterinary Association. - 2018. - Vol. 89. - № 1. - Р. 1569.

15. Rittie, L. Cellular mechanisms of skin repair in humans and other mammals / L. Rittie // Journal of Cell Communication and Signaling. - 2016. - Vol. 10. -Issue 2. - P. 103-120.