Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2018) | Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза и идентификация продуктов убоя нутрии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Калюжная | ||
| "... мяса и мясных продуктов» не описаны особенности идентификации продуктов убоя нутрии. При проведении ..." | ||
| № 2 (2019) | Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка мяса нутрии при различных температурно-влажностных режимах хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Калюжная | ||
| № 1 (2019) | Ветеринарно-санитарная экспертиза жира нутрии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Калюжная | ||
| "... nutria fat. The research materials were the following: the external fat, selected from the dorsal surface ..." | ||
| № 3 (2019) | ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ОЦЕНКА ЖИРА НУТРИИ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕМПЕРАТУРНО-ВЛАЖНОСТНЫХ РЕЖИМАХ ХРАНЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Калюжная | ||
| № 2 (2021) | Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса утки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Орлова, Т. В. Калюжная, Д. С. Барахов | ||
| "... при его употреблении. Утиное мясо обладает высокой пищевой и биологической ценностью, однако при ..." | ||
| № 3 (2021) | Оценка доброкачественности и безопасности мяса кроликов при применении марботрима | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Григорьева, М. С. Жуков, Д. И. Шабанов, А. А. Вели, М. С. Богданова | ||
| "... введения препарата был проведён диагностический убой, с последующей ветеринарно-санитарной экспертизой мяса ..." | ||
| № 2 (2021) | Идентификация термического состояния мяса индейки методом микроскопии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Дрозд, А. З. Журавлева | ||
| "... информации о термическом состоянии мясного сырья и подмена охлажденного мяса замороженным. Оценка ..." | ||
| № 2 (2021) | Анализ мониторинга качества и безопасности мяса и мясопродуктов в рамках государственных закупок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Г. Овсянников, Д. А. Орлова, Т. В. Калюжная | ||
| "... по государственным контрактам продовольственного сырья (мясо птицы, свинины, говядины, колбасных изделий) в период ..." | ||
| № 4 (2018) | Влияние биокорректора «ВитоЛАД» на ветеринарно-санитарные показатели мяса цыплят-бройлеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Гласкович, Л. Ю. Карпенко, А. А. Бахта, К. П. Кинаревская | ||
| "... » на ветеринарно-санитарные показатели мяса птицы. «ВитоЛАД» - это натуральный биологический корректор, созданный ..." | ||
| № 3 (2021) | Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя цесарок и определение биологической полноценности их мяса при использовании биостимуляторов в эмбриогенезе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Луговая, Т. О. Азарнова, Ю. В. Петрова, М. С. Найденский, А. А. Антипов, М. С. Царькова | ||
| "... . Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя цесарок и определение биологической полноценности их мяса при ..." | ||
| № 2 (2021) | Влияние термического состояния на морфологические характеристики мяса индейки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Дрозд | ||
| "... При обращении мяса широко используется обработка его низкими температурами – охлаждение ..." | ||
| № 2 (2021) | Ветеринарно-санитарная характеристика мяса перепелов, выведенных из яиц, обработанных растворами биостимуляторов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Луговая, Т. О. Азарнова, Ю. В. Петрова, М. С. Найденский, А. А. Антипов, В. А. Комар | ||
| "... растворами биостимуляторов на мясо перепелов, была проведена ветеринарно - санитарная экспертиза ..." | ||
| № 2 (2023) | К вопросу обеспечения продовольственной безопасности в условиях боенского предприятия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Орлова, Т. В. Калюжная, Л. Ю. Карпенко, В. А. Редько | ||
| "... мяса играет государственная ветеринарная служба, представители которой осуществляют предубойный осмотр ..." | ||
| № 1 (2024) | Органолептические, физико-химические и микробиологические показатели мяса цыплят-бройлеров при сочетанном токсикозе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Х. Сагдеева, А. В. Софронова, Д. Р. Сагдеев, Л. Е. Матросова, С. А. Танасева, Э. И. Идрисова | ||
| "... , физико-химические и микробиологические показатели мяса цыплят–бройлеров при экспериментальном введении ..." | ||
| № 1 (2019) | Ветеринарно-санитарные показатели мяса и субпродуктов телят под влиянием пробиотической кормовой добавки басулифор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Алексеев, Р. А. Егоров, А. Ф. Кузнецов | ||
| "... % (Р<0,01). On a surface and on depth of carcasses the smell was specific, peculiar to fresh meat ..." | ||
| № 2 (2019) | Оценка микрокартины нативных препаратов мышечной ткани при ветеринарно-санитарной экспертизе мяса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Орлова, Т. В. Калюжная, А. В. Дрозд | ||
| № 2 (2023) | Зависимость пищевой ценности мяса от категории качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Калюжная, Д. А. Орлова, Л. Ю. Карпенко | ||
| "... В литературных данных сведения о пищевой ценности мяса разных категорий качества в основном ..." | ||
| № 1 (2020) | Морфологический анализ исследования свинины | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Смирнов, В. Г. Урбан | ||
| № 4 (2020) | Динамика содержания техногенных радионуклидов в объектах ветнадзора Северо-западного региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. М. Васильев, В. Н. Гапонова | ||
| "... государственным ветеринарным инспектором субъекта РФ контрольных пунктах. Гигиенические требования к качеству ..." | ||
| № 2 (2023) | Обнаружение ДНК бактерий рода Helicobacter в мясе свиней | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. К. Поздеев, Ф. М. Нургалиев, Х. Х. Гильманов, А. Р. Маннанова | ||
| "... обработанного свиного мяса является возможным путем передачи этого микроорганизма. В наших экспериментах ..." | ||
| № 2 (2025) | Динамика аминокислотного состава свинины с дефектами качества при хранении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Калюжная | ||
| "... Мясо служит ключевым источником полноценного белка, чья питательная и биологическая ценность ..." | ||
| № 3 (2021) | Влияние нового адсорбента микотоксинов на мясную продуктивность цыплят-бройлеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Капитонова | ||
| "... причиняют огромный экономический ущерб поголовью животноводческих объектов, подлежащих ветеринарному надзору ..." | ||
| № 1 (2022) | Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы индеек при использовании биостимуляторов в раннем онтогенезе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. С. Луговая, Ю. В. Петрова, Т. О. Азарнова, М. С. Найденский, А. А. Антипов, Р. А. Киржинов, Д. В. Аншаков, Е. А. Золотухина, Г. И. Бурлакова | ||
| "... исследованиях. Целью же настоящего эксперимента является определение возможности использовании мяса, полученного ..." | ||
| № 2 (2018) | Ветеринарно-санитарная экспертиза субпродуктов, полученных от вынужденно убитых животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Орлова, А. С. Смолькина, А. В. Смирнов, В. Г. Урбан | ||
| "... животных и ветеринарно -санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов осуществляется в обязательном порядке ..." | ||
| № 4 (2020) | Ветеринарно-санитарная экспертиза речного омуля Нижнеколымского района республики Саха (Якутия) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Н. Сидоров, Е. П. Томашевская | ||
| "... человека. В целях повышения эффективности ветеринарного контроля речной рыбы качества пищевой продукции ..." | ||
| № 4 (2023) | Особенности морфологии стенки тонкого кишечника суточных перепелов мясных пород | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. С. Головченко, В. В. Лемещенко, Т. П. Макалиш | ||
| "... to the meat direction. The purpose of the study: to establish the features of the structure of the intestinal ..." | ||
| № 3 (2021) | Морфофункциональные особенности кожи домашних свиней (sus scrofa domesticus) в условиях технологического стресса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Гарская, Л. Г. Перетятько, А. А. Захаров, Л. П. Гришина | ||
| "... of the skin of Poltava Meat Breed boars under the conditions of technological stress, using mathematical ..." | ||
| № 2 (2022) | Макроморфология глотки козы англо-нубийской породы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Щипакин, Д. С. Былинская, В. А. Хватов | ||
| "... В последние время анатомия козы является актуальной и привлекает внимание ветеринарных ..." | ||
| № 1 (2025) | Микроморфологические особенности поверхностной грудной мышцы цыплят-бройлеров кросса Кобб-500 при разных рационах кормления | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Степанишин, С. В. Позябин, Е. Н. Борхунова | ||
| "... морфологических критериев при оценке качества мяса птицы в ходе товароведческой и ветеринарно-санитарной ..." | ||
| № 4 (2022) | Антибиотики в ветеринарии: загрязнение продукции животноводства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Балагула, О. И. Лаврухина, И. В. Батов, Д. А. Макаров, А. В. Третьяков | ||
| "... (молока и молочной продукции, яиц, мёда, мяса и мясной продукции) в 2020-2021 гг. с использованием ..." | ||
| № 1 (2021) | Мониторинг гематологических показателей сельскохозяйственной птицы при применении кормовых добавок на основе трепела | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Капитонова | ||
| "... производство мяса на промышленных комплексах Ветеринарная служба призвана вести сопровождение быстрорастущей ..." | ||
| № 2 (2023) | Разработка и апробация тест-системы для полимеразной цепной реакции с целью выявления альфа-токсина Clostridium Perfringens | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Моисеева | ||
| "... альфатоксин, который обнаруживается в мясе и других биологических пробах, что угрожает биобезопасности ..." | ||
| № 1 (2025) | Инвазированность трихинеллезом бурого медведя (Ursus arctos) в Амурской области и морфологические показатели капсул личинок трихинелл | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Бондаренко, И. А. Соловьева, М. Е. Остякова, Т. И. Трухина | ||
| "... человека происходит при употреблении в пищу инвазированного личинками трихинелл мяса животных. Для ..." | ||
| № 1 (2023) | Анатомические особенности мышц тазовой конечности у благородного пятнистого оленя | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Слесаренко, Е. О. Широкова, О. Э. Оганов | ||
| "... отрасли. Кроме того, животные являются источником получения ценной продукции: диетического мяса ..." | ||
| № 4 (2020) | Инсектицидная эффективность препарата ДЕЛЬЦИД® 7,5 при мелофагозе овец | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Бурмистрова, С. В. Енгашев, Е. С. Енгашева, В. И. Колесников, Н. А. Кошкина, Д. Н. Филимонов | ||
| "... шерсти и мяса. Это дает основание говорить о том, что рассмотренные методы борьбы с мелофагозом овец ..." | ||
| № 3 (2018) | Токсикорезистентность рыб к основным типам загрязнения водоемов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. М. Аршаница, Д. С. Беляев, А. А. Стекольников, М. Р. Гребцов, Б. К. Каримов | ||
| "... , сернокислая медь, орто-крезол, хлористый натрий, мясо-пептонный бульон), отражающим основные типы загрязнений ..." | ||
| № 1 (2021) | Изучение распределения личинок трихинелл в мышцах диких животных Амурской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Бондаренко, И. А. Соловьева, Т. И. Трухинаст, Д. А. Иванов | ||
| "... , согласно МУК 4.2.2747-10 «Методы санитарно-паразитологической экспертизы мяса и мясной продукции ..." | ||
| № 2 (2023) | Ход и ветвление экстраорганных вен органов мочеотделения у песца | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Щипакин, Д. С. Былинская, С. И. Мельников | ||
| № 1 (2023) | Сравнительная эффективность антимикробных препаратов при экспериментальной salmonella infantis-инфекции цыплят | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Горбанёва, В. Н. Скворцов, А. Д. Мазур, А. И. Лаишевцев | ||
| "... is one of the most common serovars among those isolated recently from poultry products and meat products ..." | ||
| № 2 (2023) | Распространенность Staphylococcus Aureus в пищевых продуктах на территории Иркутской области в период с 2012 по 2021 года | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Сухинин, А. С. Батомункуев | ||
| "... продукты животного и растительного происхождения: мясо, мясные продукты, рыба, рыбные продукты, икра ..." | ||
| № 3 (2023) | Оценка клинико-гематологического статуса при остром радиационном поражении кур ленинградской ситцевой породы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Югатова, Р. О. Васильев, В. К. Хлесткин, И. С. Драчев, М. Д. Назарова, С. А. Бревнова | ||
| № 2 (2023) | Метапрофилактика сальмонеллеза в птицеводческих предприятиях: обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Лаишевцев, А. В. Капустин, Д. Д. Смирнов, Н. В. Пименов, С. В. Ленев | ||
| № 1 (2023) | Анализ ассоциаций полиморфных вариантов генов MSTN, CAST, PRLR с хозяйственно-полезными качествами лошадей вятской породы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ф. Белоусова, С. П. Басс, С. А. Зиновьева, С. И. Сорокин, Н. А. Атнабаева | ||
| № 2 (2023) | Морфологическое исследование органов крыс при Т-2 токсикозе на фоне применения комплексного профилактического средства «Цеапитокс» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. В. Перфилова, Н. Н. Мишина, Е. Г. Губеева, Э. И. Семенов, В. Р. Саитов, А. М. Хафизова | ||
| 1 - 44 из 44 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
